Ur-Superfoods, die Teil der Paleo-Diät sind, sind Multitasker, die den Darm heilen, Entzündungen reduzieren und Ihre Zellen mit Nährstoffen überfluten, die oft fehlen. Tatsächlich helfen Superfoods, dich auf der tiefstmöglichen Ebene zu heilen, von innen nach außen, weshalb sich viele Menschen überhaupt einem Paleo-Lebensstil zuwenden. Diese Heilung hilft, Ihre Immunität und Ihr Energieniveau zu stärken und hilft Ihnen, Ihr Bestes zu geben.
Käfigfreie Bio-Eier: Käfigfreie Bio-Eier sind mit Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt, darunter Biotin und Cholin. Biotin wandelt das, was Sie essen, in Energie um, während Cholin Cholesterin durch Ihren Blutkreislauf transportiert.
Fermentierte Lebensmittel: Da Ihr Darm so viel mit Ihrer allgemeinen Gesundheit und Leistung zu tun hat, kann fermentiertes Gemüse ein großer Teil Ihrer Lebensmittelauswahl sein. Bei der Fermentation werden nützliche Bakterien verwendet, die für die Darmgesundheit gut sind. Probieren Sie Kimchi oder Sauerkraut oder fermentieren Sie einige Rüben oder Karotten.
Vollfett-Kokosmilch: Paleo-Athleten lieben Vollfett-Kokosmilch, weil sie reich an gesättigten Fettsäuren und mittelkettigen Triglyceriden (MCT) ist, die beide leicht vom Körper als Brennstoff verbrannt werden. Der Kauf von Vollfett ist wichtig, da die leichteren Versionen einfach die verwässerte Vollfettversion sind.
Grasgefüttertes Fleisch: Grasgefüttertes Rindfleisch, Bison, Lamm und Ziegen haben weniger Gesamtfett, gesättigtes Fett, Cholesterin und Kalorien. Sie haben auch mehr Vitamin E, Beta-Carotin, Vitamin C und eine Reihe von gesundheitsfördernden Fetten, darunter Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäure oder CLA.
Hausgemachte Knochenbrühen: Knochenbrühen sind schmackhafte Flüssigkeiten, die aus über einen längeren Zeitraum gekochten Tierknochen, oft mit Gemüse oder Kräutern, hergestellt und dann die Feststoffe abgesiebt werden. Die resultierende Brühe ist reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Aminosäuren.
Dörrfleisch: Nach dem Training möchten Sie oft sofort mit einem Snack auftanken, und Dörrfleisch ist eine gute Wahl, solange Sie sicher sind, dass Sie Dörrfleisch aus der gesündesten Quelle kaufen, die Sie können. Suchen Sie nach Freilandhaltung, ohne Antibiotika oder zugesetzte Hormone, ohne Nitrate, MSG, Soja, Gluten oder Zuckerzusatz.
Innereien: Innereien wie Niere, Leber und Herz haben eine hohe Konzentration an fettlöslichen Vitaminen und sind eine der besten Vitamin-D-Quellen Membran, die Ihre Zellwände auskleidet.
Bio-Beeren: Bio-Beeren enthalten wenig Fruktose (die Sie auf einem niedrigen Niveau halten möchten, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden) und sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen, was Beeren zu einer bevorzugten Paleo-Frucht macht.
Süßkartoffeln: Süßkartoffeln stehen an der Spitze als Erholungsnahrung Nummer eins für den Paleo-Sportler. Sie geben Ihrem Körper die Energie, die Sie zum Auftanken und Erholen brauchen.
Unraffiniertes Kokosöl: Geeignet zum Kochen mit hoher Hitze und ein guter Ersatz für Butter. Unraffiniertes Kokosöl hat antibakterielle, alterungshemmende und entzündungshemmende Eigenschaften, die Ihre Immunität für eine bessere Leistung stärken.
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