Lorsque vous envisagez de faire pousser des fleurs ou des légumes annuels dans votre ferme urbaine, vous devez décider si vous souhaitez commencer par des semences ou des greffes. La culture de plantes annuelles à partir de graines offre les avantages suivants :
Variété : L' achat de graines vous permet de choisir parmi une plus large gamme de variétés de plantes que ce que vous trouvez généralement dans une jardinerie locale.
Prix : L' achat de graines est plus rentable et peut vous faire économiser de l'argent. Par exemple, vous pouvez faire pousser de 20 à 30 plants de tomates à partir d'un seul paquet de graines qui ne coûte que quelques dollars. Acheter autant de plants de tomates pourrait vous coûter dix fois plus d'argent. Il en est de même pour de nombreuses fleurs annuelles.
Disponibilité : Parfois, l'achat de graines est la seule solution. Non seulement certains légumes sont mieux cultivés à partir de graines, mais d'autres ne sont disponibles que sous cette forme. Les plantes-racines, telles que les carottes, les betteraves, les panais et les radis, par exemple, ne sont jamais transplantées, vous devez donc utiliser des graines pour les faire pousser.
Histoire : Cultiver vos propres plantes à partir de graines est une expérience satisfaisante. De plus, vous savez exactement quels engrais et pesticides ont été utilisés pour les cultiver.
D'un autre côté, l'achat de greffes offre des avantages uniques qu'un jardinier urbain de petit espace et pressé par le temps peut vraiment apprécier :
Saison de croissance : Certaines plantes, comme les tomates et les pétunias, n'ont pas assez de temps pour produire des fleurs ou des fruits lorsqu'elles sont cultivées à partir de graines plantées directement dans le jardin dans la plupart des régions du pays. En conséquence, vous devez commencer leurs graines tôt à l'intérieur avant que le temps ne soit suffisamment chaud pour planter à l'extérieur.
De nombreux jardiniers urbains n'ont pas l'espace, le temps ou les conditions adéquates pour commencer les plantes tôt dans leur maison. Donc, acheter des plants qui ont été cultivés dans des conditions de serre idéales est souvent le moyen le plus pratique d'aller avec ce genre de plantes.
Commodité : les greffes sont faciles et immédiates. Lorsque vous achetez une greffe prête à planter, vous pouvez la mettre en terre ce jour-là - sans attendre, sans vous soucier. Plusieurs fois, ils ont déjà été endurcis et sont prêts à pousser lorsque vous les achetez.
Quantité : Les greffes sont bonnes pour les petits jardins. Si vous ne cultivez que quelques tomates, six plants de basilic et quelques soucis, il est beaucoup plus facile d'acheter quelques plants que d'acheter un paquet entier de chaque plant, d'autant plus que vous n'utiliserez que quelques graines.
Survie : Les greffes ont plus de chances de survivre. Une greffe bien développée avec un système racinaire sain qui a été cultivé par des professionnels a souvent plus de chances de survivre aux caprices du temps et aux ravageurs qu'un jeune plant tendre qui débute dans le monde.
Si vous décidez de faire pousser votre jardin de fleurs et de légumes annuels à partir de graines, vous devez décider s'il est préférable de semer les plantes que vous plantez directement dans le jardin ou de les planter à partir de graines à l'intérieur plusieurs semaines avant de les planter à l'extérieur. Voici quelques-uns des légumes et des fleurs annuelles les plus faciles à semer directement :
Légumes semés directement : Courges, citrouilles, concombres, laitue, épinards, haricots, pois, chou frisé, bette à carde, betteraves et carottes
Fleurs annuelles semées directement : capucines, coquelicots, gloire du matin, tournesols, zinnias, cosmos, pois de senteur, cléome et myosotis
Lorsque vous commencez à planter des graines à l'intérieur avant de les planter à l'extérieur, vous cultivez essentiellement vos propres plants. Pendant leur séjour à l'intérieur, ils deviennent suffisamment gros et mûrs pour produire après les avoir transplantés à l'extérieur (tout comme les transplants que vous achetez en magasin). Les plantes suivantes sont beaucoup plus simples à cultiver à partir de greffes :
Légumes transplantés : Tomates, poivrons, aubergines, brocolis, choux, choux-fleurs, oignons, poireaux et choux de Bruxelles
Transplanter des fleurs annuelles : soucis, géraniums, impatiens, bégonias, pétunias, pensées et salvia
De nombreux légumes et fleurs annuelles peuvent être plantés directement sous forme de graines ou de greffes. Le type que vous utilisez dépend de la durée de votre saison de croissance et de votre patience à cultiver des plantes à partir de graines à l'intérieur et à les soigner.
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