Machen Sie herzhafte Seiten mit Ihrer Heißluftfritteuse

Dieser Artikel hilft Ihnen, die Möglichkeiten der Heißluftfritteuse zu erkunden ! Vom Luftfrittieren Ihres Street Corns bis hin zur Herstellung der perfekten Portion Cajun Curly Fries werden Sie schnell feststellen, dass Sie keinen Geschmack verlieren, indem Sie das frittierte Fett wegnehmen.

Außerdem ist die Heißluftfritteuse der perfekte Weg, um Ihr Lieblingsgemüse zu braten. Unser gerösteter Rosenkohl, gebratene Okra und mit Speck umwickelter Spargel sind nur einige, die in kurzer Zeit zu Familienlieblingen geworden sind. Nutzen Sie diesen Artikel als Leitfaden und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, damit Ihr eigenes Lieblingsgemüse mit der Heißluftfritteuse zum Star Ihrer Beilagen wird.

Straßenmais

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

1 Esslöffel Butter

4 Ähren Mais

1/3 Tasse griechischer Naturjoghurt

2 Esslöffel Parmesankäse

1/2 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Tasse fein gehackter Koriander

Richtungen

1. Die Heißluftfritteuse auf 400 Grad vorheizen.
2. In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Die Außenseite der Maiskolben leicht mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
3. Den Mais in den Heißluftfritteusekorb geben und 5 Minuten garen, den Mais wenden und weitere 5 Minuten garen.
4. Währenddessen in einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Käse, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseite legen.
5. Den Mais vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und 3 Minuten abkühlen lassen. Die Außenränder mit der Joghurtmischung bestreichen und mit frisch gehacktem Koriander belegen. Sofort servieren.

Sie können den Mais ohne Sauce 1 bis 2 Minuten bei 370 Grad in der Heißluftfritteuse aufwärmen.

Sie können eine andere Käsesorte verwenden, wenn Parmesan nicht Ihr Favorit ist oder Sie etwas anderes zur Hand haben.

Süßkartoffel-Curly-Pommes

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

2 mittelgroße Süßkartoffeln, gewaschen

2 Esslöffel Avocadoöl

3/4 TL Salz, geteilt

1 mittelgroße Avocado

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Paprika

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Saft Limette

3 Esslöffel frischer Koriander

Richtungen

1. Die Heißluftfritteuse auf 400 Grad vorheizen.
2. Mit einem Spiralschneider aus den Süßkartoffeln lockige Spiralen formen. Halten Sie die Stücke etwa 1-1/2 Zoll lang. Fahren Sie fort, bis alle Kartoffeln verbraucht sind.
3. In einer großen Schüssel die lockigen Süßkartoffeln mit dem Avocadoöl und 1/2 Teelöffel Salz vermischen.
4. Legen Sie die Kartoffeln in den Luftfritteusenkorb und kochen Sie sie 5 Minuten lang; schütteln und weitere 5 Minuten kochen.
5. Während des Kochens Avocado, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, den restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Limettensaft und Koriander in einen Mixer geben und glatt rühren. Beiseite legen.
6. Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, die Pommes herausnehmen und warm mit der Limetten-Avocado-Sauce servieren.

Abhängig von der Größe Ihrer Heißluftfritteuse müssen Sie die Pommes möglicherweise in Portionen garen, damit sie noch knusprig werden.

Pünktlich knapp? Sie können zubereitete spiralisierte Süßkartoffel-Zoodles in der Gemüseabteilung Ihres Marktes kaufen. In 1-1/2 Zoll Stücke schneiden.

Bevorzugen Sie eine würzige oder süße Pommes? Werfen Sie Pommes mit 1 Teelöffel Cajun-Gewürz für einen Kick oder mischen Sie 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt mit 1 Teelöffel Rohrzucker für etwas Süßeres.

Asiago Brokkoli

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit : 14 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 Teelöffel gehackter Knoblauch

1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Asiago-Käse

Richtungen

1. Die Heißluftfritteuse auf 360 Grad vorheizen.
2. In a medium bowl, toss the broccoli florets with the olive oil, garlic, pepper, and salt. Lightly spray the air fryer basket with olive oil spray.
3. Place the broccoli florets into the basket and cook for 7 minutes. Shake the basket and sprinkle the broccoli with cheese. Cook another 7 minutes.
4. Remove from the basket and serve warm.

