De tous les sens, l'odorat évoque le plus fortement la mémoire. Le fort parfum des pois de senteur ou l'odeur épicée des capucines peuvent faire ressurgir une nostalgie aiguë d'un jardin préféré du passé.
Les parfums de fleurs que vous préférez sont aussi personnels que le parfum ou la lotion après-rasage que vous choisissez de porter. Plantez généreusement pour avoir beaucoup de fleurs et de feuilles à cueillir pour les bouquets et les bols de pot-pourri. Même quelques pulvérisations de la mignonnette commune sans prétention (Reseda odorata) peuvent parfumer une pièce ou un porche. En règle générale, choisissez les variétés de fleurs les plus anciennes, qui ont généralement tendance à être plus parfumées que les hybrides modernes; vous devrez peut-être commander des sachets de graines pour trouver les variétés les plus anciennes et les plus parfumées.
N'oubliez pas d'ajouter quelques fleurs parfumées à chaque pot, jardinière ou panier suspendu. Concentrez les fleurs odorantes près des allées, des entrées, des patios et des terrasses afin que vous et vos invités puissiez en profiter souvent. Certaines plantes ne perdent pas leur odeur pendant la journée ; ils réservent leur attrait aux papillons nocturnes et à leurs modes de pollinisation. Par exemple, le tabac à fleurs (Nicotiana) et la vigne fleur de lune libèrent leur doux parfum dans l'air du soir et sont donc un complément idéal aux plates-bandes ou aux pots près des fenêtres des chambres ou sur les terrasses que vous utilisez le soir.
Voici quelques annuelles préférées d'entretien facile qui ajoutent du parfum au jardin :
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