Famille faim et rien à cuisiner? Assurez-vous que cela ne se reproduise plus jamais. Si vous conservez toujours ces produits de base dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur, vous ne serez plus jamais coincé sans autre choix que les plats à emporter. Vous pouvez certes compléter ces listes, mais ces indispensables peuvent toujours vous aider à faire un bon repas. Pour les articles que vous utilisez régulièrement (comme le pain, les œufs et le lait), prévoyez de vous réapprovisionner environ une fois par semaine.
Levure chimique
Bicarbonate de soude
Pain
cassonade
Haricots en conserve (pinto, blancs ou noirs)
Céréales (chaudes ou froides)
Bouillon de poulet, de boeuf ou de légumes
Cidre ou vinaigre blanc
Poudre de cacao
Café et/ou thé
Condiments : ketchup, moutarde, mayonnaise, sauce barbecue, sauce soja, cornichons et relish aux cornichons
Fécule de maïs
Herbes séchées : Basilic, feuilles de laurier, origan, romarin, estragon, thym et persil
Farine
Sucre en poudre
Épices moulues : Poivre noir, poivre de Cayenne (ou flocons de piment rouge), poudre de chili, cannelle, cumin, poudre de cari, gingembre, moutarde sèche, muscade et paprika
Confiture, gelée ou conserves
Sirop à crêpes
Pâtes
Beurre d'arachide
Sucre en poudre
Riz
Le sel
Sauce tomate, pâte et tomates en conserve
Extrait de vanille
Huile végétale
Le beurre
Fromage (dur et mou)
Des œufs
Fruit frais
Légumes frais, y compris les légumes-feuilles
Viande, poisson, volaille ou tofu pour durer trois à cinq jours
Du lait
Yaourt et/ou crème sure
Fruits surgelés, pour smoothies et sauces
Légumes surgelés que vous mangerez réellement
Glace ou yaourt glacé
Viande, volaille et/ou poisson pour durer environ une semaine
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
