La cuisine verte : utiliser un lave-vaisselle ou laver la vaisselle à la main

Quelle méthode de nettoyage de votre vaisselle est la meilleure pour l'environnement, lave-vaisselle ou lavage à la main ? Vous pourriez être surpris de constater que dans certains cas, l'utilisation d'un lave-vaisselle électrique peut être un peu plus écologique que le lavage à l'ancienne, les mains dans la mousse.

La cuisine verte : utiliser un lave-vaisselle ou laver la vaisselle à la main

Crédit : Corbis Digital Stock

Un lave-vaisselle homologué Energy Star fabriqué après 1993 utilise probablement moins d'eau que le lavage à la main - parce qu'il ne gaspille pas d'eau dans ce processus d'attente pour se réchauffer que vous suivez à l'évier, et parce qu'il nettoie beaucoup plus efficacement , ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de pré-rincer pour éliminer tous les restes de nourriture. Pour maximiser l'efficacité, cependant, vous souhaitez laver des charges complètes et utiliser les réglages les plus économes en énergie (choisissez le séchage à l'air libre et évitez les options de séchage à chaud, de maintien de rinçage ou de pré-rinçage).

Très bien, si vous pouvez remplir le lave-vaisselle tous les jours. Cependant, si vous vivez seul, cela peut vous prendre une semaine pour arriver à une seule charge de lave-vaisselle. Dans ce cas, vous pouvez vous laver en pleine conscience. Une fois par jour, remplissez un évier savonneux environ à mi-chemin - juste assez d'eau chaude pour immerger ou tremper la plupart de la vaisselle. Lavez et placez votre vaisselle savonneuse dans l'autre évier. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez prendre votre tuyau de pulvérisation et le rincer. En été, vous pouvez économiser l'eau de la baignoire pour la verser sur votre jardin, à condition que le savon soit à base de légumes.

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