Kinder jeden Alters werden dieses natürlich glutenfreie Gericht lieben. Die Beschichtung bleibt knusprig und ist genauso gut wie Brathähnchen. Servieren Sie dies einmal und Ihre Familie wird Sie bitten, es noch einmal zu machen!
Die Panade bleibt kleben, unabhängig davon, ob Sie die Haut auf den Stücken lassen. Der Einfachheit halber können Sie das Hühnchen im Voraus panieren, es abdecken und bis zur Backzeit kühl stellen. Dieses Rezept verwendet Hähnchenschenkel, aber Sie können die Stücke verwenden, die Ihrer Familie am besten gefallen.
Werkzeuge: Mixer
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Ausbeute: 5 Portionen
9,75-Unzen-Tüte Maischips
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Cajun-Gewürz
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprika
4 Esslöffel geschmolzene Butter
5 ganze Hähnchenschenkel (Bein und Oberschenkel)
Backofen auf 375 Grad vorheizen.
Die Hälfte der Maischips in einen Mixer geben und pürieren; Gießen Sie die feinen Krümel in eine selbstverschließende Plastiktüte. Mit der zweiten Hälfte der Maischips wiederholen.
Pfeffer, Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver und Paprika zu den Maischips geben und gut vermischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Tauchen Sie ein Hühnchenstück in die geschmolzene Butter und legen Sie es dann in den Beutel. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um das Huhn mit Krümel zu bestreichen. Mit den restlichen Hähnchenteilen wiederholen.
Legen Sie die Hühnchenstücke in eine 8-x-11-Zoll-Auflaufform.
Backen Sie das Huhn bei 375 Grad 40 bis 45 Minuten lang oder bis das Huhn gerade durch ist. (Sie müssen die Hähnchenteile während des Kochens nicht wenden.)
Pro Portion (ohne Haut paniert): Kalorien: 630; Gesamtfett: 35g; Gesättigtes Fett: 37g; Cholesterin: 170 mg; Natrium: 540 mg; Kohlenhydrate: 32g; Ballaststoffe: 4g; Zucker: 0g; Eiweiß: 41g.
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