Um Küchengerüche zu reduzieren, ohne sie mit Duftstoffen zu überdecken, entfernen Sie die Geruchsquelle und lassen Sie die restliche Luft nach draußen, sobald es möglich ist. Duftkerzen, -sprays oder -diffusoren können den Raum zusätzlich belasten und entfernen weder Fett, verdorbene Lebensmittel noch einen verschmutzten Filter. Praktisch ist es, beim Kochen zu lüften, Spritzer und Filter regelmäßig zu reinigen, Speisereste sicher zu verstauen und nach dem Reinigen wiederkehrende Gerüche zu untersuchen.
Die folgenden Schritte unterscheiden zwischen bewährten Methoden und solchen, die von den Gegebenheiten Ihres Hauses abhängen. Die US-Umweltschutzbehörde (EPA) empfiehlt beispielsweise, nach Möglichkeit eine Dunstabzugshaube oder einen Ventilator zu verwenden, der die Abluft nach draußen leitet, und Oberflächen, Geräte und den Fettfilter der Haube regelmäßig zu reinigen. Wie hilfreich diese Maßnahmen sind, hängt davon ab, ob die Haube die Abluft tatsächlich nach draußen leitet, wie gut sie die Luft vom Kochfeld absaugt und ob der Geruch eine andere Ursache hat. Die EPA-Richtlinien zum Kochen und zur Raumluftqualität enthalten die Grundlagen für Belüftung und Reinigung.
Schalten Sie die Dunstabzugshaube vor dem Kochen ein, lassen Sie sie während des Kochens laufen und lassen Sie sie anschließend noch kurz eingeschaltet, um die restliche Luft zu entfernen. Nutzen Sie nach Möglichkeit die Kochfelder unter der Haube, insbesondere zum Braten, Anbraten oder für stark riechende Speisen. Falls keine Dunstabzugshaube vorhanden ist oder diese nicht nach draußen führt, kann ein offenes Fenster mit einem Fensterlüfter Abhilfe schaffen, sofern die Außenluft und die Wetterbedingungen dies zulassen. Sorgen Sie für einen Luftstrom zum Lüfter, anstatt sich auf die Umluftfunktion eines geschlossenen Raumes zu verlassen.
Bestätigt: Die EPA empfiehlt, die Raumluft nach Möglichkeit über eine Dunstabzugshaube oder einen anderen Abluftventilator nach draußen zu leiten. Sie weist außerdem darauf hin, dass die Belüftung mit der Kontrolle und Reinigung von Schadstoffquellen kombiniert werden sollte. Die Funktionsweise hängt von verschiedenen Faktoren ab: Eine Ablufthaube leitet die Luft nach draußen; ein Umluftmodell führt gefilterte Luft zurück in den Raum. Die Leistung hängt vom Filter und der Gerätekonstruktion ab. Informationen zur Filterpflege und zum Filterwechsel finden Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Modells. Gehen Sie nicht davon aus, dass jede Dunstabzugshaube über einen Abluftkanal nach draußen verfügt. Gehen Sie folgendermaßen vor: Prüfen Sie die Bedienungsanleitung oder suchen Sie nach einem externen Abluftanschluss und reinigen oder tauschen Sie die Filter gemäß den Herstellerangaben aus. Auch die EPA empfiehlt in ihren Richtlinien zur Schadstoffquellenkontrolle, die Abluft einer Dunstabzugshaube nach Möglichkeit nach draußen zu leiten.
Verwenden Sie gegebenenfalls einen Deckel oder Spritzschutz, vermeiden Sie das Anbrennen von Speisen oder Öl und wischen Sie Spritzer ab, nachdem das Kochfeld abgekühlt ist. Kochgerüche halten sich oft hartnäckig, da sich winzige Öltröpfchen und Speisereste auf nahegelegenen Oberflächen absetzen; spätere Hitze kann alte Rückstände wieder zum Geruch werden lassen. Reinigen Sie das Kochfeld, die Spritzschutzwand, die angrenzenden Arbeitsplattenkanten und die Unterseite oder die angrenzenden Oberflächen um die Dunstabzugshaube mit einem für das jeweilige Material geeigneten Reiniger. Beachten Sie die Bedienungsanleitung des Geräts und lassen Sie die Oberflächen trocknen.
