Während Italiens Chianti-Weine seit Jahrhunderten berühmt sind, explodierte ein weiterer großer Rotwein aus der Toskana, Brunello di Montalcino, erst kürzlich auf der internationalen Bühne, als die Familie Biondi-Santi, ein führender Hersteller, einige ihrer ältesten Weine vorstellte Schriftsteller. Ihre Jahrgänge 1888 und 1891 waren immer noch in ausgezeichneter Form.
Heute gilt Brunello di Montalcino , ein DOCG-Wein, als einer der größten und langlebigsten Rotweine überhaupt. Es hat ein entsprechendes Preisschild: 45 $ bis über 200 $ pro Flasche (für Weine des Herstellers Soldera).
Hier sind einige weitere Fakten über den Brunello di Montalcino aus der Toskana:
Der Wein ist nach der Stadt Montalcino benannt, einer ummauerten Festungsstadt südlich der Chianti-Zone.
Brunello di Montalcino stammt von einem bestimmten Klon oder Stamm von Sangiovese, der Rebsorte des Chianti.
Es ist ein intensiv konzentrierter, tanninhaltiger Wein, der bei traditioneller Herstellung eine Alterung (bis zu 20 Jahre) erfordert und vor dem Servieren mehrere Stunden belüftet wird.
Der größte Produzent von Brunello di Montalcino ist eigentlich eine amerikanische Familie – die Mariani-Familie aus Long Island, NY. 1978 gründeten sie Castello Banfi im südlichen Teil der Montalcino-Zone und sind heute führend in der Erforschung der Trauben und Terroirs von Montalcino.
In letzter Zeit haben einige Produzenten in Montalcino einen zugänglicheren Stil von Brunello gemacht. Rosso di Montalcino ist ein weniger teurer (23 bis 30 US-Dollar), trinkfertiger Wein, der aus derselben Traube hergestellt wird und im selben Produktionsgebiet wie Brunello di Montalcino angebaut wird. Rosso di Montalcino von einem guten Brunello-Produzenten ist ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet Ihnen einen Einblick in die Majestät von Brunello, ohne die Bank zu sprengen.
Traditionelle Winzer wie Biondi-Santi, Soldera, Costanti, Canalicchio di Sopra und Pertimali stellen Weine her, die in guten Jahrgängen mindestens 15 bis 20 Jahre reifen müssen (2001, 1999, 1997, 1995, 1990, 1988, 1985, und 1975 sind die jüngsten großen Jahrgänge für Brunello). Brunellos von bekennenden Modern-Style-Produzenten wie Caparzo, Altesino und Col d'Orcia können in zehn Jahren genossen werden. Jünger als zehn Jahre – trinken Sie Rosso di Montalcino.
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