Si vous envisagez le jardinage biologique, jetez un œil aux avantages de passer à une façon plus écologique de cultiver votre jardin. Pour garantir une croissance saine des plantes, inspectez votre propriété pour trouver les plantes les mieux adaptées à votre paysage et à votre jardin, et découvrez des moyens non toxiques de lutter contre les parasites et de fertiliser organiquement.
Outre les raisons évidentes du jardinage biologique, comme la culture d'aliments sans pesticides et le maintien d'un paysage sans engrais synthétiques, voici quelques-unes des nombreuses autres raisons de devenir un jardinier biologique :
Santé humaine : De nombreux pesticides sont nocifs pour les personnes, provoquant des maladies lorsqu'ils sont consommés ou lorsqu'ils entrent en contact avec la peau exposée. Certains pesticides peuvent s'accumuler dans l'environnement et contribuer à la maladie longtemps après l'application. En outre, certaines études montrent que les fruits et légumes cultivés biologiquement contiennent plus de nutriments que leurs homologues cultivés de manière conventionnelle.
Pollution de l'eau : L'excès d'engrais se déverse dans les eaux souterraines, les ruisseaux, les lacs, les rivières et les eaux côtières, où il contribue à la mort et à la perturbation des écosystèmes naturels. Selon l'Environmental Protection Agency des États-Unis, les pesticides contaminent déjà les eaux souterraines dans plus des trois quarts des États américains.
Érosion et épuisement des sols : Le besoin urgent de protéger les terres agricoles restantes du monde contre l'érosion, le développement, la pollution et la diminution des ressources en eau a atteint l'état de crise mondiale. Les efforts collectifs de nombreux jardiniers biologiques ont un effet.
Équilibre et diversité écologiques : les insectes prédateurs et les proies se contrôlent mutuellement et les plantes poussent mieux dans un environnement équilibré. Les jardiniers biologiques respectent toutes les parties du réseau de vie interconnecté et utilisent des pratiques qui le soutiennent.
Générations futures : le jardinage, l'agriculture et l'aménagement paysager durables signifient penser à l'avenir, utiliser les ressources renouvelables de manière judicieuse et efficace et ne prendre que ce que la nature peut remplacer.
Économies de coûts : La prévention coûte moins cher que la guérison. Fournir un habitat pour les insectes utiles, et ils réduiront les populations de punaises nuisibles. Nourrissez les organismes du sol qui rendent les nutriments disponibles et vos plantes s'épanouiront.
Lorsque vous planifiez votre jardin biologique, vous devez d'abord faire l'inventaire de votre site. Votre objectif est d'encourager des plantes saines et résistantes aux parasites, alors choisissez des plantes qui peuvent pousser à leur plein potentiel là où vous les plantez. Tenez compte de ces facteurs lors de l'aménagement de votre jardin biologique :
Soleil et ombre : Durée et moment de la journée et de l'année où le soleil brille directement sur le site.
Sol : Structure, texture, pH, drainage et humidité.
Vues : vues inesthétiques à l'écran ; vues agréables à mettre en valeur ou à préserver.
Pente : Raide, plat, fonds de vallée.
Vent : Vitesse et direction à différentes périodes de l'année.
Zone de rusticité : Températures moyennes hivernales basses.
Obstacles : Emplacements des bâtiments, des services publics aériens et enterrés, des routes et des limites de propriété.
La lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) est une pratique qui combine des stratégies biologiques, culturelles, physiques et chimiques pour lutter contre les ravageurs. Les jardiniers biologiques utilisent les techniques IPM comme les solutions les moins toxiques et les moins perturbatrices pour l'environnement pour lutter contre les ravageurs et les maladies des plantes.
L'IPM implique les pratiques clés suivantes :
Utilisation de techniques culturales pour promouvoir la santé des plantes : rotation des cultures, désinfection des jardins, utilisation de pièges et de barrières, paillage, promotion de la circulation de l'air et du drainage de l'eau, conservation de l'humidité du sol, plantation de variétés compagnes et résistantes aux maladies, compostage et renforcement de la santé du sol.
Identifier et surveiller les ravageurs : identifier les ravageurs et les maladies qui affectent vos cultures, prévoir quand ils apparaîtront et utiliser l'observation et les pièges pour déterminer l'étendue du problème.
Utiliser des méthodes de lutte : Utiliser d'abord les méthodes les moins toxiques (insectes et microbes bénéfiques, et savons et huiles insecticides) puis recourir à des pesticides organiques plus toxiques uniquement lorsque la valeur de la culture ou de la plante paysagère justifie leur utilisation.
Les engrais organiques sont un moyen plus doux et plus doux de donner aux plantes les nutriments dont elles ont besoin. Les engrais organiques proviennent généralement de plantes, d'animaux ou de minéraux et contiennent une variété de nutriments pour améliorer l'écosystème du sol. Les engrais synthétiques n'améliorent pas la vie du sol et n'ajoutent pas de matière organique. Les autres avantages de l'utilisation d'engrais organiques par rapport aux synthétiques sont :
Ils libèrent leurs nutriments plus lentement dans le sol, lorsque les plantes en ont besoin, ils durent donc plus longtemps.
Les nutriments sont contenus dans des molécules complexes qui ne s'échapperont pas à la première pluie.
Ils sont moins susceptibles de brûler les jeunes racines des semis. Les engrais synthétiques sont fabriqués à partir de sels minéraux qui peuvent tuer les racines ainsi que les microbes du sol s'ils sont mal appliqués.
Ils améliorent la santé du sol en nourrissant (ou du moins en ne nuisant pas) aux microbes du sol qui contribuent à rendre les nutriments du sol disponibles pour les plantes.
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