La taille des plantes ne consiste pas seulement à les façonner. Cela a un impact sur la croissance de vos plantes. Un mélange d'hormones et de nourriture contrôle la croissance d'un arbre. Certaines des hormones importantes de l'arbre - stimulateurs ou régulateurs de croissance - proviennent du bourgeon situé à l'extrémité de chaque pousse ou branche feuillue, que les biologistes appellent bourgeon apical, principal ou pointe. La pointe du bourgeon stimule une nouvelle croissance longue et verticale et étouffe la croissance des pousses à faible potentiel - appelées bourgeons dormants. Lorsque vous coupez un bourgeon de pointe, vous enlevez les hormones de pointe étouffantes et leur dominance. Les bourgeons dormants sous la coupe se mettent à pousser et commencent à produire eux-mêmes les hormones de pointe.
Lorsqu'une branche est positionnée à un angle de 45 à 60 degrés, le flux de glucides, d'hormones et de nutriments favorise naturellement la formation de boutons floraux. Avec de nombreux arbres fruitiers à feuilles caduques, comme les pommiers, les amandiers et les poiriers, les boutons floraux deviennent des lieux de fructification à long terme, appelés éperons, au cours des années suivantes.
Vous taillez les plantes en utilisant les techniques suivantes :
Coupes éclaircies : Que vous élaguiez des arbres matures ou des plants de tomates, les coupes éclaircies enlèvent une branche ou une branche entière jusqu'à son origine pour créer une meilleure circulation d'air ou pour réduire les conditions de surpeuplement. Faites toujours des coupes éclaircies juste au-dessus d'un bourgeon dormant. Coupez à un léger angle et laissez environ 0,6 cm (1⁄4 pouce) de la pousse au-dessus du bourgeon - pas un long talon.
Coupes d'épi : Ces coupes raccourcissent une branche ou une tige mais ne l'enlève pas entièrement.
Pincement : Cette action peut être une coupe de cap ou d'éclaircie. Habituellement, vous pincez la croissance molle entre votre pouce et votre index. Le pincement est pratique pour les annuelles et les vivaces molles, mais aussi pour les plantes plus grandes, si vous le faites assez tôt lorsque leurs pousses sont encore jeunes et molles. Toute taille effectuée à ce stade précoce est idéale car la plante subit un minimum de dommages et la récupération est rapide.
Cisaillement : Pour cette coupe, utilisez des « sécateurs » en forme de ciseaux pour garder les lignes de haie droites et nettes. Le buis et les ifs sont couramment cisaillés.
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