Nachdem die Bienen die Honig-Supers verlassen haben, bereiten Sie sich darauf vor, Ihren Honig so schnell wie möglich (innerhalb weniger Tage) zu verarbeiten. Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit eines Befalls mit Wachsmotten minimiert. Außerdem ist die Gewinnung von Honig einfacher, wenn der Honig noch warm vom Bienenstock ist, da er viel freier fließt.
Gehen Sie beim Extrahieren von Honig aus Ihren Langstroth-Rahmen wie folgt vor:
Entfernen Sie nacheinander jeden Rahmen mit verschlossenem Honig aus dem Super.
Halten Sie den Rahmen senkrecht über den Doppel-Entdeckelungsbehälter und kippen Sie ihn leicht nach vorne. Dies hilft, dass die Kappen beim Schneiden vom Kamm abfallen.
Verwenden Sie Ihr elektrisches Entdeckelungsmesser, um die Wachskappen zu entfernen und die Honigzellen freizulegen.
Eine sanfte Schnittbewegung von Seite zu Seite funktioniert am besten, wie beim Schneiden von Brot. Beginnen Sie ein Viertel des Weges von der Unterseite des Kamms und schneiden Sie nach oben (siehe Abbildung). Halten Sie Ihre Finger aus dem Weg, falls das Messer abrutscht. Beenden Sie den Job mit einem nach unten gerichteten Stoß des Messers, um die Zellen auf den unteren 25 Prozent des Rahmens zu öffnen.
Mit freundlicher Genehmigung von Howland Blackiston
Wachskappen mit einem elektrischen Entdeckermesser entfernen. Der unten befindliche Entdeckelungstank ist ein raffiniertes Zubehör zum Sammeln und Entleeren des Verschlusses.
Verwenden Sie eine Aufdeckungs Gabel (auch genannt Verblendungen Rubbel ) alle Zellen durch das Messer verpasst zu bekommen.
Drehen Sie den Rahmen um und verwenden Sie die gleiche Technik, um die gegenüberliegende Seite zu machen.
Wenn der Rahmen nicht abgedeckt ist, platzieren Sie ihn vertikal in Ihrem Extraktor. 
Mit freundlicher Genehmigung von Howland Blackiston
Setzen Sie den ungedeckelten Rahmen senkrecht in den Extraktor ein.
Ein Extraktor ist ein Gerät, das den Honig aus den Zellen in einen Auffangbehälter schleudert.
Nachdem Sie genügend Rahmen geöffnet haben, um Ihren Extraktor zu füllen, setzen Sie den Deckel auf und beginnen Sie mit dem Kurbeln. Fangen Sie zunächst an, sich langsam zu drehen, und bauen Sie im Laufe der Zeit etwas Geschwindigkeit auf. Bauen Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf, ohne die Rahmen zunächst so schnell wie möglich zu drehen, da extreme Fliehkraft den empfindlichen Wachskamm beschädigen kann. Nachdem Sie fünf bis sechs Minuten lang geschleudert haben, drehen Sie alle Rahmen, um die gegenüberliegenden Seiten zur Außenwand des Abzugs freizulegen. Nach weiteren fünf bis sechs Minuten Schleudern ist der Kamm leer. Die Rahmen können an den flachen Super zurückgegeben werden.
Wenn sich der Honigschleuder mit Honig füllt, wird es immer schwieriger, die Kurbel zu drehen (der ansteigende Honigspiegel verhindert, dass sich die Rahmen frei drehen), sodass Sie einen Teil der Ernte ablassen müssen.
Öffnen Sie das Ventil am Boden des Extraktors und lassen Sie den Honig durch ein Honigsieb in Ihren Abfülleimer filtern.
Warten Sie etwa eine Stunde, bevor Sie in Flaschen abfüllen.
Durch diese Ruhezeit können alle verbleibenden Wachsstücke und Luftblasen nach oben steigen.
Verwenden Sie das Ventil im Abfülleimer, um die Gläser zu füllen, die Sie für Ihren Honig entworfen haben.
Branden Sie es mit Ihrem Etikett, und Sie sind fertig! Zeit zum Aufräumen.
Bewahren Sie herausgezogene Rahmen niemals auf, wenn sie mit Honig nass sind. Sie werden mit schimmeligen Rahmen enden, die im nächsten Jahr zerstört und ersetzt werden müssen. Sie müssen die klebrigen Rückstände auf den extrahierten Rahmen entfernen. Wie? Lass es die Bienen machen!
Legen Sie in der Abenddämmerung die Supers mit den leeren Rahmen oben auf Ihren Bienenstock (zwischen der oberen Tiefe und der inneren und äußeren Abdeckung). Lassen Sie die Supers für ein paar Tage im Bienenstock und entfernen Sie sie dann (möglicherweise müssen Sie alle verbleibenden Bienen aus den Supers entlocken, indem Sie sie von den Rahmen schütteln oder ein Bienenflucht- oder Rauchbrett verwenden). Die Bienen lecken jeden letzten Tropfen Honig auf, wodurch die Rahmen knochentrocken und bis zur nächsten Honigsaison lagerfähig sind.
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