Dies ist ein perfektes Menü für Liebhaber von Meeresfrüchten und da es festlich ist, wäre es ein großartiges Essen für ein kleines Treffen am Heiligabend. Rufen Sie Ihre Rezepte für die folgenden Gerichte auf und planen Sie, sie mit einem einfachen grünen Salat und Brot und Käse zu servieren:
Meeresfrüchteeintopf am Heiligabend
Cranberry Cider Sorbet
Baiser Kranz Cookies
Hier sind einige Tipps für die Zusammenstellung der Mahlzeit:
Die Baiser-Cookies können bis zu einem Monat im Voraus zubereitet werden.
Das Sorbet kann zwei bis drei Tage im Voraus zubereitet werden. Erweichen Sie es einfach vor dem Servieren, indem Sie es 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen; im Gefrierschrank kann es nach längerem Aufenthalt ziemlich hart werden.
Bring den Eintopf in Schwung. Während der Eintopf köchelt, haben Sie ein 10-minütiges Zeitfenster, bevor Sie die Meeresfrüchte hinzufügen. Nutzen Sie diese Pause, um den Salat zusammenzustellen, das Brot zu schneiden und den Käse zu verteilen.
Hier einige Hinweise zum Skalieren dieses Menüs nach oben oder unten:
Fettarmer Meeresfrüchteeintopf: Kein Problem hier. Der Eintopf kann nach oben oder unten skaliert werden, aber wenn Sie nach oben skalieren, stellen Sie sicher, dass Sie einen ausreichend großen Topf und eine Brieftasche haben!
Cranberry Cider Sorbet: Sie können dies nach oben oder unten skalieren, aber wenn Sie es vergrößern, müssen Sie es wahrscheinlich in Chargen herstellen. Nur wenige Eismaschinen fassen mehr als 11/2 Liter.
Baiser-Kranz-Cookies: Können direkt nach oben oder unten skaliert werden.
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