Wenn der Platz im Garten begrenzt ist, ziehen Sie den Anbau von Gemüse in Töpfen in Betracht. Mit Ausdauer können Sie jedes Gemüse und andere Esswaren in Töpfen oder Behältern anbauen. Einige der größeren, weitläufigen Pflanzen wie Kürbis und Wassermelone neigen jedoch dazu, widerspenstig zu werden.
Gemüsehybridisierer züchten viele kleinräumige Sorten, die sich ideal für den Anbau in Töpfen eignen. Die folgende Liste zeigt die gängigsten Gemüse für den Anbau in Containern:
Wenn Sie die hier erwähnten Zwergsorten nicht finden können, versuchen Sie alles mit den Wörtern kompakt, buschig , baby, midget, dwarf, tiny oder teeny im Namen.
Bohnen: Buschsorten wie 'Provider' und 'Derby' sind am besten; Sie können drei bis vier Pflanzen in einem 12-Zoll-Topf anbauen. Sie können Stangenarten in einer langen schmalen Schachtel anbauen, wenn Sie ein Spalier anbringen.
Rote Beete: Jede Sorte wächst gut in einem Topf, und kleinere Sorten wie 'Red Ace' wachsen sogar in kleineren Töpfen gut. Stellen Sie sicher, dass Ihr Topf groß und tief genug ist (mindestens 12 Zoll); Rüben mögen es nicht, wenn es überfüllt ist. Sie sollten am Ende etwa sechs Pflanzen in einem 12-Zoll-Topf haben – mehr, wenn Sie sie für Gemüse anbauen oder sie als Babyrüben pflücken.
Karotten: Karotten sind ein perfektes Gemüse, um in einem Topf angebaut zu werden. Beginnen Sie mit Babysorten wie 'Little Fingers', 'Short 'n Sweet' oder 'Däumelinchen'. Wenn Sie fleißig gießen, können Sie in Töpfen mit einer Tiefe von 6 bis 20 Zoll eine Rekordernte erzielen. Längere Sorten brauchen tiefere Töpfe. Nach dem Ausdünnen sollten Sie am Ende etwa 20 Karotten pro 12-Zoll-Topf haben.
Cole-Pflanzen – Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und so weiter: Alle Cole-Pflanzen wachsen gut in Behältern, solange Ihre Töpfe groß genug sind; Versuchen Sie, drei oder vier Pflanzen in einem halben Fass zu pflanzen.
Gurken: Beim Anbau kleiner Gurkenarten wie 'Bush Pickle' und 'Salad Bush' kann man nichts falsch machen. Pflanzen, die über die Ränder eines hängenden Topfes baumeln, sind etwas Besonderes. Pflanzen Sie großwüchsige Sorten in größere Töpfe und schieben Sie einen stabilen Drahtzylinder in den Außenrand des Topfes, damit die Pflanzen darauf klettern können.
Aubergine: Das violette Laub und der kompakte Wuchs einer Aubergine sind perfekt für jeden Behälter mit mindestens 5 Gallonen. Pflanzen Sie eine Aubergine pro 5-Gallonen-Topf. Drücken Sie einen kleinen Pfahl in den Topf, um ihn zu stützen.
Salat und anderes Gemüse : Salat und Gemüse können das ultimative Behältergemüse sein. Die Größe Ihres Topfes spielt keine Rolle – streuen Sie einfach ein paar Samen hinein, halten Sie die Erde feucht und holen Sie dann Ihre Salatschüssel heraus, um eine großartige Ernte zu erzielen.
Melonen: Einige Zwergmelonen, wie 'Bush Sugar Baby' Wassermelone, wachsen gut in Behältern. Pflanzen Sie ein bis zwei Pflanzen in einen großen Topf (mindestens 5 Gallonen) und lassen Sie die Ranken über die Ränder ausbreiten, wobei Sie die Früchte bei Bedarf unterstützen. Und lassen Sie Wasser und Dünger nicht nach.
Zwiebeln: Frühlingszwiebeln wachsen gut in Behältern. Kaufen Sie einfach eine Tüte Sets, pflanzen Sie sie 2 bis 3 Zoll tief und Sie sind im Geschäft. Sie können Zwiebeln bis zur vollen Zwiebelgröße anbauen; Stellen Sie nur sicher, dass Sie einen großen Topf (vorzugsweise 5 Gallonen) verwenden und ihnen viel Platz zum Wachsen geben.
Erbsen: Wählen Sie Zwergerbsensorten wie 'Green Arrow' und 'Maestro', englische Erbsen, 'Sugar Bon' Schnapperbse oder 'Dwarf Grey Sugar' Zuckererbse. Jede größere Sorte benötigt ein Spalier. Das Pflanzen von sechs Pflanzen in einem 12-Zoll-Topf sollte in Ordnung sein.
Paprika: Sie können jede Paprikasorte in einem Topf anbauen, aber je größer der Topf, desto besser. Ein 5-Gallonen-Topf sollte ein bis zwei Pflanzen aufnehmen.
Kartoffeln: Kartoffeln sind ein lustiges Gemüse, das man in einem Behälter anbauen kann. Geben Sie einfach 8 bis 10 Zoll Blumenerde in einen großen Topf (mindestens eine Größe von 5 Gallonen). Pflanzen Sie zwei bis drei Kartoffelaugen 2 bis 3 Zoll vom Boden des Topfes entfernt und gießen Sie sie dann ein. Nachdem die Pflanzen zu wachsen beginnen, bedecken Sie die Stängel mit mehr Erde (lassen Sie die oberste Seite frei), bis der Topf voll ist. In ein paar Monaten können Sie einen Topf voller Knollen ernten. Beginnen Sie bei neuen Kartoffeln früher mit der Ernte, bei größeren später.
Radieschen: Radieschen wachsen schnell und einfach selbst im kleinsten Gefäß. Streuen Sie einige Samen oben in einen Topf, halten Sie die Erde feucht, und in weniger als einem Monat haben Sie Radieschen.
Kürbis: Verwenden Sie einen 5-Gallonen-Topf (oder sogar einen größeren), um platzsparende Winterkürbissorten wie 'Cornell Bush Delicata', 'Papaya Pear' oder 'Table King' anzubauen. Pflanzen Sie drei Samen in jeden Topf und verdünnen Sie sie auf die gesündeste Pflanze.
Tomaten: Jeder verdient frische Tomaten und jeder kann sie in Töpfen anbauen. Versuchen Sie eine unbestimmte Zwergsorte, wie 'Bush Big Boy' in einem Behälter mit mindestens 5 Gallonen (größer ist besser), aber seien Sie bereit, große Pflanzen abzustecken oder in Käfigen zu halten. Oder züchten Sie Zwergsorten wie 'Patio', 'Tiny Tim' und 'Window Box Roma', die perfekt in Töpfe passen, auch in kleineren Größen.
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