Les pommes de terre en veste sont une collation pleine d'énergie à libération lente. Il est facile de préparer ces amuse-gueules conçus pour aider les étudiants à travailler toute la nuit, à s'entasser autant que possible et à vous donner une chance de vous battre pour l'examen du matin. Bonne chance!
Pomme de terre en veste au thon et fromage feta
La puissance du cerveau sur l'énergie cuite - c'est ce qu'est cette recette. Le thon, comme tous les poissons, vous permet de rester alerte grâce à sa teneur élevée en protéines et faible en gras, tandis que la pomme de terre est bourrée d'énergie à libération lente pour vous permettre de rouler toute la nuit. Et la feta ? Eh bien, ça a juste bon goût.
Ce plat met du temps à cuire. Le temps de cuisson dépend de la taille de votre patate douce. Si la pomme de terre tient dans votre paume, le temps de cuisson est de 40 minutes ; si c'est la taille de votre poing, 50 minutes suffiront ; et s'il fait environ un poing et demi, faites cuire environ 70 minutes.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : Divers (voir conseil ci-dessus)
Portions : 1
1 pomme de terre
Huile d'olive
Le sel
1/2 boîte de thon
Une poignée de fromage feta, émietté en morceaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Piquer la pomme de terre avec une fourchette et la frotter avec de l'huile d'olive. Saupoudrez un peu de sel dessus. L'huile et le sel rendent la peau agréable et croustillante. (Si vous n'aimez pas la peau de pomme de terre croustillante, piquez la pomme de terre, mais n'utilisez pas d'huile ou de sel.)
Placer la pomme de terre au milieu du four préchauffé et laisser cuire le temps approprié. Continuez ou commencez à réviser.
Une fois le temps écoulé, sortez la pomme de terre du four.
Vérifiez si la pomme de terre est cuite en y enfonçant un couteau. Si le couteau peut aller jusqu'au bout, alors la pomme de terre est cuite. Sinon, remettez-le au four un peu plus longtemps.
Coupez un grand X dans le haut de la pomme de terre et (en utilisant une serviette ou quelque chose pour protéger vos mains) ouvrez soigneusement la pomme de terre.
Ajouter le thon émietté puis garnir de fromage feta émietté. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus et manger.
Par portion : 563 calories (à partir de matières grasses 279) ; Lipides 31,0 g (saturés 15,2 g); Trace de cholestérol ; 1741 mg de sodium ; Glucides 35,9 g, fibres alimentaires 2,6 g ; Protéines 35,1 g.
Pommes de terre en veste de fromage et oignon de printemps
Si vous aimez les chips au fromage et aux oignons, vous aimerez cette recette. En fait, même si vous n'aimez pas les chips au fromage et à l'oignon, vous aimerez probablement cette recette. Le goût piquant des oignons nouveaux mélangés au fromage fondu chaud est fantastique dans cette pomme de terre en veste.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Varie selon la taille (voir Pomme de terre en veste au thon et à la feta)
Portions : 1
1 pomme de terre
Huile d'olive
Le sel
Une poignée de cheddar râpé
2 oignons nouveaux, hachés finement
1 grosse cuillerée de mayonnaise
Préchauffer le four à 200°C.
Piquez la pomme de terre avec une fourchette et frottez-la avec de l'huile d'olive et du sel si vous aimez la peau croustillante.
Placer la pomme de terre au milieu du four et laisser cuire.
Après le temps approprié, sortez la pomme de terre du four et pendant qu'elle refroidit légèrement, préparez le fromage et les oignons nouveaux.
Couper la pomme de terre en deux et retirer la chair de la pomme de terre dans un bol.
Ajouter le fromage râpé, les oignons nouveaux et une grosse cuillerée de mayo à la chair de la pomme de terre et bien mélanger.
Versez le mélange dans les coquilles de pommes de terre croustillantes, assaisonnez avec du sel et du poivre et dégustez.
Par portion : 827 calories (à partir de graisses 548) ; Lipides 60,9 g (saturés 25,5 g); Trace de cholestérol ; 913 mg de sodium ; Glucides 37,9 g, fibres alimentaires 4,1 g; Protéines 31,8 g.
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