Ein weit verbreiteter Irrtum: Ein stark duftender Reiniger ist kein Ersatz für die Entfernung von Fettrückständen. Die EPA empfiehlt, Kochflächen, Geräte und den Fettfilter zu reinigen, um die Raumluft beim Kochen zu verbessern. Eine einfache Spülmittellösung kann bei normalem, frischem Fett auf vielen abwaschbaren Oberflächen ausreichen. Welches Produkt geeignet ist, hängt jedoch von der Oberfläche und den Herstellerangaben ab. Probieren Sie Folgendes: Wischen Sie nach dem Abkühlen des Kochfelds eine kleine Stelle mit einem feuchten Tuch und einem geeigneten Reiniger ab. Spülen oder trocknen Sie die Stelle anschließend gemäß den Anweisungen, damit keine Rückstände zurückbleiben. Beachten Sie die von der EPA empfohlenen Reinigungsschritte für Kochbereiche .
Eine Dunstabzugshaube kann auch im Betrieb schlecht funktionieren, wenn ihr Filter mit Fett verschmutzt ist oder der Luftstrom behindert wird. Schalten Sie die Haube aus und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Entfernen, Waschen oder Austauschen des Filters. Einige Metallfilter sind waschbar; andere Filter, darunter viele Aktivkohlefilter in Umlufthauben, müssen möglicherweise ausgetauscht statt gewaschen werden. Diese Details variieren je nach Modell; betrachten Sie daher die Pflegehinweise eines Filters nicht als allgemeingültig. Wischen Sie zugängliches Fett mit einem geeigneten Reinigungsmittel von der Außenseite der Haube und den umliegenden Oberflächen ab.
Bestätigt: Die EPA empfiehlt ausdrücklich die regelmäßige Reinigung des Fettfilters der Dunstabzugshaube. Unbekannt sind jedoch folgende Punkte, bis Sie dies überprüfen: Filtertyp, Reinigungsmethode, Wechselintervall und ob Ihre Dunstabzugshaube nach außen entlüftet. Gehen Sie folgendermaßen vor: Ermitteln Sie die Modellnummer des Geräts und konsultieren Sie die Bedienungsanleitung. Sollte die Dunstabzugshaube nach der Filterreinigung weiterhin schlecht funktionieren, lassen Sie den Abluftkanal von einem Fachmann auf Verstopfungen oder Beschädigungen überprüfen, anstatt die Kanalsysteme selbst zu demontieren.
Essensreste gehören in einen Behälter mit Deckel. Leeren Sie ihn, bevor die Reste zu lange liegen bleiben, und reinigen Sie ihn, falls sich Flüssigkeit oder Rückstände darin angesammelt haben. Spülen oder reinigen Sie wiederverwendbare Behälter, bevor Sie sie verstauen. Entfernen Sie im Kühlschrank verdorbene oder auslaufende Lebensmittel, wischen Sie Verschüttetes sofort mit heißem Seifenwasser auf und reinigen Sie Ablagen und Türdichtungen. Der US-amerikanische Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des Landwirtschaftsministeriums (USDA FSIS) empfiehlt, den Kühlschrank sauber zu halten und weist darauf hin, dass eine offene Packung Backpulver gegen Kühlschrankgerüche helfen kann. Backpulver ist jedoch nur eine unterstützende Maßnahme; es ersetzt nicht das Entfernen von Verschüttetem oder Verdorbenem. Die Richtlinien des USDA FSIS zur Kühlschrankreinigung erläutern die Reinigung und Geruchskontrolle.
Der Geruch allein gibt keinen zuverlässigen Aufschluss darüber, ob Lebensmittel sicher sind: Das USDA FSIS erklärt, dass krankheitserregende Bakterien in der Regel weder Geschmack, Geruch noch Aussehen von Lebensmitteln verändern. Halten Sie sich an die empfohlenen Lagerzeiten und -temperaturen, anstatt Lebensmittel zu probieren. Gehen Sie folgendermaßen vor: Überprüfen Sie Datum und Lagergeschichte, entsorgen Sie Lebensmittel gemäß den Sicherheitshinweisen und reinigen Sie den Lagerort. Falls ein Kühlschrankgeruch nach einem Stromausfall oder verdorbenen Lebensmitteln auftritt, befolgen Sie die detaillierteren Anweisungen der Behörde zur Geruchsbeseitigung in Kühlschränken und Gefrierschränken .
