Les conditions météorologiques irrégulières de l'automne à l'hiver feront facilement attraper un rhume à votre bébé. Limitez l'utilisation de la médecine occidentale, les mères peuvent apprendre à cuisiner rapidement de la soupe au poulet pour que les bébés se rétablissent rapidement de la maladie. On sait que c'est un secret très efficace d'une mère singapourienne.
teneur
Comment faire cuire la soupe au poulet maléfique de la mère de Singapour
Bienfaits pour la santé de la soupe au poulet
Des études ont montré que le poulet est riche en antioxydants et en carnosine. Grâce à cela, c'est très bon pour la santé. En même temps, la soupe au poulet maléfique est une autre méthode simple pour aider à soulager la maladie de votre bébé.
Cynthia Lim à Singapour a partagé sur son Facebook comment faire cuire de la soupe au poulet noir pour aider à guérir rapidement le rhume de son bébé. Voici les étapes pour préparer cette délicieuse friandise:
Étape 1: Maman a lavé le poulet et l'a coupé en petits morceaux.
Étape 2: Utilisez la poignée pour battre le poulet pour le ramollir.
Étape 3: Mettez le poulet dans le bol et mettez-le dans le cuiseur vapeur. Vous pouvez couvrir le bol si vous le souhaitez.
Étape 4: Versez de l'eau dans le pot, couvrez et couvrez la moitié de la bouche du pot.
Étape 5: Allumez le briquet pour faire bouillir de l'eau. Après 10 minutes, baissez le feu.
Étape 6: Laisser mijoter pendant 3 heures, ajouter de l'eau si nécessaire.
Étape 7: Éteignez le feu et laissez l'eau refroidir pendant 10 minutes. Puis il a pris le jus de poulet du bol.
Étape 8: La mère filtre le bouillon de poulet à travers le tamis pour éliminer les impuretés
Étape 9: Mettez-le dans le bol pour que votre bébé puisse en profiter.
La valeur nutritionnelle des poulets maléfiques
Le poulet maléfique a un effet nutritif plus élevé que le poulet ordinaire. Chaque 100 g de poulets maléfiques contient environ 22,3 g de protides et 2,3 g de lipides, tandis que les poulets ne contiennent généralement que 18,2 à 20,3 g de protides, mais il y a 7,5 à 0,5 g de lipides.
La soupe au poulet maléfique est très bonne pour votre bébé au moment de la saison
Selon l'expérience de la médecine orientale, le poulet a pour effet d'augmenter l'endurance, d'améliorer la fonction immunitaire et d' augmenter la résistance des enfants .
La viande de poulet est faible en gras, très riche en protéines et contient environ 18 types d'acides aminés, des vitamines telles que A, B1, B2, N12, E, PP ... et des oligo-éléments tels que K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn., Cu ...
La teneur en fer (aide à améliorer le sang) dans le poulet maléfique est très élevée, représentant 7,9%, tandis que le poulet au curry n'est que de 3,9%.
Effets curatifs du poulet maléfique
Des études ont montré que le poulet est riche en antioxydants et en carnosine. Grâce à cela, c'est très bon pour le processus parental .
Des chercheurs de l'Université de Nanchang en Chine ont découvert que cette race contient 2 fois plus de carnosine que les poulets conventionnels.
«Nous sommes sûrs que le poulet maléfique est l'un des aliments les plus riches en carnosine», déclare le chercheur Ying-gang Tian du Laboratoire des sciences alimentaires de l'Université de Nanchang à Nanchang.
Il aide très bien le bébé à renforcer la résistance
Selon Tian, les poulets sont bénéfiques dans le traitement du diabète, de l'anémie, des crampes menstruelles et des troubles post-partum. Il est également bon pour le système immunitaire et aide au développement des muscles de l'enfant.
"Le poulet est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour augmenter l'immunité du corps, protéger le corps de l'invasion de la maladie", a déclaré M. Tian.
L'effet des poulets maléfiques dans le traitement du rhume et de la grippe
Selon une recherche du Dr Stephen Rennard de l'Université du Nebraska, aux États-Unis, un bouillon de poulet maléfique aide à dissoudre la congestion, l'œdème et à diluer les sécrétions.
Il aide à réduire la congestion nasale des nourrissons et aide à soulager les symptômes causés par la grippe ou un rhume.
Dans le mauvais bouillon de poulet est un composant de la cystéine, un acide aminé qui peut se coordonner avec les vitamines C, E et le sélénium dans des effets antioxydants.
Les mauvaises soupes au poulet sont toujours nourrissantes et saines
La cystéine stimule également les globules blancs dans l'activité immunitaire, en particulier en étant capable de diluer et de dissoudre les blocages causés par les mucosités et les sécrétions dans le système respiratoire.
Poulet 1 poulet, 100g de riz blanc et 30g de combinaison.
Nettoyez l'intestin de poulet, mettez-le dans le ventre de poulet, cousez-le, ajoutez du riz, de l'eau et des épices.
Marmonnant, mange.
Utilisé pour les cas de bébé affaiblis. Dans le même temps, il aide également les mères à favoriser les lésions sanguines après l'accouchement.
Ragoût de poulet aux cinq saveurs
1 poulet, 15g naissance, 15g dong, 10g blanc, 8g cross-frame.
Versez un demi-verre de vin, laissez mijoter.
Tout manger pendant la journée a pour effet de traiter l'anémie.
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Poulet maléfique à la vapeur d'époque royale
Poulet 1, royal 60g.
Nettoyez le poulet, mettez-le dans un cuiseur vapeur avec la famille royale, ajoutez le gingembre, l'oignon, le sel, les épices et laissez mijoter pendant 3 heures.
Utilisé pour les cas de prolapsus de l'estomac, de prolapsus rénal, de prolapsus rectal, de prolapsus utérin, de menstruations irrégulières.
Selon la médecine traditionnelle, le poulet atteint de la lèpre et de la lèpre, les bébés avec "racine du vent" ont eu des éruptions cutanées, des démangeaisons ... les mères devraient s'abstenir de se nourrir.
Si la surinfection s'accompagne d'une pneumonie, d'infections des racines ... alors la cuisson de la soupe au poulet pour les enfants ne sera pas adaptée au traitement. Les enfants ne devraient pas manger plusieurs repas consécutifs avec du poulet en général et du poulet en particulier.
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