Roasted Brussels Sprouts

Prep time: 10 minutes

Cook time: 25 minutes

Yield: 4 servings

Ingredients

1/2 cup balsamic vinegar

2 tablespoons honey

1 pound Brussels sprouts, halved lengthwise

2 slices bacon, chopped

1/2 teaspoon garlic powder

1 teaspoon salt

1 tablespoon extra-virgin olive oil

1/4 cup grated parmesan cheese

Directions

1. Preheat the air fryer to 370 degrees.
2. In a small saucepan, heat the vinegar and honey for 8 to 10 minutes over medium-low heat, or until the balsamic vinegar reduces by half to create a thick balsamic glazing sauce.
3. While the balsamic glaze is reducing, in a large bowl, toss together the Brussels sprouts, bacon, garlic powder, salt, and olive oil. Pour the mixture into the air fryer basket and cook for 10 minutes; check for doneness. Cook another 2 to 5 minutes or until slightly crispy and tender.
4. Pour the balsamic glaze into a serving bowl and add the cooked Brussels sprouts to the dish, stirring to coat. Top with grated parmesan cheese and serve.

Fried Okra

Prep time: 10 minutes

Cook time: 8 minutes

Yield: 4 servings

Ingredients

1 pound okra

1 large egg

1 tablespoon milk

1 teaspoon salt, divided

1/2 teaspoon black pepper, divided

1/4 teaspoon paprika

1/4 teaspoon thyme

1/2 cup cornmeal

1/2 cup all-purpose flour

Directions

1. Preheat the air fryer to 400 degrees.
2. Cut the okra into 1/2-inch rounds.
3. In a medium bowl, whisk together the egg, milk, 1/2 teaspoon of the salt, and 1/4 teaspoon of black pepper. Place the okra into the egg mixture and toss until well coated.
4. In a separate bowl, mix together the remaining 1/2 teaspoon of salt, the remaining 1/4 teaspoon of black pepper, the paprika, the thyme, the cornmeal, and the flour. Working in small batches, dredge the egg-coated okra in the cornmeal mixture until all the okra has been breaded.
5. Place a single layer of okra in the air fryer basket and spray with cooking spray. Cook for 4 minutes, toss to check for crispness, and cook another 4 minutes. Repeat in batches, as needed.

Wenn Sie gefrorene Okraschoten verwenden, tauen Sie sie auf und tupfen Sie sie vor der Verwendung trocken.

Mit Ranch-Dip servieren.

Spargel in Speckhülle

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

1/2 Teelöffel Meersalz

1/4 Tasse geriebener Parmesankäse

1 Pfund Spargel, Enden abgeschnitten

8 Scheiben Speck

Richtungen

1. Die Heißluftfritteuse auf 380 Grad vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Olivenöl, Meersalz und Parmesan vermischen. Den Spargel in der Olivenölmischung schwenken.
3. Den Spargel gleichmäßig in 8 Bündel aufteilen. Wickeln Sie 1 Stück Speck um jedes Bündel, wobei Sie den Speck nicht überlappen, sondern über das Bündel verteilen.
4. Legen Sie die Spargelbündel in den Heißluftfritteusekorb, ohne sie zu berühren. Arbeiten Sie nach Bedarf in Chargen.
5. 8 Minuten kochen; Überprüfen Sie, ob es gar ist, und kochen Sie weitere 2 Minuten.

Hinweis: Wenn Sie mit dünnem Babyspargel arbeiten, überprüfen Sie dies nach 6 Minuten.

Parmesan-Knoblauch-Pommes

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

2 mittelgroße Yukon Goldkartoffeln, gewaschen

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 Knoblauchzehe, gehackt

2 EL fein geriebener Parmesankäse

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Salz

1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie

Richtungen

1. Die Heißluftfritteuse auf 400 Grad vorheizen.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in etwa 1/4 Zoll dicke Streifen. In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch, Käse, Pfeffer und Salz vermischen.
3. Legen Sie die Pommes in den Luftfritteusenkorb und kochen Sie sie 4 Minuten lang; Schütteln Sie den Korb und kochen Sie weitere 4 Minuten.
4. Herausnehmen und warm servieren.

Pommes nicht stapeln! Möglicherweise müssen Sie sie in zwei Chargen zubereiten, um gleichmäßig zu kochen und diese knusprige Textur zu erhalten.

Sie können diese Kartoffeln auch zu Keilen verarbeiten. Passen Sie die Garzeit je nach Dicke Ihrer Kartoffeln um 2 bis 3 Minuten an.

Sie können Trüffelöl anstelle von Olivenöl oder Ihren Gewürzen verwenden, wenn Sie es vorziehen.