Hacken bedeutet einfach, etwas in kleine, meist gleichmäßige Stücke zu schneiden. Sie müssen Gemüse, meistens Zwiebeln und Knoblauch, für viele verschiedene Kochtechniken, einschließlich Braten, hacken. Das Hacken eines Gemüses folgt einem ziemlich einfachen Verfahren. Dieses Beispiel zeigt, wie man eine Zwiebel hackt.
Wenn du eine Zwiebel hackst, musst du auch die papierartige Haut abziehen und die Oberseite abschneiden, sodass das Wurzelende intakt bleibt.
Lassen Sie 1/8 bis 1/4 Zoll zwischen den Scheiben.
Sie können entscheiden, wie dick diese Schnitte sein sollen.
Machen Sie die Stücke, die Sie schneiden, so dick wie gewünscht. Wenn Sie mit einer Zwiebel arbeiten, entsorgen Sie einfach das Wurzelende, wenn Sie den Rest der Zwiebelhälfte gehackt haben.
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