Ratschläge zur Portionskontrolle für Diabetiker

Die Tellermethode ist eine einfache und effektive Methode, um die Portionsgrößen unter Kontrolle zu halten, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten und mehr stärkefreies Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn jedoch Gewichtsverlust eines Ihrer Diabetesziele ist, könnten Sie an einigen zusätzlichen Tipps zur Portionskontrolle interessiert sein, die Ihnen dabei helfen, auf dem richtigen Weg zu bleiben.

Einfache Richtlinien zur Schätzung der Portionsgröße

Die Bestimmung der richtigen Portion für einige alltägliche Lebensmittel ist ein Kinderspiel, wenn Sie gängige Haushaltsgegenstände als Richtlinie verwenden. Diese Haushaltsgegenstände sind großartige Visualisierungswerkzeuge; Wenn Sie mit der Größe dieser Artikel vertraut sind, können Sie abschätzen, wie viel von dem entsprechenden Essen Sie selbst und Ihre Familie servieren sollten. Hier sind einige der gebräuchlichsten Richtlinien zur Schätzung der Portionsgröße:

• 1 Teelöffel = etwa so groß wie deine Fingerkuppe
• 1 Esslöffel = ungefähr so ​​groß wie dein Daumen
• 3 Unzen Fleisch, Fisch, Geflügel = Ihre Handfläche oder 1 Kartenspiel
• 1 Unze Käse = etwa so groß wie dein Daumen oder ein Paar Würfel
• 1 Tasse Milch, Joghurt oder Gemüse = die Größe eines Tennisballs
• 1 mittelgroßes Fruchtstück = die Größe eines Tennisballs oder einer durchschnittlichen Faust

Diese Richtlinien helfen Ihnen, die richtigen Portionsgrößen für die aufgeführten Lebensmittel zu visualisieren. Bei anderen Speisen und Getränken empfiehlt es sich, eine Weile Messbecher und Löffel zu verwenden, um sich an die richtigen Portionsgrößen zu gewöhnen. Messen Sie zum Beispiel eine Portion Ihres gesunden Lieblingsfrühstücksflockens ab und gießen Sie es in eine Schüssel. Achte darauf, wie diese Menge Müsli in deiner Schüssel aussieht. Auch eine Lebensmittelwaage kann hilfreich sein. Schließlich werden Sie in der Lage sein, die richtige Portion zu erkennen, ohne zu messen.

Es ist einfach, Ihr Gehirn zu trainieren, die richtigen Portionsgrößen zu erkennen; Nach ein oder zwei Wochen werden Sie wahrscheinlich keine Messwerkzeuge oder Haushaltsgegenstände verwenden müssen, um die Portionsgrößen zu schätzen. Die meisten Leute stellen fest, dass ihre Portionen im Laufe der Zeit wieder auf den Punkt ansteigen, an dem sie waren, bevor sie mit der Portionskontrolle begannen. Wenn dies passiert, ist es eine gute Idee, Ihre Lebensmittel für ein paar Tage wieder zu wiegen oder abzumessen, um wieder auf Kurs zu kommen.

Einige Leute finden es hilfreich, die Portionen, die sie essen, einige Tage lang zu verfolgen, bevor sie mit der Anwendung von Portionskontrolltechniken beginnen. Notieren Sie einfach alle Lebensmittel, die Sie essen, etwa 3 Tage lang mit einem Food-Tracker oder Stift und Papier. Dann können Sie die Menge der Lebensmittel, die Sie normalerweise essen, mit den tatsächlichen Portionsgrößen auf den Packungen oder den zuvor aufgeführten Richtlinien für die Portionsgrößen vergleichen. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie mehr gegessen haben, als Sie dachten.

Tipps zur Portionskontrolle

Selbst mit der Tellermethode und den Techniken zur Schätzung der Portionsgröße in Ihrem Arsenal können Sie in bestimmten Situationen versucht sein, zu viel zu essen. Hier sind ein paar Tipps, um Versuchungen leichter zu vermeiden:

• Anstatt Familienmahlzeiten am Tisch zu servieren, servieren Sie das Essen in der Küche und bringen Sie es an den Tisch. Wenn die Essensreste außer Sichtweite sind, sind Sie möglicherweise weniger versucht, nach einer zweiten Portion zu greifen.
• Ihr Körper erkennt möglicherweise nicht sofort, dass er voll ist. Essen Sie langsam und genießen Sie Ihr Essen während des Essens. Machen Sie eine Pause zwischen den Bissen und geben Sie sich Zeit, um zu erkennen, dass Sie satt sind.
• Es ist leicht, auf Partys zu viel zu essen; Essen ist oft überall und es ist leicht, nach und nach zu greifen, ohne zu merken, wie viel Sie essen. Wenn Sie einen leichten, gesunden Snack zu sich nehmen, bevor Sie zu einer Party gehen, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie zu viel essen.
• Beim Naschen ist es besonders schwierig, die Portionsgrößen zu kontrollieren. Viele Menschen essen am Ende mehrere Portionen ihres Lieblingssnacks, ohne es zu merken. Um dies zu verhindern, messen Sie eine Portion Snacks ab, anstatt direkt aus der Packung zu essen. Versuchen Sie zu vermeiden, gedankenlos vor dem Fernseher oder Computer zu essen – achten Sie auf Ihren Körper, damit Sie wissen, wann Sie satt sind.
• Wenn Sie bestimmte Lebensmittel haben, die Sie zu viel essen, kaufen Sie diese Lebensmittel nicht mehr oder lagern Sie sie zumindest irgendwo außer Sichtweite. Aus dem Auge, aus dem Sinn.

Mit ein wenig Planung und ein paar einfachen Tipps, Tricks und Strategien werden Sie im Handumdrehen zum Meister der Portionskontrolle!