Ces délicieux brownies au caramel au beurre sans gluten sont bien emballés et expédiés. Vous pouvez les glacer avec un glaçage au chocolat ou au caramel. Ils sont également délicieux avec du caramel au beurre ou des pépites de chocolat (sans gluten, bien sûr) mélangés avec les noix.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Rendement : 16 barres
1/4 tasse de beurre non salé
1 tasse de cassonade tassée
1 oeuf
1 cuillère à café de vanille
1/2 tasse moins 2 cuillères à café (63 grammes) de farine de riz brun
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de noix hachées finement
Préchauffer le four à 325 degrés F.
Graisser légèrement un moule carré de 8 x 8 pouces avec du beurre non salé et réserver.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et chauffer, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Laisser refroidir 10 minutes.
Battre l'oeuf et la vanille.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le mélange de farine dans le mélange de beurre. Ajouter les noix en mélangeant délicatement.
Verser la pâte dans un moule préparé et cuire au four pendant 25 à 33 minutes, jusqu'à ce que les brownies soient pris et légèrement dorés.
Laisser refroidir et couper en barres.
Par portion : 121 calories (à partir de matières grasses 51); Gras 6g (Saturés 2g); Cholestérol 21 mg; 70 mg de sodium ; Glucides 17g; Fibres alimentaires 0g; Protéine 1g.
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