Urban Farming: Wie man entscheidet, ob man Saatgut oder Transplantate kauft

Wenn Sie planen, auf Ihrer städtischen Farm einjährige Blumen oder Gemüse anzubauen, müssen Sie sich entscheiden, ob Sie mit Samen oder Transplantationen beginnen möchten. Einjährige Pflanzen aus Samen zu züchten bietet folgende Vorteile:

  • Vielfalt: Der Kauf von Samen ermöglicht es Ihnen, aus einer größeren Auswahl an Pflanzensorten auszuwählen, als Sie normalerweise in einem örtlichen Gartencenter finden.

  • Preis: Der Kauf von Samen ist kostengünstiger und kann Ihnen Geld sparen. Sie können beispielsweise 20 bis 30 Tomatenpflanzen aus einer einzigen Samenpackung anbauen, die nur wenige Dollar kostet. Der Kauf von so vielen Tomatentransplantationen könnte Sie zehnmal so viel Geld kosten. Das gleiche gilt für viele einjährige Blumen.

  • Verfügbarkeit: Manchmal ist der Kauf von Samen der einzige Weg. Einige Gemüsesorten werden nicht nur am besten aus Samen angebaut, andere sind auch nur in dieser Form erhältlich. Hackfrüchte wie Karotten, Rüben, Pastinaken und Radieschen zum Beispiel werden nie als Transplantate geliefert, daher müssen Sie Samen verwenden, um sie anzubauen.

  • Geschichte: Das Züchten eigener Pflanzen aus Samen ist eine befriedigende Erfahrung. Außerdem wissen Sie genau, welche Düngemittel und Pestizide für den Anbau verwendet wurden.

Auf der anderen Seite bietet der Kauf von Transplantaten einige einzigartige Vorteile, die ein zeitkritischer Stadtgärtner auf kleinem Raum wirklich zu schätzen weiß:

  • Vegetationsperiode: Einige Pflanzen, wie Tomaten und Petunien, haben nicht genug Zeit, um Blumen oder Früchte zu produzieren, wenn sie in den meisten Teilen des Landes aus Samen gezogen werden, die direkt im Garten gepflanzt werden. Aus diesem Grund müssen Sie ihre Samen früh drinnen starten, bevor das Wetter warm genug ist, um draußen zu pflanzen.

    Viele Stadtgärtner haben nicht den Platz, die Zeit oder die geeigneten Bedingungen, um früh in ihren Häusern mit Pflanzen zu beginnen. Daher ist der Kauf von Transplantaten, die unter idealen Gewächshausbedingungen angebaut wurden, oft der praktischste Weg, um mit dieser Art von Pflanzen zu gehen.

  • Bequemlichkeit: Transplantationen sind einfach und sofort. Wenn Sie ein pflanzfertiges Transplantat kaufen, können Sie es noch am selben Tag in die Erde stecken – kein Warten, kein Aufheben. Viele Male sind sie bereits abgehärtet und sind bereit zu wachsen, wenn Sie sie kaufen.

  • Menge: Transplantate sind gut für kleine Gärten. Wenn Sie nur ein paar Tomaten, sechs Basilikumpflanzen und ein paar Ringelblumen anbauen, ist es viel einfacher, ein paar Transplantate zu kaufen, als ein ganzes Paket jeder Pflanze zu kaufen, zumal Sie nur wenige Samen verwenden.

  • Überleben: Transplantate überleben eher. Ein gut gewachsenes Transplantat mit einem gesunden Wurzelsystem, das professionell gezüchtet wurde, überlebt oft die Launen von Wetter und Schädlingen eher als ein zarter junger Sämling, der gerade erst auf die Welt kommt.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren einjährigen Blumen- und Gemüsegarten aus Samen anzubauen, müssen Sie entscheiden, ob die Pflanzen, die Sie pflanzen, am besten direkt in den Garten gesät werden oder besser einige Wochen vor der Aussaat im Freien mit Samen im Haus begonnen werden. Hier sind einige der einfachsten direkt gesäten Gemüse und einjährigen Blumen:

  • Direktsaatgemüse: Kürbis, Kürbisse, Gurken, Salat, Spinat, Bohnen, Erbsen, Grünkohl, Mangold, Rüben und Karotten

  • Direkt gesät einjährige Blumen: Kapuzinerkresse, Mohn, Winde, Sonnenblumen, Zinnien, Kosmos, Zuckererbsen, Kleome und Vergissmeinnicht

Wenn Sie Samen drinnen beginnen, bevor Sie sie im Freien pflanzen, züchten Sie im Grunde Ihre eigenen Transplantate. Während ihrer Zeit im Haus werden sie groß genug und reif genug, um zu produzieren, nachdem Sie sie im Freien verpflanzt haben (genau wie Transplantate, die Sie im Laden kaufen). Die folgenden Pflanzen sind viel einfacher aus Transplantaten zu züchten:

  • Gemüse verpflanzen: Tomaten, Paprika, Auberginen, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Zwiebeln, Lauch und Rosenkohl

  • Einjährige Blumen verpflanzen : Ringelblumen, Geranien, Impatiens, Begonien, Petunien, Stiefmütterchen und Salbei

Viele Gemüse und einjährige Blumen können direkt als Samen oder als Transplantat gepflanzt werden. Welche Sorte Sie verwenden, hängt von der Länge Ihrer Vegetationsperiode und Ihrer Geduld ab, Pflanzen aus Samen in Innenräumen anzubauen und sie zusammen zu pflegen.

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