Niemand sollte den Weihnachtsmorgen in der Küche verbringen müssen. Bei so vielen Elementen dieses Brunch-Menüs können Sie das Vorkochen am Vorabend durchführen. Lassen Sie sich von den kleinen Elfen bei der Vorbereitung helfen, schieben Sie das Essen am Weihnachtsmorgen in den Ofen und gießen Sie sich eine Mimose ein.
Gehen Sie folgendermaßen vor, um den Weihnachtsbrunch für Sechs zu machen:
Am Vorabend bereiten Sie die Früchte für den Citrus Breakfast Fruit Salad mit Joghurt und Müsli zu.
Bereiten Sie den Brown Sugar Bacon mit Senf am Vorabend vor, damit Sie ihn am Weihnachtsmorgen nur noch im Ofen backen müssen.
Bereiten Sie Overnight French Toast am Vorabend zu und schieben Sie ihn dann am Weihnachtsmorgen einfach in den Ofen.
Bereiten Sie den Spinat Chevre Frittata am Weihnachtsmorgen zu und stellen Sie ihn zusammen mit dem French Toast und dem Speck in den Ofen.
Während die Speisen im Ofen garen, den Ahorn-Orangen-Sirup zubereiten und Joghurt und Müsli zum Obstsalat geben.
Machen Sie die heiße weiße Schokolade und halten Sie sie warm. Kaffee oder Tee zubereiten und warm halten. Dann machen Sie die Frucht-Smoothies und die Orangen-Passionsfrucht-Mimosen.
Sie können diese Rezepte nach oben oder unten skalieren, um die Anzahl der Gäste zu berücksichtigen, die Sie zum Brunch erwarten:
Frucht-Smoothies: Kann direkt nach oben oder unten skaliert werden, aber Sie müssen sie in Chargen zubereiten, wenn Sie das Rezept erhöhen.
Orangen-Passionsfrucht-Mimosen: Kann direkt nach oben oder unten skaliert werden.
Citrus Breakfast Fruit Salad with Yogurt and Granola: Kann direkt nach oben oder unten skaliert werden.
French Toast über Nacht mit Ahorn-Orangen-Sirup: Sie können diese Rezepte halbieren, aber wenn Sie den French Toast verdoppeln, wird die Mitte nicht gebacken, wenn die Ränder sind. Um das Rezept zu verdoppeln, backen Sie es in zwei Pfannen.
Spinat Chevre Frittata: Wie beim Overnight French Toast können Sie dieses Rezept halbieren, aber um es zu verdoppeln, müssen Sie es in zwei separaten Pfannen kochen.
Brown Sugar Bacon mit Senf: Kann direkt nach oben oder unten skaliert werden.
Heiße weiße Schokolade: Kann direkt nach oben oder unten skaliert werden.
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