Honig zu extrahieren ist einfacher, wenn der Honig noch warm aus dem Bienenstock ist, da er viel freier fließt. Befolgen Sie dieses Verfahren, wenn Sie Honig aus Ihren Bienenstockrahmen extrahieren:
Entfernen Sie nacheinander jeden Rahmen mit verschlossenem Honig aus dem Super.
Halten Sie den Rahmen senkrecht über den Entdeckelungsbehälter und kippen Sie ihn leicht nach vorne. Dies hilft, dass die Kappen beim Schneiden vom Kamm abfallen.
Verwenden Sie Ihr elektrisches Entdeckelungsmesser, um die Wachskappen zu entfernen und die Honigzellen freizulegen.
Eine sanfte Schnittbewegung von Seite zu Seite funktioniert am besten, wie beim Schneiden von Brot. Beginnen Sie ein Viertel des Weges von der Unterseite des Kamms und schneiden Sie nach oben. Halten Sie Ihre Finger aus dem Weg, falls das Messer abrutscht. Beenden Sie die Arbeit mit einem nach unten gerichteten Stoß des Messers, um die Zellen auf den unteren 25 Prozent des Rahmens zu öffnen.
Verwenden Sie eine Öffnungsgabel (auch als Kappenkratzer bezeichnet ), um alle Zellen vom Messer zu übersehen.
Drehen Sie den Rahmen um und verwenden Sie die gleiche Technik, um die gegenüberliegende Seite zu machen.
Wenn der Rahmen nicht abgedeckt ist, platzieren Sie ihn vertikal in Ihrem Extraktor.
Ein Extraktor ist ein Gerät, das den Honig aus den Zellen in einen Auffangbehälter schleudert.
Sobald Sie genügend Rahmen geöffnet haben, um Ihren Extraktor zu füllen, setzen Sie den Deckel auf und beginnen Sie mit dem Kurbeln. Fangen Sie zunächst an, sich langsam zu drehen, und bauen Sie im Laufe der Zeit etwas Geschwindigkeit auf. Drehen Sie die Rahmen nicht so schnell wie möglich, da extreme Fliehkraft den empfindlichen Wachskamm beschädigen kann.
Nachdem Sie fünf bis sechs Minuten lang geschleudert haben, drehen Sie alle Rahmen, um die gegenüberliegenden Seiten zur Außenwand des Abzugs freizulegen. Nach weiteren fünf bis sechs Minuten Schleudern ist der Kamm leer. Die Rahmen können an den flachen Super zurückgegeben werden.
Wenn sich der Honigschleuder mit Honig füllt, wird es immer schwieriger, die Kurbel zu drehen (der ansteigende Honigspiegel verhindert, dass sich die Rahmen frei drehen), sodass Sie einen Teil der Ernte ablassen müssen.
Öffnen Sie das Ventil am Boden des Extraktors und lassen Sie den Honig durch ein Honigsieb in Ihren Abfülleimer filtern.
Verwenden Sie das Ventil im Abfülleimer, um die Gläser zu füllen, die Sie für Ihren Honig entworfen haben.
Branden Sie es mit Ihrem Etikett und fertig! Zeit zum Aufräumen.
Entfernen von Wachsüberkappungen mit einem elektrischen Entdeckelungsmesser. Der unten befindliche Entdeckelungstank ist ein raffiniertes Zubehör zum Sammeln und Entleeren des Verschlusses.
Setzen Sie den ungedeckelten Rahmen senkrecht in den Extraktor ein.
Es ist wichtig, genügend Honiggläser und Deckel zur Hand zu haben. Standardhoniggläser sind in 1-, 2- und 5-Pfund-Größen erhältlich. Sie können schätzen, dass Sie ungefähr 30 Pfund Honig von jedem flachen Honigsuper ernten (vorausgesetzt, alle Rahmen sind voller Honig).
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