Prendre bien soin d'un jardin d'herbes aromatiques donne une qualité merveilleuse et une grande récolte pour la nourriture et l'artisanat. Les jardins d'herbes aromatiques ont besoin d'une bonne circulation d'air, d'une protection contre les intempéries et d'un arrosage adéquat.
Pour éviter que vos herbes ne soient étouffées ou émoussées, éloignez votre jardin des endroits bas, où l'air froid peut s'accumuler. L'air froid est plus lourd que l'air chaud ; c'est pourquoi les zones basses sont sensibles au gel. Une mauvaise circulation de l'air fournit également les conditions stagnantes que les maladies des plantes aiment, en particulier dans les climats humides. Faites tout votre possible pour assurer une bonne circulation de l'air.
Si vous devez clôturer votre jardin pour éloigner les animaux sauvages, à quatre ou deux pattes, n'en faites pas un mur solide qui empêchera vos herbes de prendre l'air frais dont elles ont besoin. Dans le même temps, si votre propriété est près de l'océan - ou régulièrement exposée à des vents violents - vos herbes peuvent avoir besoin de protection. Tout site de jardin qui reçoit régulièrement des vents de l'ordre de 15 mph a besoin d'un brise-vent ou d'un pare-vent. Les barrières anti-vent protègent également le sol de l'érosion et l'empêchent de se dessécher. Un vent froid peut anéantir une rangée de jeunes plants de basilic en quelques heures (ou, si vous êtes chanceux, ralentir simplement leur croissance pour les semaines à venir). En revanche, les vents chauds dessèchent ou déshydratent les plantes, ce qui peut aussi être mortel.
Si vous laissez vos pots d'herbes à l'extérieur en hiver, les racines des plantes ne sont pas protégées de l'air froid. En règle générale, vous pouvez laisser les herbes vivaces à l'extérieur dans des conteneurs tout l'hiver si elles sont résistantes à une zone plus au nord que votre maison. Un avertissement : si vous habitez dans le Grand Nord, vous cultivez peut-être des herbes qui ne survivront pas même avec ce dorlotement.
Les fleurs, les légumes et les fruits du jardin nécessitent plus d'eau lorsqu'ils forment des fleurs ou des fruits. En revanche, les herbes, dont la plupart ont de petites fleurs et sont cultivées principalement pour leurs feuilles, ont besoin d' une humidité uniforme tout au long de la saison du jardin. Tout comme vous devez arroser davantage dans les climats chauds et moins dans les climats frais, vous devez arroser différemment selon la texture de votre sol. Installez un pluviomètre et gardez une trace des précipitations, mais ne soyez pas esclave des chiffres : S'il y a eu un pouce de pluie la semaine dernière mais que vos plantes montrent clairement qu'elles ont soif, arrosez-les. Si vous n'avez pas eu de pluie mais que vos herbes ont fière allure, ne faites rien d'autre que d'être reconnaissant.
Avant d'anticiper l'entrée en vigueur de la version horticole de la loi de Murphy, rappelez-vous que les herbes sont parmi les plantes de jardin les moins touchées par les maladies et les parasites. Avec votre aide, ils pousseront vigoureusement, sans être troublés par les fléaux ou la peste.
Les contrôles biologiques sont des organismes vivants; l'utilisation des contrôles biologiques est basée sur la théorie selon laquelle chaque ravageur a un ennemi mortel. C'est un domaine relativement nouveau de la lutte antiparasitaire à long terme. Les contrôles eux-mêmes, cependant, existent depuis toujours - et beaucoup d'entre eux partagent déjà votre code postal.
Vous trouverez ci-dessous une courte liste d'éléments bénéfiques que vous souhaitez conserver dans votre jardin d'herbes aromatiques.
Les moucherons des pucerons : les larves de moucherons - de minuscules asticots oranges - commettent un « puceron".
Libellules : Vous avez besoin d'eau pour attirer ces libellules , l'une des plus belles bienfaisantes du jardin.
Vrais insectes : croyez-le ou non, « vrais insectes » est le nom scientifique d'un groupe d'insectes, qui comprend des membres prédateurs qui attaquent les pucerons, les larves de coléoptères, les chenilles et les thrips.
Gilets jaunes : Si les guêpes jaunes nichent assez loin pour ne pas vous piquer, laissez-les tranquilles pour recueillir des chenilles, des mouches et des larves assorties pour leur progéniture.
En plus de ces petits champions de la lutte antiparasitaire, certains animaux plus gros valent la peine d'être en patrouille dans le jardin. Ce n'est pas que vous deviez importer ces assistants - ils peuvent être inappropriés pour votre emplacement ou vos sensibilités - mais ne négligez pas le bien qu'ils peuvent faire :
Chauves-souris : Oubliez toutes les histoires effrayantes sur la rage - les scientifiques disent que le danger est éloigné - et rappelez-vous que les chauves-souris sont des mangeurs d'insectes champions.
Oiseaux : Vous pouvez pardonner aux oiseaux quelques transgressions, comme manger des cerises et des myrtilles, lorsque vous vous souvenez du nombre d'insectes qu'ils mangent. Une estimation est que les œufs de pucerons constituent la moitié du régime hivernal d'une mésange !
Mouffettes : Bien que les mouffettes soient discutables en tant qu'ornements de jardin, elles adorent les larves. Les taupes sont également d'excellents arracheurs de larves si vous pouvez supporter les dommages qu'elles causent à la pelouse.
Serpents : Peut - être que vous vous limitez à encourager les serpents à habiter dans votre jardin d'herbes aromatiques, mais ils recherchent les rongeurs et les insectes, pas vous.
Crapauds : Les crapauds se nourrissent presque exclusivement de larves, de limaces, de coléoptères et d'autres insectes nuisibles. Encouragez les crapauds en ébréchant une porte sur le côté d'un pot en terre cuite et en le laissant, à l'envers, dans un endroit ombragé de votre jardin.
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