Wie man bei Familienfeiern weizenfrei isst

Familienfeiern und Feiertage können eine schwierige Zeit sein, um sich ohne Weizen zu ernähren, abgesehen davon, dass man mit Familie und Freunden zusammenkommt und sich über den Anlass freut. Mit diesen Feierlichkeiten gehen jedoch diätetische Herausforderungen einher, die verheerende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben können, wenn Sie sich ihnen nicht stellen. Sich dieser Herausforderungen und ihrer Auswirkungen bewusst zu sein, ist der erste Schritt, um sie am Pass zu bewältigen:

• Leicht zugängliches Essen in Hülle und Fülle : Vom sprichwörtlichen Obstkuchen in der Post über die Hochzeitstorte bis hin zum Tisch mit Buffetessen ist Essen oft ein zentraler Bestandteil festlicher Anlässe.

• Emotionales Essen: Die meisten Menschen essen als Reaktion auf ihre emotionalen Zustände. Sich ein bisschen bei einem Familientreffen zu gönnen, um Teil der Feierlichkeiten zu sein, ist eine Sache; sich an den Imbisstisch zurückzuziehen, um deine verletzten Gefühle zu pflegen, wenn ein alter Familienkonflikt wieder aufflammt, ist eine andere.

• Ausreden/Bewältigungsmechanismen: Aussagen wie „Ich bin gerade zu beschäftigt. Ich werde nach den Feiertagen zu meinem Diät- und Trainingsprogramm zurückkehren“ und „Es sind die Feiertage; lass uns einfach feiern!” sind Möglichkeiten, sich selbst zu protzen. Sich zu sehr auf sie zu verlassen, um sich zu rechtfertigen, kann große Probleme verursachen, wenn Sie nicht die Disziplin haben, sich schnell von einem Genuss zu erholen.

• Angst vor sozialer Konfrontation: „Probiere einen meiner Cupcakes“ oder „Ich will das nicht alleine essen!“ ist eine subtile Möglichkeit für einen Freund oder ein Familienmitglied, Druck auf Sie auszuüben. Diese Art von Druck kann die besten Absichten überwältigen. In einigen Kulturen wird die Ablehnung von angebotenem Essen ausdrücklich als unhöflich oder unhöflich angesehen, eine Situation, die diese Angst noch verstärken kann.

• Stress: Der Körper produziert als Reaktion auf erhöhten Stress das Hormon Cortisol , und Cortisol stimuliert das Verlangen nach Süßigkeiten. Feiern und Familienzeit können große Stressoren sein (finanziell, emotional und logistisch). Seien Sie sich also bewusst, wie dieser Stress Ihre Lebensmittelauswahl beeinflussen kann.

• Schlafmangel: Unzureichender Schlaf erhöht die Insulinresistenz und die Produktion von Cortisol, die zu Ihrer Nahrungsauswahl und Ihrem Hungerniveau beitragen.

• Unterschiedliche Ansprüche an besondere Tage und das Alltägliche: Die meisten Menschen betrachten besondere Anlässe anders als im Alltag. Diese Diskrepanz wird oft verwendet, um separate Richtlinien für die Auswahl von Lebensmitteln zu rechtfertigen.

Die meisten Menschen haben einige oder alle dieser Probleme, wenn sie sich mit Familienfeiern und Feiertagen befassen. Zum Glück ist Linderung in Sicht. Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen, einen weizenfreien Plan zu entwickeln, der Ihnen hilft, siegreich zu sein, wenn alles vorbei ist:

• Vorausplanen. Wenn Sie vor oder nach der Feier zu Hause essen, haben Sie die vollständige Kontrolle darüber, was Sie essen. Indem Sie vor der Veranstaltung essen, verringern Sie die Versuchung, sich mit weizengefüllten Opfergaben zu begnügen. Wenn Sie nach der Feier eine komplette Mahlzeit zu Hause einnehmen möchten, möchten Sie vielleicht vor der Party einen Snack zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu hungrig werden.

• Bringen Sie ein Gericht mit. Wenn Sie Gast bei einer anderen Feier sind, bieten Sie an, ein oder zwei Ihrer weizenfreien Lieblingsgerichte mitzubringen. Dieser Ansatz stellt sicher, dass Sie einige weizenfreie Optionen haben.

• Viel Wasser trinken. Stellen Sie sicher, dass Sie vor der großen Feier (und während der gesamten Weihnachtszeit im Allgemeinen) ausreichend hydratisiert sind. Die Leute verwechseln Durst oft mit Hunger; ein Glas Wasser zu trinken kann oft das Verlangen nach Weizen wecken.

• Schaffen Sie neue, gesündere Familienessenstraditionen. Finden Sie weizenfreie Rezepte, die traditionellen Festtags- und Partygerichten ähneln, und fügen Sie sie Ihrem Aufstrich hinzu. Schon bald werden die alten Weizenreserven eine ferne Erinnerung sein.

• Essen Sie zuerst die gesündesten weizenfreien Optionen. Wenn Sie Gast bei einem anderen Treffen sind, essen Sie zuerst die weizenfreien Speisen. Sie können feststellen, dass sie genug sind, um Ihren Hunger zu stillen.

• Übe achtsames Essen. Konzentrieren Sie sich bei jedem Bissen darauf, wie das Essen aussieht, riecht, schmeckt und sich anfühlt (seine Textur). Indem du dir die Zeit nimmst, dich auf jeden Bissen zu konzentrieren, wirst du weniger wahrscheinlich etwas essen, was du nicht geplant hast.

• Verlassen Sie den Tisch, wenn Sie fertig sind. Entfernen Sie sich nach Möglichkeit vom Tisch, nachdem Sie das gesündeste Essen bei der Feier gegessen haben, damit Sie nicht in Versuchung geraten, den nächsten Gang zu essen, der normalerweise mit Weizen gefüllte Desserts ist.

  Wenn das Verlassen des Tisches Sie vom Rest der Gruppe isoliert, bieten Sie an, beim Abräumen des Tisches zu helfen, da alle das Dessert essen. Auf diese Weise werden Sie von der gesellschaftlichen Verpflichtung befreit, Desserts zu essen, ohne dass Sie distanziert wirken.

• Erkenne und vermeide emotionales Essen. Feiertage und besondere Anlässe wecken sowohl positive als auch negative Emotionen. Achten Sie genau darauf, wie Ihre Essgewohnheiten von diesen Emotionen beeinflusst werden.

• Veranstalten Sie Ihr eigenes Treffen. Auch wenn die Planung einer Veranstaltung stressig klingt, haben Sie die vollständige Kontrolle darüber, was bei Ihnen zu Hause serviert wird. Die Gestaltung eines weizen- und getreidefreien Menüs eliminiert nicht nur das Naschen von verbotenen Lebensmitteln während der Zubereitung, sondern erhöht auch Ihre Möglichkeiten während der Feier.

  Wenn Ihre Gäste darauf bestehen, Gerichte mit Weizen beizutragen, bestehen Sie höflich darauf, dass sie ihre Reste mitnehmen, wenn sie gehen.

• Achte auf deinen Alkoholkonsum. Zu viel zu trinken kann Ihren Entscheidungsprozess beeinträchtigen und dazu führen, dass Sie Lebensmittel essen, die Sie normalerweise nicht essen. (Außerdem enthalten einige Alkohole Gluten, was problematisch ist, wenn Sie aufgrund einer Glutenempfindlichkeit oder -unverträglichkeit auf Weizen verzichtet haben.)