Lorsqu'un incendie se déclare dans la cuisine, vous devez agir rapidement pour éviter que le feu ne devienne incontrôlable. Mais comment vous agissez dépend du type de feu que vous avez et où il se trouve. Suivez ces instructions pour éteindre les feux de cuisine :
Si vous avez un feu dans le four ou le micro-ondes, fermez la porte ou gardez-la fermée et éteignez le four. N'ouvrez pas la porte ! Le manque d'oxygène étouffera les flammes.
Si votre four continue de fumer comme si un feu y faisait toujours, appelez les pompiers.
Si vous avez un feu dans une casserole, utilisez un gant de cuisine pour taper sur le couvercle, puis retirez la casserole du brûleur et éteignez la cuisinière. Le manque d'oxygène arrêtera les flammes dans un pot.
Si vous ne pouvez pas mettre le couvercle sur une casserole enflammée en toute sécurité ou si vous n'avez pas de couvercle pour la casserole, utilisez votre extincteur. Visez la base du feu, pas les flammes.
N'utilisez jamais d'eau pour éteindre les feux de graisse ! L'eau repousse la graisse et peut propager le feu en éclaboussant la graisse. Essayez plutôt l'une de ces méthodes :
Si le feu est petit, couvrez la casserole avec un couvercle et éteignez le brûleur.
Jetez beaucoup de bicarbonate de soude ou de sel dessus. N'utilisez jamais de farine, qui peut exploser ou aggraver le feu.
Étouffez le feu avec une serviette humide ou un autre grand chiffon humide.
Utilisez un extincteur.
N'écrasez pas un feu avec une serviette, un tablier ou d'autres vêtements. Vous risquez d'attiser les flammes et de propager le feu.
Si le feu se propage et que vous ne pouvez pas le contrôler, faites sortir tout le monde de la maison et appelez le 911 ! Assurez-vous que tous les membres de votre famille savent comment sortir de la maison en toute sécurité en cas d'incendie. Pratiquez votre itinéraire de secours.
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