Stufe 2 Ihrer Diät nach der bariatrischen Chirurgie: Volle Flüssigkeiten

Volle Flüssigkeiten sind Lebensmittel, die bei Raumtemperatur flüssig oder halbflüssig sind und nicht durchsichtig sind. Diese Lebensmittel sollten von einem Löffel abgegossen werden (nicht nur in einem Klumpen abfallen). Wenn Sie klare Flüssigkeiten vertragen, kann Ihr Chirurg bereits am zweiten Tag nach Ihrer Gewichtsverlustoperation volle Flüssigkeiten genehmigen.

Essen Sie langsam, hören Sie auf Ihren Körper und hören Sie auf zu essen, bevor Sie satt sind. Essen über diesen Punkt hinaus kann zu Übelkeit und/oder Erbrechen führen. Denken Sie daran, dass Ihr Gehirn normalerweise 20 Minuten braucht, um zu registrieren, dass Ihr Magen voll ist. Je schneller Sie essen, desto weniger Gelegenheiten hat Ihr Gehirn, Ihre Zufriedenheit zu registrieren.

Wie lange Sie mit voller Flüssigkeit bleiben, ist von Chirurg zu Chirurg unterschiedlich, aber im Allgemeinen dauert es ein bis drei Wochen. Denken Sie daran, die Anweisungen Ihres Chirurgen und Ernährungsberaters zu befolgen.

Was du essen kannst

Im Folgenden sind einige Lebensmittel aufgeführt, die Sie essen können, wenn Sie sich in der Vollflüssigkeitsphase befinden:

• Alle Flüssigkeiten aus der Klar-Flüssig-Phase. Holen Sie sich die Hälfte Ihrer Flüssigkeitsaufnahme aus klaren Flüssigkeiten.
• Fettarme passierte oder pürierte Suppen.
• Gekochte Cerealien, die verdünnt wurden und eine suppige Konsistenz haben.
• Alle Säfte (denken Sie daran, Fruchtsaft 50/50 mit Wasser zu verdünnen).
• Magermilch oder 1 Prozent Milch; einfache, fettarme Sojamilch; oder Buttermilch (oder laktosefreie Milch, wenn Sie laktoseintolerant sind).
• Zuckerfreie Puddings oder Puddings.
• Zuckerfreie heiße Schokolade.
• Proteinshakes und -pulver mit mindestens 10 Gramm Protein pro 100 Kalorien, weniger als 3 Gramm Fett pro 100 Kalorien und weniger als 12 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
• Leichter Joghurt ohne Zuckerzusatz (keine Früchte am Boden).

Volle Flüssigkeitsspitzen

Stellen Sie in dieser Phase die Essenszeit wieder ein. Auch wenn Sie volle Flüssigkeiten nicht als echtes Essen betrachten, machen Sie die Mahlzeiten zu etwas Besonderem. Setzen Sie sich mit Ihrer Familie an den Tisch, schalten Sie den Fernseher aus und achten Sie wirklich darauf, was Sie essen.

Ihr Beutel ist in der Lage, in dieser Phase bei jeder Mahlzeit etwa 2 Unzen voll flüssiger Lebensmittel zu tolerieren. Denken Sie daran, dies sind 2 Unzen nach Volumen, nicht nach Gewicht! Kleine Medizinbecher eignen sich hervorragend, um Ihnen bei der Portionierung Ihrer Mahlzeit zu helfen. Nehmen Sie sich 20 bis 30 Minuten Zeit, um Ihre 2-Unzen-Flüssigkeitsmahlzeit zu beenden. Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise viele kleine Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen und zwischen den Mahlzeiten ständig klare Flüssigkeiten zu sich nehmen müssen, um genügend Flüssigkeit zu erhalten (48 bis 64 Unzen pro Tag).

Im Folgenden finden Sie Tipps, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben und sich in der Phase der Vollflüssigkeit gut zu fühlen:

• Iss (naja, trink) langsam. Nehmen Sie sich etwa 30 Minuten Zeit, um Ihre Mahlzeit zu beenden.
• Flüssigkeiten mit Raumtemperatur oder warm sind möglicherweise leichter zu vertragen .
• Verwenden Sie eine Tasse mit Maßen, um Ihre Aufnahme zu verfolgen, und verwenden Sie keine Strohhalme.
• Verwenden Sie einen Babylöffel und legen Sie ihn zwischen den Bissen ab, damit Sie langsam essen können.
• Um den Proteingehalt von Full Liquids anzureichern, mischen Sie eine kleine Menge fettarmer Milchpulver oder Proteinpulver hinein. Sie können Milch sogar mit fettarmer Milchpulver anreichern. Mischen Sie 1⁄3 Tasse Magermilchpulver in 250 ml fettfreie Milch, bevor Sie es trinken oder in Suppen oder Pudding verwenden.
• Bereiten Sie alle Puddings, Suppen usw. mit fettarmer Milch zu, um das Protein zu maximieren und Fett und Kalorien zu minimieren.
• Verwenden Sie nur Proteinpulver oder -shakes, die weniger als 3 Gramm Fett, weniger als 12 Gramm Kohlenhydrate und mindestens 10 Gramm Protein pro 100 Kalorien enthalten.
• Gewöhnen Sie sich jetzt an, ein Ernährungstagebuch zu führen.
• Nehmen Sie Ihr Multivitaminpräparat und alle anderen Nahrungsergänzungsmittel ein, die Ihr Chirurg oder Ernährungsberater empfohlen hat. Machen Sie dies zu einer lebenslangen Gewohnheit.

Eine andere Angewohnheit zu beginnen: Proteinergänzungen. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten Flüssigkeit zu sich nehmen, konzentrieren Sie sich darauf, Ihren Proteinbedarf zu decken. Ihr Ernährungsberater wird Ihnen helfen, ein tägliches Proteinziel basierend auf Ihren spezifischen Bedürfnissen festzulegen.

Beispielmenü für eine vollwertige Ernährung

Ihre oberste Priorität ist es, hydratisiert zu bleiben. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag 48 bis 64 Unzen Flüssigkeit, 24 bis 32 Unzen klare Flüssigkeit und die restlichen 24 bis 32 Unzen volle Flüssigkeit bekommen. Ihre Mahlzeiten sollten nicht mehr als 2 Unzen Nahrung messen.

• Frühstück
  • Gekochtes Weizengetreide mit Magermilch
  • Zuckerfreier leichter Joghurt (keine Früchte unten)
• Snack
  • Low-Carb-Protein-Ergänzung
• Mittagessen
  • Tomatencremesuppe mit fettarmer Milch
  • Leichter Joghurt ohne Zuckerzusatz (keine Früchte unten)
• Snack
  • Low-Carb-Protein-Ergänzung
• Abendessen
  • Abgesiebte Champignoncremesuppe mit fettarmer Milch
  • Kartoffelpüree verdünnt mit fettarmer Milch
• Snack
  • Low-Carb-Proteinergänzung (falls erforderlich, um den Proteinbedarf zu decken)