Praktische Umrechnungstabellen für neue Köche

Möchten Sie einfache Gerichte zu einem günstigen Preis zubereiten, die gut schmecken? Mit diesen Umrechnungstabellen (bei denen es sich um britische Maßeinheiten handelt) können Sie sicherstellen, dass die Temperatur und Menge der Zutaten genau richtig ist.

Umrechnung der Ofentemperatur

Fahrenheit Celsius Gasmarkierung
225 110 ¼
250 130 ½
275 140 1
300 150 2
325 170 3
350 180 4
375 190 5
400 200 6
425 220 7
450 230 8
475 240 9

Gewichtsumrechnungen

Kaiserunzen (oz) Metrische Gramm (g)
½ 10
¾ 20
1 25
1 ½ 40
2 50
2 ½ 60
3 75
4 110
4 ½ 125
5 150
6 175
7 200
8 225
9 250
10 275
12 350
1 Pfund (16 Unzen) 450
1 ½ Pfund 700
2 Pfund 900
2 ¼ Pfund 1 Kilogramm
3 Pfund 1,35 Kilogramm

Volumenumrechnungen

Imperiale Flüssigunzen (fl oz) Metrische Milliliter (ml)
1 30
2 55
3 75
5 (¼ Pint) 150
10 (½ Pint) 275
15 (¾ Pint) 425
1 Pint 570
1 ¼ Liter 725
1 ¾ Pint 1 Liter
2 Liter 1,2
2 ½ Liter 1,5
4 Liter 2,25

Einen Kommentar hinterlassen

Warum Schokolade beim Schmelzen gerinnt – und wie man sie am besten rettet

Warum Schokolade beim Schmelzen gerinnt – und wie man sie am besten rettet

Erfahren Sie, warum geschmolzene Schokolade dickflüssig und körnig wird, wie Sie sie als Soße oder Ganache retten können und wann Backen oder ein Neuanfang die bessere Wahl ist.

Woran man erkennt, ob Backpulver noch aktiv ist

Woran man erkennt, ob Backpulver noch aktiv ist

Testen Sie Backpulver mit warmem Wasser, beobachten Sie die Blasenbildung und erfahren Sie, wann Sie es ersetzen müssen. Diese einfache Anleitung erklärt außerdem die Lagerung, das Verfallsdatum und häufige Fehler beim Testen.

Warum selbstgebackenes Brot an der Seite statt oben aufreißt

Warum selbstgebackenes Brot an der Seite statt oben aufreißt

Ein seitlicher Riss bedeutet in der Regel, dass sich das Brot an einer Schwachstelle ausgedehnt hat, anstatt sich entlang der Einschnittkante zu öffnen. Erfahren Sie, wie Einschneiden, Dämpfen, Formen, Gehenlassen und die Passform der Backform das Ergebnis beeinflussen.

Warum geröstetes Gemüse gedämpft statt braun gegart wird

Warum geröstetes Gemüse gedämpft statt braun gegart wird

Zu dicht gedrängte Pfannen, Oberflächenfeuchtigkeit, niedrige Hitze und gemischtes Gemüse können dazu führen, dass geröstetes Gemüse blass und weich wird. Erfahren Sie, was die Ursache für das Dämpfen ist und wie Sie es verhindern können.

Wie man Kräuter einfriert, ohne dass sie ihre Textur und ihr Aroma verlieren

Wie man Kräuter einfriert, ohne dass sie ihre Textur und ihr Aroma verlieren

Vergleichen Sie die besten Methoden zum Einfrieren frischer Kräuter in Beuteln, Wasser oder Öl und berücksichtigen Sie dabei die praktischen Vor- und Nachteile hinsichtlich des Erhalts von Aroma, Farbe, Textur und Kochkomfort.

Wie man verhindert, dass geschnittene Äpfel braun werden, ohne dass sie sauer schmecken

Wie man verhindert, dass geschnittene Äpfel braun werden, ohne dass sie sauer schmecken

So bleiben Apfelscheiben leichter, ohne den sauren Geschmack von Zitrone. Erfahren Sie mehr über ein Dip-Rezept mit verdünntem Salzwasser, schnelles Abspülen, Aufbewahrungstipps, Grundlagen der Lebensmittelsicherheit und häufige Fehler.

Womit lassen sich Eier in verschiedenen Backrezepten ersetzen?

Womit lassen sich Eier in verschiedenen Backrezepten ersetzen?

Passen Sie die Eiersatzprodukte an die jeweilige Funktion der Eier an: Verwenden Sie Fruchtpüree für die Feuchtigkeit, Leinsamengel zum Binden, Aquafaba für geschlagenes Eiweiß oder einen erprobten Ersatz für Kuchen.

So verpacken Sie knackiges Gemüse, damit es bis zum Mittagessen frisch bleibt

So verpacken Sie knackiges Gemüse, damit es bis zum Mittagessen frisch bleibt

Das Gemüse fürs Mittagessen bleibt knackig, wenn man es gut abtrocknet, feuchte Zutaten trennt, einen schützenden Behälter wählt und geschnittenes Gemüse kalt verpackt.

Halloween-Snacks für Kinder mit Lebensmittelallergie: sicher vorbereiten und prüfen

Halloween-Snacks für Kinder mit Lebensmittelallergie: sicher vorbereiten und prüfen

So planen Sie Halloween-Snacks bei Lebensmittelallergien: Etiketten prüfen, Kreuzkontakt vermeiden, Portionen trennen und Grenzen der Kennzeichnung kennen.

Rindfleisch-, Gemüse- und Gerstensuppe

Rindfleisch-, Gemüse- und Gerstensuppe

Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]