Zehn Tipps für mehr pflanzliche Lebensmittel in deiner Ernährung

Halten Sie geschnittenes Gemüse griffbereit

Eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr Gemüse zu konsumieren, besteht darin, es roh als Snack zu essen. Der Schlüssel zur Vereinfachung besteht darin, ein paar verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Brokkoli, Karotten und andere Favoriten für die Woche auf einmal vorzuschneiden.

Dann können Sie sich etwas Gemüse und Ihren Lieblingsdip – wie Hummus – schnappen, während Sie an Ihrem Schreibtisch sitzen oder einen Film für einen sofortigen gesunden Snack ansehen. Darüber hinaus können Sie alles geschnittene Gemüse, das Sie nicht als Snack verwenden, in eine Suppe, ein Nudelgericht, einen Salat oder ein Rührei werfen.

Fügen Sie zu jeder Mahlzeit ein Obst oder Gemüse hinzu

Immer ein Obst oder Gemüse zu jeder Mahlzeit einzuplanen, ist eine gute Denkweise, um Sie in den mediterranen Geist zu versetzen. Nachdem Sie diese kleine mentale Richtlinie im Kopf haben, können Sie alle möglichen kreativen Wege finden, um dies zu verwirklichen.

Zum Beispiel kannst du dein Sandwich mit dunklem Blattgemüse und Tomaten aufpeppen, deinem Joghurt etwas Obst hinzufügen oder rohes Gemüse in Scheiben schneiden, um es als Snack zur Hand zu haben. Sie können diese Gewohnheit auf verschiedene Weise für sich arbeiten lassen. Wenn Sie sich auf diese Richtlinie konzentrieren, werden Sie während des Tages ganz natürlich fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen.

Stellen Sie eine Obstschale auf Ihre Theke

Anstelle des alten Mantras „aus den Augen, aus dem Sinn“ möchten Sie „aus den Augen, aus dem Sinn“ gehen. Stellen Sie eine Obstschale auf Ihre Theke, um Sie daran zu erinnern, während des Tages etwas Obst zu Ihren Mahlzeiten oder Snacks zu essen. Wenn Sie Kinder haben, werden Sie vielleicht überrascht sein, wie viel mehr Obst sie essen, wenn es in Sichtweite ist.

Eine Schüssel mit frischem Obst sieht auch schön aus und macht Ihre Küche zu einem gesunden, nahrhaften Ort.

Geben Sie sich nicht nur mit ein paar Bananen zufrieden; Füllen Sie die Schüssel mit allen Arten von frischem Obst der Saison, damit Sie die Wahl haben und nicht den ganzen Tag mit der gleichen Obstsorte stehen.

Stellen Sie eine Obstschale auf Ihre Theke

Anstelle des alten Mantras „aus den Augen, aus dem Sinn“ möchten Sie „aus den Augen, aus dem Sinn“ gehen. Stellen Sie eine Obstschale auf Ihre Theke, um Sie daran zu erinnern, während des Tages etwas Obst zu Ihren Mahlzeiten oder Snacks zu essen. Wenn Sie Kinder haben, werden Sie vielleicht überrascht sein, wie viel mehr Obst sie essen, wenn es in Sichtweite ist.

Eine Schüssel mit frischem Obst sieht auch schön aus und macht Ihre Küche zu einem gesunden, nahrhaften Ort.

Geben Sie sich nicht nur mit ein paar Bananen zufrieden; Füllen Sie die Schüssel mit allen Arten von frischem Obst der Saison, damit Sie die Wahl haben und nicht den ganzen Tag mit der gleichen Obstsorte stehen.

Füge deinem Müsli Obst hinzu

Das Hinzufügen von Obst zu Ihrem Müsli ist eine großartige Strategie, die Ihrer Mahlzeit mehr Geschmack verleiht und sie sättigender macht. Schneide jede Art von frischem Obst wie Bananen, Nektarinen oder Pfirsiche in Scheiben oder streue frische Beeren auf dein Müsli oder Haferflocken. Auch Trockenfrüchte sind eine wunderbare Wahl und lassen sich leicht in Ihrer Speisekammer aufbewahren. Wählen Sie einfach Trockenfrüchte ohne Zuckerzusatz.

Sie können Ihrem Müsli das ganze Jahr über frisches Obst hinzufügen. Bewahren Sie gefrorene Früchte und Beeren einfach in Ihrem Gefrierschrank auf, damit Sie sie in wenigen Sekunden in der Mikrowelle auftauen können. Ihre warme, saftige Textur passt perfekt zu Haferflocken oder fettarmem Müsli.

