À certains égards, le fumier animal est un meilleur engrais durable pour une ferme urbaine que la matière organique brute comme les herbes ou les copeaux de bois. Il ne prend pas beaucoup de temps à se décomposer, comme la matière organique brute. Considérez les animaux comme des usines de compostage : les matières premières entrent sous forme de foin, de paille, d'herbe et de déchets de cuisine, et l'engrais sort sous forme de fumier.
Comme la matière organique, le fumier animal nourrit les microbes de votre sol, mais il contient également des nutriments qui peuvent directement nourrir vos plantes.
Pour les jardins de légumes et de fleurs annuels, appliquez une couche de 1 à 2 pouces d'épaisseur de fumier complètement décomposé chaque année avant la saison de croissance pour construire et maintenir la fertilité du sol.
Chaque type de fumier a ses propres avantages et inconvénients. De manière générale, l'utilisation de fumier décomposé ou vieilli est préférable pour deux raisons :
Les fumiers compostés sont moins malodorants (un souci en milieu urbain quand vos voisins sont si proches).
Tous les composés volatils du fumier qui pourraient nuire à vos plantes ont été décomposés.
Même si les animaux, comme les vaches, digèrent leur nourriture sous une forme très décomposée, d'autres animaux, comme les chevaux, ne sont pas aussi efficaces, leur fumier a donc besoin de plus de temps pour se décomposer. S'il vous arrive de produire votre propre fumier (vos animaux, bien sûr !), alors vous devez le laisser composter ou vieillir pendant au moins six mois avant de l'utiliser dans votre jardin.
N'utilisez pas de fumier de chien et de chat dans votre jardin. Bien que ces fumiers soient abondants dans les zones urbaines (il suffit de vérifier les barils de déchets du parc chargés de sacs en plastique de crottes de chien), ils contiennent des agents pathogènes qui peuvent infecter les humains. Assurez-vous donc de jeter les crottes de vos animaux de compagnie à la poubelle et recherchez plutôt du fumier d'animaux de ferme.
Le fumier que la plupart des citadins trouvent à la jardinerie locale ou au centre de rénovation est conditionné en sacs. La meilleure partie du fumier en sac est qu'il a été composté et parfois stérilisé et qu'il est prêt à être utilisé dans votre jardin.
Le fumier en vrac (fumier non vendu en sacs) n'est pas la norme dans la plupart des zones urbaines, mais cela peut changer dans certaines municipalités. Acheter du fumier en vrac est moins cher si vous avez un grand jardin.
Que le fumier animal soit dans des sacs ou fraîchement sorti de la ferme, vous devez savoir quel type de fumier vous avez afin de savoir comment il peut être utilisé au mieux dans votre jardin ou votre cour.
| Type de fumier | Avantages | Les inconvénients |
|---|---|---|
| Vache | Bon fumier équilibré en nutriments avec peu de graines de mauvaises herbes |
Peut avoir des niveaux élevés de sel |
| Cheval | Sec et chargé de matière organique non décomposée | Peut contenir des graines de mauvaises herbes Odeur légère |
| Poulet | Riche en azote et bon pour les plantes qui ont besoin d'une abondance de ce nutriment ; La teneur élevée en azote peut brûler les racines tendres des plantes si elles sont utilisées fraîches | Odeur forte |
| Mouton et chèvre | Sec et bien décomposé | Le fumier de mouton frais peut brûler les racines tendres des semis en raison de la teneur en azote Légère odeur |
| Lapin | Riche en nutriments | Odeur forte |
| Ver | Riche en nutriments Peut être utilisé frais ou composté; Pas d'odeur; Facile à élever en milieu urbain | Il faut beaucoup de vers pour faire beaucoup de compost. Mieux utilisé comme thé de compost |
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