Menschen verzichten aus verschiedenen Gründen auf Milchprodukte in ihrer Ernährung, einschließlich persönlicher Gesundheits- und Umweltbedenken. Die Entscheidung, milchfrei zu werden, kann das Ergebnis einer oder mehrerer dieser Überlegungen sein:
Sie können Kuhmilch nicht verdauen. Die meisten Erwachsenen der Welt können Kuhmilch nicht vollständig verdauen. Manche haben so große Schwierigkeiten, Milch zu verdauen, dass sie unangenehme Symptome wie Blähungen, Blähungen, Bauchkrämpfe und Durchfall entwickeln, wenn sie Milch trinken oder andere Milchprodukte essen.
Sie wollen die Gesundheit des Planeten unterstützen. Die Tierhaltung, einschließlich der Produktion und des Vertriebs von Milch und anderen Milchprodukten, belastet die Erde. Es trägt zur Luft- und Wasserverschmutzung und zur globalen Erwärmung bei. Es erfordert auch große Mengen an fossilen Brennstoffen und Frischwasservorräten und trägt zum übermäßigen Einsatz von Antibiotika bei.
Sie haben Mitgefühl für Tiere und Menschen. Moderne Methoden der Milchviehhaltung werfen ethische Bedenken hinsichtlich der Art und Weise auf, wie Tiere in Massentierhaltungsbetrieben behandelt werden. Die Milchindustrie ist mit der Fleischindustrie verbunden, wo Milchkühe im Ruhestand sich Tieren anschließen, die für ihr Fleisch aufgezogen werden. Die Tiere werden in Schlachthöfen verarbeitet, in denen die Tiere unmenschlich behandelt werden und die Bedingungen für die Arbeiter gefährlich sind.
Sie mögen den Geschmack von Milch einfach nicht. Sie finden den Geschmack oder die Textur möglicherweise nicht ansprechend, oder sie werden durch den Gedanken, Milchsekrete von Kühen zu trinken, ausgeschaltet.
Sie wollen besser auf ihre Gesundheit achten. Obwohl Milchprodukte einige Vorteile haben, können Sie Milchprodukte zu sehr mögen. Es kann in den Mengen, die Amerikaner es normalerweise konsumieren, Ihrer Gesundheit schaden.
Milch enthält keine Ballaststoffe und ist reich an arterienverstopfenden gesättigten Fettsäuren. Wenn Sie regelmäßig Milch trinken oder Milchprodukte essen, riskieren Sie, Lebensmittel, die Sie in größeren Mengen benötigen, wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte, aus Ihrer Ernährung zu verdrängen. Sie erhöhen auch Ihren Cholesterinspiegel im Blut und erhöhen Ihr Risiko für eine koronare Herzkrankheit, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