Schmücken Sie Ihren Salat mit frischem Obst und Gemüse

Geben Sie sich nicht mit einem langweiligen alten grünen Blattsalat zufrieden. Sie können ein herzhaftes oder süßes Meisterwerk kreieren, indem Sie etwas Obst und Gemüse einarbeiten. Fügen Sie zum Beispiel geschnittene Paprika, Tomaten und frische Kräuter wie Dill hinzu, um ein herzhaftes Erlebnis zu erzielen. Versüßen Sie einen weiteren Salat, indem Sie Mandarinenscheiben zusammen mit einigen Walnüssen hinzufügen.

Schlemmen Sie Gemüse und Kräuter in Ihre Eierspeisen

Sie können Gemüse verwenden, um den einfachsten Eiergerichten wie Rührei viel Geschmack und Textur zu verleihen. Hacken Sie frische Tomaten (okay, das sind technisch gesehen Früchte), frischen Spinat, Zwiebeln oder sogar Zucchini. Wenn Sie gedünstetes Gemüse übrig haben, können Sie es am nächsten Morgen perfekt in eine Eierschale werfen.

Schlemmen Sie Gemüse und Kräuter in Ihre Eierspeisen

Sie können Gemüse verwenden, um den einfachsten Eiergerichten wie Rührei viel Geschmack und Textur zu verleihen. Hacken Sie frische Tomaten (okay, das sind technisch gesehen Früchte), frischen Spinat, Zwiebeln oder sogar Zucchini. Wenn Sie gedünstetes Gemüse übrig haben, können Sie es am nächsten Morgen perfekt in eine Eierschale werfen.

Schlagen Sie Ihre Pasta mit frischen Produkten auf

Pastagerichte sind die perfekte Ergänzung zu frischem Gemüse und Kräutern. Selbst wenn Sie bereits eine Soße auf Gemüsebasis wie Marinara verwenden, können Sie den Gemüsequotienten erhöhen, indem Sie blanchierten Brokkoli, Karotten und Paprika hinzufügen. Dies sorgt für mehr Abwechslung und hilft Ihnen, weniger Nudeln zu essen, als Sie es sonst tun könnten.

Beginnen Sie mit einer kleinen Gemüsesuppe

Eine Mahlzeit mit einer Tasse Gemüsesuppe zu beginnen ist eine einfache Strategie, um mehr Gemüse hinzuzufügen und beim Gewichtsmanagement zu helfen. Verwenden Sie kalorienarme Gemüse- oder Tomatensuppe als Vorspeise für Ihre Mahlzeiten. Die Suppe kann Ihnen helfen, sich satt und zufrieden zu fühlen, sodass Sie weniger von der Hauptmahlzeit essen.

1

Suppen und Eintöpfe mit Vollkorn aufladen

Sie können Suppen und Eintöpfen etwas Geschmack und Textur verleihen, indem Sie Vollkornprodukte wie Vollkornnudeln oder Graupen hinzufügen. Das Hinzufügen von Vollkornprodukten zu einer einfachen Gemüsesuppe kann eine Beilage als komplette Mahlzeit nachbilden. Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe und andere gesunde Nährstoffe und ergänzen die Vielfalt der pflanzlichen Lebensmittel, die Sie tagsüber zu sich nehmen.

1

Suppen und Eintöpfe mit Vollkorn aufladen

Sie können Suppen und Eintöpfen etwas Geschmack und Textur verleihen, indem Sie Vollkornprodukte wie Vollkornnudeln oder Graupen hinzufügen. Das Hinzufügen von Vollkornprodukten zu einer einfachen Gemüsesuppe kann eine Beilage als komplette Mahlzeit nachbilden. Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe und andere gesunde Nährstoffe und ergänzen die Vielfalt der pflanzlichen Lebensmittel, die Sie tagsüber zu sich nehmen.

1

Fügen Sie Bohnen hinzu, na ja, alles

Bohnen sind vielseitig, aromatisch und einfach zu verwenden mit vielen verschiedenen Gerichten. Suchen Sie nach Möglichkeiten, sie jeden Tag einzubeziehen.

Halten Sie immer getrocknete Bohnen und Bohnen in Dosen in Ihrer Speisekammer bereit. Sie können Bohnen aus der Dose abspülen und zu Suppen, Eintöpfen, Salaten, Nudelgerichten oder Getreidegerichten hinzufügen.