Beurteilen Sie das Ergebnis danach, ob der zugrundeliegende Geruch nach der Reinigung und dem Lüften verschwindet, nicht danach, ob die Küche parfümiert riecht. Falls der Geruch wiederkehrt, notieren Sie sich, wann und wo er am stärksten ist; dieses Muster kann helfen, die Quelle einzugrenzen. Vermeiden Sie das Mischen von Reinigungsmitteln: Laut CDC-Richtlinien sollten Haushaltsbleiche oder andere Desinfektionsmittel niemals mit anderen Reinigern gemischt werden. Lesen Sie die Sicherheitshinweise der CDC für Bleichmittel und beachten Sie die Anweisungen auf den Etiketten.
Ein starker Schwefel- oder „fauler Eiergeruch“ kann auf ein Erdgasleck hindeuten und nicht auf Kochgerüche. Bei Verdacht auf Gasaustritt verlassen Sie sofort das Gebäude. Betätigen Sie keine Schalter und telefonieren Sie nicht im Gebäude. Rufen Sie von draußen den Notruf oder den Gasversorger an. Die US-amerikanische Kommission für Produktsicherheit (CPSC) gibt diese Empfehlung bei Verdacht auf Gaslecks. Siehe die CPSC-Richtlinien zur Gassicherheit . Auch ein anhaltender Geruch nach verbranntem Plastik oder Elektrizität erfordert sofortiges Handeln: Schalten Sie das Gerät ab, sofern dies gefahrlos möglich ist, und kontaktieren Sie einen qualifizierten Techniker. Routinemäßige Maßnahmen zur Geruchsbekämpfung ersetzen nicht die Untersuchung einer möglichen Gefahrenquelle.
Verwenden Sie trockene Papiertücher und vier gezielte Prüfungen, um ein verstecktes Leck im Waschbecken zu finden, Zuleitungslecks von Abflusslecks zu unterscheiden und zu wissen, wann Sie einen Klempner rufen müssen.
Streifen auf Badezimmerspiegeln entstehen oft durch Rückstände, schmutzige Tücher, überschüssiges Reinigungsmittel oder eingetrocknetes Wasser. Finden Sie die wahrscheinliche Ursache und eine schonende Methode zur Beseitigung.
Reduzieren Sie die Kondensation an Fenstern über Nacht, indem Sie die Luftfeuchtigkeit im Innenraum kontrollieren, die Luftzirkulation verbessern, die Luftfeuchtigkeit überwachen und darauf achten, wann das Fenster selbst Aufmerksamkeit benötigt.
Reduzieren Sie Koch- und Küchengerüche ohne Duftstoffe, indem Sie die Belüftung verbessern, Fett- und Speisereste entfernen, Abfälle ordnungsgemäß entsorgen und hartnäckige Geruchsquellen aufspüren.
Erfahren Sie, warum Deckenventilatoren wackeln, welche Warnzeichen bedeuten, dass man sie ausschalten sollte, und was Sie gefahrlos überprüfen können, bevor Sie einen Elektriker rufen.
Erfahren Sie, warum die Blätter von Zimmerpflanzen an den Rändern braun werden, wie Sie Hinweise auf Bewässerung, Luftfeuchtigkeit, Salze und Licht deuten und wann Sie fachkundige Hilfe in Anspruch nehmen sollten.
Kleidung im Schrank trocken halten, ohne Mottenkugeln zu verwenden: Luftfeuchtigkeit im Schrank messen, Feuchtigkeit an der Quelle reduzieren, Kleidungsstücke vollständig trocknen, geeignete Aufbewahrungsmöglichkeiten wählen und auf Schimmel überprüfen.
Muffige Handtücher deuten oft auf Restfeuchtigkeit, Waschmittelreste oder langsames Trocknen hin. Erfahren Sie anhand eines hypothetischen Wäschebeispiels, wie sich die Ursache eingrenzen lässt und was Sie zuerst ändern sollten.
Bewässern Sie Ihre Balkonpflanzen auch während einer kurzen Reise ausreichend. Berücksichtigen Sie dabei Topfgröße, Pflanzenbedürfnisse, Sonneneinstrahlung und Wind. Vergleichen Sie Dochte, Bewässerungssysteme und Pflanzensitter.
Schwere Zimmerpflanzen sicher transportieren, ohne Parkett zu zerkratzen, Bodenbeläge zu beschädigen, Erde zu verschütten oder den Rücken zu überlasten. Nutzen Sie einen sicheren Weg, eine Sackkarre und heben Sie die Pflanzen kontrolliert zu zweit.
