Engrais dorigine animale pour les jardins biologiques

Les animaux, les poissons et les oiseaux fournissent tous des engrais organiques qui peuvent aider les plantes à pousser. Les engrais d'origine animale contiennent de l'azote, du phosphore et du potassium, les principaux nutriments dont les plantes ont besoin pour pousser. Ils jouent chacun un rôle essentiel dans la croissance et le développement des plantes.

Si votre sol est déficient ou si vous cultivez des légumes, des fruits ou d'autres cultures exigeantes, vous voudrez peut-être compléter les nutriments du sol avec ces engrais d'origine animale :

• Fumiers : Les fumiers animaux fournissent beaucoup de matière organique au sol, mais la plupart ont une faible valeur nutritive. Quelques-uns, comme le fumier de poulet, ont une teneur élevée en azote disponible. En général, n'utilisez que du fumier composté, car le fumier frais peut brûler les racines tendres.

• Guano de chauve-souris/oiseau de mer : Oui, ce produit est ce à quoi il ressemble le caca de chauves-souris et d'oiseaux de mer. Le guano se présente sous forme de poudre ou de granulés et est riche en azote (10 à 12 pour cent).

  Le guano de chauve-souris ne fournit qu'environ 2 pour cent de phosphore et pas de potassium, mais le guano d'oiseau de mer contient 10 à 12 pour cent de P, plus 2 pour cent de K. L'azote concentré dans ces produits peut brûler les racines s'ils ne sont pas utilisés avec précaution.

• Farine de sang: La farine de sang est le sang en poudre d'animaux abattus. Il contient environ 14 pour cent d'azote et de nombreux micronutriments. Les plantes à feuilles qui aiment l'azote, comme la laitue, poussent bien avec cet engrais. Apparemment, la farine de sang repousse également les cerfs (mais peut attirer les chiens et les chats).

• Farine d'os : Une source populaire de phosphore (11 %) et de calcium (22 %), la farine d'os est dérivée d'os d'animaux ou de poisson et est couramment utilisée sous forme de poudre sur les racines et les bulbes. Il contient également 2 pour cent d'azote et de nombreux micronutriments. Cela peut attirer les rongeurs.

• Produits du poisson : Les sous-produits du poisson font d'excellents engrais, et vous pouvez les acheter sous plusieurs formes :

  L'émulsion de poisson est dérivée des restes fermentés de poisson. Ce produit liquide peut avoir une odeur de poisson (même la version désodorisée), mais c'est un excellent engrais complet (5-2-2) et ajoute des oligo-éléments au sol. Lorsqu'il est mélangé avec de l'eau, il est doux mais efficace pour stimuler la croissance des jeunes plants.

  La poudre de poisson hydrolysée a une teneur en azote plus élevée (12 pour cent) que l'émulsion de poisson; il est mélangé avec de l'eau et pulvérisé sur les plantes.

  La farine de poisson, qui est riche en azote et du phosphore, est appliquée sur le sol.

Les autres engrais organiques d'origine animale comprennent la farine de crabe, le lactosérum séché, les moulages de vers de terre, la farine de plumes et la farine de cuir.

L'utilisation de déchets humains compostés (appelés par euphémisme terre de nuit ) pour fertiliser les jardins est une pratique courante dans des pays comme la Chine depuis des générations. Dans de nombreux pays occidentaux, notre version de cette pratique utilise des boues d'épuration compostées comme engrais. Les usines de traitement des eaux usées modernes, cependant, reçoivent des déchets de nombreuses sources, y compris les industries. Bien que les boues aient une valeur d'engrais et de construction du sol, les boues d'épuration ne sont généralement pas considérées comme un engrais organique, car elles peuvent contenir des métaux lourds toxiques qui s'accumulent dans le sol. Bien que vous puissiez acheter des engrais granulés à base de boues, les jardiniers biologiques les évitent généralement.