Les Napoléons sont les condominiums imposants, croustillants et luxueux du monde des desserts. Fabriqués à partir de couches de pâte feuilletée, les napoléons sont généralement enrobés d'un léger glaçage au sucre ou d'un saupoudrage de sucre glace. Fabriquez un napoléon pour impressionner vos amis :
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte feuilletée et coupez-la en trois rectangles.
Vous voulez rouler la pâte à environ 15 x 15 pouces avant de la couper.
Cuire les bandes sur une plaque à biscuits, à 400 degrés F, pendant cinq minutes.
Vous n'avez pas besoin de beurrer la plaque à biscuits car la pâte contient beaucoup de beurre.
Prenez un autre moule et placez-le sur la pâte, puis enfournez jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Cette deuxième casserole empêche les lanières de gonfler.
Retirez les bandes et retournez-les, puis tamisez le sucre en poudre dessus.
Gardez les bandes sur la plaque à biscuits.
Placer les lanières sous le gril pour glacer le sucre.
Le glaçage devrait prendre environ 30 à 40 secondes (ou jusqu'à ce que le sucre fonde).
Placez une des bandes de pâte sur un morceau de carton.
Assurez-vous de couper un morceau de carton d'environ 2 pouces plus grand que la bande.
Presser des bandes de garniture d'une poche à douille sur la pâte.
Couvrir toute la surface jusqu'au bord.
Placez une autre couche de pâte sur la garniture, ajoutez plus de garniture à la nouvelle couche et placez la troisième couche sur le dessus.
Étalez le glaçage sur le dessus ou saupoudrez du sucre glace sur votre création.
Mangez et profitez !
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