Combiner le fromage avec des desserts familiers apporte une nouvelle saveur, plus attrayante et délicieuse. De plus, lorsque vous utilisez des fromages Belcube, avec des substances telles que le calcium, la vitamine D, la vitamine A, le zinc et l'iode, le dessert est plus nutritif pour toute la famille. Allons à la cuisine pour réaliser de délicieux desserts au fromage pour toute la famille!
1 / Glace au fromage à la banane
Ingrédients:
- 10 bananes en porcelaine
- 3 cuillères à soupe de farine
- 300 ml de
lait de coco - 100 ml de lait concentré
- 9 boules de fromage Belcube - Cacahuètes
grillées broyées
- Petit sac plastique
Comment faire:
- Étape 1: Mélangez 3 cuillères à soupe de farine dans 1 tasse d'eau froide pour faire fondre. Mettez le mélange sur le feu, laissez le feu doux et disparaître jusqu'à ce que la pâte épaississe et devienne claire.
- Étape 2: Ajouter le lait de coco, le lait concentré au mélange et remuer doucement et uniformément. Enfin, ajoutez le fromage à la crème en poudre, battez lentement jusqu'à ce que le porc soit grumeleux.
- Étape 4: Peler et presser les bananes en porcelaine.
- Étape 5: Mettez les bananes dans un sac en plastique, étalez la crème en poudre des deux côtés avec une cuillère, puis écrasez les arachides dessus et congelez au congélateur.
Des bananes mûres sucrées parfumées enveloppées de lait de coco mélangées à du fromage parfumé mélangé à des arachides grillées seront un excellent dessert pour toute la famille!
2 / Gâteau Flan au Fromage
Matériel
-5 œufs de poule
-500 ml de lait frais
-50 g de crème à fouetter (chantilly - teneur en matières grasses 30-40%)
-Boîte de lait concentré
-7 comprimés Belcube
-1 tube d'essence de vanille
-100 g de sucre blanc
-1 cuillère à soupe de jus de citron
Fabrication
Faire du caramel
-Étape 1: Mettez le sucre blanc dans le pot antiadhésif avec un peu d'eau propre suffisamment pour mouiller le sucre. Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre brunisse.
-Étape 2: Continuez à ajouter du jus de citron et un peu d'eau froide et remuez jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, puis faites cuire.
-Étape 3: Versez le mélange de caramel dans le moule à gâteau, versez-le simplement en une fine couche, environ 1/8 du moule.
Faire des gâteaux de flan
-Étape 1: Mettez le fromage dans un bol propre et faites-le bouillir dans un bain-marie, remuez jusqu'à ce qu'il soit lisse et fondu complètement.
-Étape 2: Mettez les œufs dans un grand bol et battez légèrement dans un sens. Utilisez à nouveau un tamis pour rendre les œufs plus lisses.
-Étape 3: Mélangez du lait frais avec de la crème à fouetter et du lait concentré. Chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis éteindre le feu. Placez ensuite la moitié de ce mélange dans le bol d'oeufs et remuez bien.
-Étape 4: Ajouter le fromage qui a bouilli au bain-marie dans le mélange de lait restant. Versez ensuite le mélange d'œufs et remuez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, lisse et jaune ivoire.
-Étape 5: Versez le mélange dans le moule caramélisé et faites cuire à la vapeur pendant environ 30 à 40 minutes. De temps en temps, ouvrez le couvercle du cuiseur à vapeur pour éliminer toute humidité de l'intérieur. Évitez la condensation d'humidité et ne tombez dans le gâteau.
-Étape 6: Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le pour le refroidir ou mettez-le au réfrigérateur pour le conserver.
J'espère que ce sera un dessert évoquant des souvenirs inoubliables pour votre famille!
3 / Yaourt au fromage
Matériel:
190g de lait concentré sucré (environ ½ boîte)
-220 ml de lait frais non sucré
-200ml d'eau filtrée
-3 fromage Belcube
-1 carton de yogourt nature avec du sucre de base
Fabrication:
-Étape 1: Fromage pelé, écraser avec une cuillère, bien mélanger
un mélange de lait concentré, de lait frais et d'eau filtrée.
-Étape 2: Chauffez doucement le mélange, remuez bien jusqu'à ce que le lait et le fromage soient dissous ensemble. Notez le bouillon de feu pour que le mélange soit juste chaud, puis éteignez le feu. Versez doucement le yogourt à la levure dans le mélange de lait et remuez doucement pour mélanger le mélange.
-Étape 3: Filtrer le mélange à travers le tamis pour rendre le lait lisse et verser dans chaque petit pot. Couvrez les bocaux et portez-les à l'eau tiède pendant environ 6 à 7 heures.
Le yogourt onctueux et le fromage parfumé seront un excellent plat de dégustation pour toute la famille!
Source: vache qui rit
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