Hier sind einige Weinvorschläge, die Sie auf den Weinkarten vieler Restaurants finden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Wein Sie bestellen sollen, finden Sie hier eine einfache Liste. Sie passen zuverlässig gut zu den aufgeführten Lebensmitteln.
| Wann du willst . . . | Befehl . . . |
|---|---|
| Ein knackiger, trockener Weißwein, der nicht sehr aromatisch ist, um zart gewürzten Fisch oder Meeresfrüchte zu begleiten |
Soave, Pinot Grigio oder Sancerre |
| Trockener, aromatischer Weißwein, der perfekt zu Muscheln und anderen Schalentieren passt |
Sauvignon Blanc aus Südafrika oder Neuseeland oder ein Albariño aus Spanien |
| Mittelkräftiger, charaktervoller, trockener Weißwein für einfaches Geflügel, Risotto und Gerichte mit mittlerem Gewicht |
Mâcon-Villages, St.-Véran, Sancerre oder Pouilly-Fuissé |
| Vollmundiger, reichhaltiger Weißwein für Hummer oder reichhaltige Hühnchen- Vorspeisen |
Kalifornischer oder australischer Chardonnay |
| Mitteltrockener Weißwein für asiatisch inspirierte Gerichte | Chenin Blanc, Vouvray oder Deutscher Riesling |
| Leicht zu trinken, preiswert rot, perfekt zu Brathähnchen | Beaujolais |
| Vielseitiger, würziger, relativ preiswerter Roter, der scharfen Speisen standhält |
Kalifornische rote Zinfandel |
| Ein helleres Rot, das lecker und jung ist und mit allen Arten von leichten und mittelintensiven Lebensmitteln funktioniert |
Oregon Pinot Noir, Malbec |
| Die französische Grundversion des Pinot Noir; probiere es mit einfachen Steakstücken |
Bourgogne Rouge |
| Trockener, würziger, traubiger und relativ günstiger Rotwein , der perfekt zu Pizza passt |
Barbera oder Dolcetto |
| Ein sehr trockener Rotwein mit mittlerem Körper, der hervorragend zu Pasta und einfachen Fleischstücken passt |
Chianti Classico |
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