Sie sollten nicht versuchen, über Nacht auf Milchprodukte zu verzichten. Nehmen Sie sich stattdessen mehrere Wochen Zeit und streichen Sie Milchprodukte nach und nach aus Ihrem Lebensstil. Lesen Sie ein paar Bücher, sprechen Sie mit milchfreien Freunden, analysieren Sie Ihre Ernährung und beginnen Sie, die Milch auszulassen. Entfernen Sie Käse, Joghurt und Eis aus Ihrer Küche (und Ihrem Körper) und gewöhnen Sie sich daran, über einen Zeitraum von 12 Wochen milchfreie Vorspeisen in Restaurants zu bestellen.
Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, um Ihren Plan, milchfrei zu werden, zu durchkreuzen. Es kommt darauf an, was sich für Sie richtig anfühlt und wie schnell Sie sich auf die Veränderung einstellen können.
Wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung zu entmilchen, arbeiten Sie in kleinen Schritten. Denken Sie über eine Reihe logischer Schritte nach, die Sie beim Übergang zu einem milchfreien Lebensstil unternehmen können. Wenn Sie jeden Schritt meistern, gewinnen Sie ein Erfolgserlebnis, das Ihnen helfen kann, motiviert weiterzumachen.
Rechnen Sie jedoch beim Übergang mit einigen Unebenheiten auf der Straße. Diese Herausforderungen sind ein natürlicher Bestandteil jeder großen Veränderung. Wenn Sie Erfahrung sammeln, gewinnen Sie an Selbstvertrauen. Sie werden auch weiterhin neue Fähigkeiten zur Essensplanung entdecken und üben. Ein milchfreier Lebensstil wird mit der Zeit einfacher.
Um mit einfachen Schritten einen Plan zu erstellen, schreiben Sie in ein Notizbuch, einen Kalender oder eine löschbare Tafel, was Sie tun möchten. Passen Sie Ihren Plan an Ihre eigenen Bedürfnisse an.
Überlegen Sie sich nur, was die wichtigsten Schritte für Sie sind und in welcher Reihenfolge Sie diese angehen möchten. Skizzieren Sie es dann in einer Zeitleiste. Diese Tabelle skizziert einen vorgeschlagenen Ansatz, um über einen Zeitraum von 12 Wochen milchfrei zu werden. Befolgen Sie diesen Plan unverändert oder passen Sie ihn an Ihre Bedürfnisse an.
12 Wochen bis zu einem milchfreien Essstil
| Zeitrahmen | Was ist zu tun |
|---|---|
| Woche 1 und 2 | Lesen Sie mehr über milchfreie Ernährung, Essensplanung, den Umgang mit sozialen Situationen und andere Aspekte eines milchfreien Lebens. Leihen Sie sich Bücher aus der Bibliothek aus, kaufen Sie ein paar gute Ressourcen in einem Buchladen und lesen Sie Online-Blogs und andere Materialien im Web. Nehmen Sie Informationen auf und gewinnen Sie Wissen über diesen neuen Lebensstil. |
| Woche 3 | Beginnen Sie, Ihre Aufnahme von Milchprodukten zu reduzieren. Gehen Sie diese Woche zwei oder drei Tage lang milchfrei , experimentieren Sie mit neuen Produkten und erstellen Sie eine Liste mit einigen der milchfreien Vorspeisen und anderen Lebensmitteln, die Sie bereits genießen. |
| Wochen 4 bis 6 | Reduzieren Sie Ihre Aufnahme von Milch und Milchprodukten noch weiter. Planen Sie in jeder dieser Wochen fünf milchfreie Tage ein. Hören Sie nach Woche 4 auf, Milch und andere Milchprodukte zu kaufen, und ersetzen Sie sie durch milchfreie Alternativen (falls Sie dies noch nicht getan haben). Um später deinen Fortschritt zu messen, führe ein Tagebuch oder ein Protokoll über alles, was du isst für mehrere Tage. |
| Wochen 6 bis 8 | Holen Sie sich etwas Unterstützung. Suchen Sie nach Gelegenheiten, mit Menschen in Kontakt zu treten, von denen Sie wissen, dass sie es Ihnen leicht machen. Dies sind Menschen, die mitfühlend und entgegenkommend sind und Ihnen keinen Kummer bereiten , wenn Sie den Mainstream verlassen. Lesen Sie weiter und nehmen Sie Informationen auf und experimentieren Sie mit neuen Rezepten. Gehen Sie essen und bestellen Sie milchfreie Mahlzeiten in Restaurants. |
| Woche 9 bis 12 | Üben Sie neue Fähigkeiten und bilden Sie sich weiter. Treffen Sie Freunde und Familienmitglieder und laden Sie sie zu milchfreien Mahlzeiten zu sich nach Hause ein . Denken Sie an die letzten Wochen und bewerten Sie, wie Sie mit verschiedenen Anlässen umgegangen sind. Wenn Sie mehr Übung brauchen , um bestimmte Situationen zu meistern, wie zum Beispiel außer Haus zu essen oder schnelle und einfache Essensideen zu finden, arbeiten Sie daran. Führen Sie mehrere Tage lang ein Ernährungstagebuch und vergleichen Sie es mit Ihrem ersten, um zu sehen, wie weit Sie gekommen sind. |
Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie in Ihrem neuen Essstil hin und wieder einen Fehler machen. Ausrutscher passieren. Sie sind besonders wahrscheinlich, wenn Sie eine Unterbrechung in Ihrer Routine haben, z. B. im Urlaub, wenn Sie versuchen, die Feiertage zu überstehen, oder wenn Sie in einer besonders hektischen Zeit bei der Arbeit oder zu Hause sind.
Wenn Sie unter Stress stehen oder eine neue Routine unterbrechen, ist es ganz natürlich, in vertraute Lebensmuster zurückzufallen. Wenn dir das passiert, verweile nicht bei deinem Versäumnis. Machen Sie einfach da weiter, wo Sie aufgehört haben und kehren Sie so schnell wie möglich zu Ihrem neuen Essstil zurück. Gehen Sie von dort aus weiter und schauen Sie nicht zurück.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
