Fingerfood ist perfekt, um sich für Partys zuzubereiten und Studenten brauchen ihr Protein. Diese fleischigen Snacks sind leicht zu greifen und zu essen, und Partygänger können sie mit den anderen Speisen auf dem Tisch kombinieren.
Schweine in Decken
Die meisten Leute haben normalerweise Schweine in Decken (in Speck gewickelte Chipolata-Würstchen) zu ihrem Weihnachtsessen, aber Sie können sie immer vorher als Snack essen. Sie sind einfaches Partyessen.
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Ergibt: 1 Teller Schweine in Decken
2 Handvoll Chipolata-Würstchen
5 bis 6 Scheiben Speck
Die Würste nach Packungsbeilage kochen.
Bacon ca. 7 Minuten braten – nicht knusprig werden lassen.
Wenn beides gekocht ist, lassen Sie den Speck etwas abkühlen und schneiden Sie ihn dann in Streifen und wickeln Sie jede Wurst in einen Streifen, wobei Sie darauf achten, dass die Verbindung unten ist.
Jedes 'Schwein' mit einem Cocktailspieß aufspießen und auf einen Teller legen.
Pro Portion: Kalorien 86 (von Fett 65); Fett 7,2 g (gesättigt 2,5 g); Cholesterinspur; Natrium 379 mg; Kohlenhydratspur; Nahrungsfaser-Spur; Eiweiß 5,4g.
Käse-Schinken-Quiche
Seien Sie ehrlich, eine Party ist keine Party ohne ein bisschen Quiche. Sie sind überraschend einfach zuzubereiten, aber Sie benötigen eine 9-Zoll-Quiche-Dose, um sie zu kochen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Ergibt: 1 Käse-Schinken-Quiche
300-Gramm-Packung Mürbeteig
3 Eier
240 Milliliter Einzelsahne
Salz und Pfeffer
2 Scheiben Schinken, in Streifen geschnitten
80 Gramm geriebener Käse
Backofen auf 200°C vorheizen.
Den Teig etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen und die Form damit auskleiden.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie, bis sie gründlich vermischt sind. Nach dem Schlagen die Sahne einrühren und salzen und pfeffern.
Den Schinken und drei Viertel des Käses in die Form geben und die Sahne-Ei-Mischung über den Käse und den Schinken gießen. Den restlichen Käse darüberstreuen. Die Ränder des Teigs kräuseln.
40 Minuten in den Ofen schieben und etwas abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen, in Portionen schneiden und servieren.
Pro Portion: Kalorien 358 (aus Fett 245); Fett 27,2 g (gesättigt 10,6 g); Cholesterinspur; Natrium 216 mg; Kohlenhydrate 17,6 g; Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 10,6g.
Hühnchenlöffel
Chicken Dippers sind toll als Kind, aber auch auf dem Buffettisch machen sie ein tolles Comeback. Sie sind köstlich in etwas cremige Mayo- oder Tomatensauce getaucht.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 bis 25 Minuten
Ergibt : Etwa 10 Hühnerlöffel
3 Scheiben Toastbrot, Krusten entfernt
Prise Chilipulver
Salz
2 Eier
4 Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
Olivenöl
Backofen auf 220 °C vorheizen.
Reiben Sie das Brot oder blitzen Sie in einem Mixer, bis es zu Semmelbröseln wird.
Ein paar Prisen Chilipulver und etwas Salz zu den Semmelbröseln geben und gut vermischen. In eine kleine Schüssel geben.
Die Eier in eine saubere Schüssel aufschlagen und glatt rühren.
Tauchen Sie die Hähnchenteile in die Eier, dann in die Semmelbrösel und bestreichen Sie sie vollständig. Dann auf einen Teller legen. Wiederholen Sie dies mit den anderen Hühnchenteilen.
Ein Backblech leicht einfetten und 5 Minuten in den Ofen stellen, damit es heiß wird.
Nehmen Sie nach 5 Minuten das Tablett heraus und legen Sie das Huhn darauf. Wieder in den Ofen stellen und 20 bis 25 Minuten backen.
Überprüfen Sie, ob das Huhn gar ist, indem Sie einen Löffel aufschneiden und sehen, ob die Mitte weiß ist und der Saft klar ist.
Auf einem Teller neben einigen Dips servieren.
Pro Portion: Kalorien 164 (von Fett 34); Fett 3,8 g (gesättigt 1,0 g); Cholesterinspur; Natrium 115 mg; Kohlenhydrate 4,6 g; Ballaststoffe 0,2 g; Eiweiß 27,9g.
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