Dieser Kuchen für ein Feiertagspublikum zieht immer Schwärmer an. . . besonders nachdem es geschnitten ist und Partygänger einen Blick auf die Farbe im Inneren werfen. Sie können mit Ihrem eigenen Farbschema herumspielen, um diesen Kuchen zu dekorieren.
Machen Sie einen Weihnachtsbaumkuchen für Ihre Weihnachtsfeier.
Halten Sie die Ränder und Kanten frei von jeglicher Dekoration, damit der Blick direkt auf den Baum gelenkt wird, der im schönen, flauschigen Schnee zu stehen scheint.
Zusammenbauen und Dekorieren des Weihnachtsbaumkuchens
Werkzeuge: 12-x-18-Zoll-Kuchenform, Bambusspieß, kleines Nudelholz, #11 Zuckergussspitze, #100 Zuckergussspitze, Gemüsemesser
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 50 Minuten plus 2 Stunden zum Abkühlen
Dekorationszeit: 35 Minuten plus 1 Stunde zum Kühlen
Ausbeute: 24 Portionen
2 Chargen Red Velvet Cake Teig
2 Portionen Frischkäse-Frosting
Blattgrünes Lebensmittelfarbgel
Braunes Lebensmittelfarbgel
36 große Gummibonbons in verschiedenen Farben
Großes gelbes Gummibärchen
Nachdem Sie Ihre Red Velvet Cakes gebacken haben, lassen Sie sie 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kühlregal stellen. Wenn sie vollständig abgekühlt sind, eine Krümelschicht (dünne Schicht) Frischkäse-Zuckerguss auftragen. 1 Stunde kalt stellen.
Teilen und färben Sie den Zuckerguss wie folgt: 2 Tassen Blattgrün und 1⁄2 Tasse Braun. Den Kuchen mit dem restlichen, ungetönten Frischkäse-Frosting bestreichen.
Skizzieren Sie mit einem Bambusspieß die Form eines Weihnachtsbaums auf die Oberfläche des Kuchens. Der Baumstamm sollte 3 cm hoch sein.
Statten Sie einen Spritzbeutel mit einer Kupplung, der Spitze Nr. 100 und grünem Zuckerguss aus. Pfeife Zweige über den Baum und überziehe sie für einen vollen, glänzenden Look, wenn du möchtest. (Achten Sie darauf, Ihre skizzierten Linien zu verdecken!)
Statten Sie einen Spritzbeutel mit einer Kupplung, der Spitze Nr. 11 und braunem Zuckerguss aus. Rohr den Stamm in geraden Linien. Glätten Sie die Paspel nach Wunsch mit einem Glasurspachtel.
Legen Sie die farbigen Gummibonbons auf den Baum und ordnen Sie sie so an, dass sie wie Ornamente aussehen.
Um den Stern zu erstellen, rollen Sie einen gelben Kaugummi aus. Entweder mit einem scharfen Messer eine Sternform ausschnitzen oder den gerollten Kaugummi in fünf Dreiecke schneiden und zu einem Stern formen. Platzieren Sie den Stern an der Spitze des Baumes.
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