Pour les maraîchers, chaque type de paillis - organique et inorganique - a un but unique. Quel que soit votre choix, cependant, le paillage de votre potager a de multiples avantages : il supprime les mauvaises herbes, retient l'humidité, modifie la température du sol, diminue les risques que certaines maladies attaquent vos plantes et ajoute un aspect attrayant à votre jardin.
Le paillis organique comprend les tontes de gazon, le compost, la moisissure des feuilles, les aiguilles de pin, l'écorce déchiquetée, les coquilles de noix, les déchets d'égrenage de coton, le foin de paille, les sous-produits de céréales et de fruits, le fumier composté, le compost de champignons, la mousse de tourbe, les coques de cacao et la sciure de bois. Certains de ces paillis sont plus faciles à trouver dans différentes parties du pays. Vous pouvez même utiliser du papier journal comme paillis organique ; l'impression de journaux en noir et blanc est parfaitement sûre à utiliser dans votre jardin, et la plupart des encres colorées sont à base de soja et biodégradables.
Généralement, une couche de paillis organique de 2 à 4 pouces, répartie uniformément sur le sol sous vos plantes, est suffisante. Cependant, vous devrez peut-être reconstituer le paillis pendant la saison de croissance, en particulier dans les régions chaudes de l'été, car de nombreux paillis organiques se décomposent rapidement.
Voici les inconvénients de certains types de paillis organiques. Aussi mineurs soient-ils, ils peuvent vous amener à choisir un type de paillis organique plutôt qu'un autre :
Les paillis d'écorce, comme le pin, sont acides : donc si vous les utilisez, surveillez de près le niveau de pH de votre sol et corrigez-le en conséquence.
Les tontes de gazon se décomposent rapidement et doivent être renouvelées souvent : Assurez-vous que les tontes de gazon que vous utilisez pour le paillis n'ont pas été traitées avec des herbicides qui peuvent endommager ou tuer les légumes.
La sciure de bois fraîche vole l'azote du sol lorsqu'elle se décompose : ajoutez de l'azote supplémentaire à vos légumes s'ils poussent lentement ou commencent à jaunir.
La mousse de tourbe ou les feuilles peuvent se tasser ou devenir dures et croustillantes : l' eau peut ne pas pénétrer dans ces paillis La tourbe est également chère.
Les coques de paille ou de cacao peuvent souffler dans le vent : vous voudrez peut-être les éviter si vous habitez dans une région venteuse.
Le paillis organique, qui maintient le sol frais, peut ralentir la croissance et la maturité des cultures de saison chaude telles que les tomates et les melons : ce refroidissement peut être particulièrement problématique dans les régions où les étés sont frais. Cependant, dans les régions du pays aux étés très chauds, les paillis organiques permettent de garder les racines des cultures même de saison chaude au frais et en bonne santé.
Les fumiers compostés peuvent brûler les jeunes légumes s'ils sont utilisés comme paillis car les fumiers varient en quantité d'azote qu'ils contiennent : Si vous souhaitez utiliser du fumier composté, mélangez-le avec trois fois le volume d'un autre paillis organique avant de l'appliquer.
Le paillis inorganique comprend des choses comme le plastique, le tissu paysager et, croyez-le ou non, les vieux tapis.
La couleur du paillis plastique que vous utilisez dépend de ce que vous cultivez. Certains légumes poussent mieux avec certains plastiques colorés. Par exemple:
Les tomates, les aubergines et les fraises poussent mieux avec un paillis de plastique rouge.
Les melons poussent bien avec un paillis de plastique vert foncé ou IRT (transmission infrarouge).
Les poivrons aiment un paillis argenté.
Le plastique blanc est bon pour les climats chauds où vous voulez empêcher les mauvaises herbes de pousser mais pas chauffer le sol.
Le plastique noir est bon pour le contrôle des mauvaises herbes et le réchauffement des sols. Il peut être utilisé sur de nombreux légumes, notamment les concombres et les courges.
En plus des plastiques, vous pouvez également utiliser les paillis inorganiques suivants dans votre potager :
Carton : Même s'il est biodégradable, le carton met tellement de temps à se décomposer que vous le traitez comme un paillis inorganique. Vous pouvez découper des boîtes en carton pour les adapter aux allées. Si vous n'aimez pas leur look, couvrez-les de foin ou de paille.
Tissu paysager : Ce paillis inorganique ne réchauffe pas le sol autant que le plastique noir, mais il est perméable, ce qui vous permet de l'arroser. Il fait également un bon travail pour lutter contre les mauvaises herbes.
Bandes de tapis : déroulez des bandes de tapis de 3 pieds et placez-les côté sieste vers le bas, en laissant environ 6 pouces de sol ouvert entre les bandes pour l'irrigation et la plantation. Même si les bandes de tapis semblent assez étranges dans un jardin, elles empêchent les mauvaises herbes de tomber et font un joli chemin.
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