Menschen lieben ihre Süßigkeiten. Sie müssen nicht auf alles Süße verzichten, um glutenfrei zu werden. Wenn Sie einem Baby einen Löffel Eiscreme und einen Löffel Sauerrahm geben, brauchen Sie kein Forscherteam und eine mehrere Millionen Dollar teure, placebokontrollierte Doppelblindstudie, um herauszufinden, welche es zum Lächeln bringt und welche wird ihn grimassieren lassen. Klar, Menschen brauchen Glukose – das ist der Zucker, der den Körper antreibt. Aber davon kann man genug von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln bekommen.
Sie haben auch den zusätzlichen Vorteil, dass Sie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien für weit weniger Kalorien erhalten als die „leeren Kalorien“, die Sie in zuckerhaltigen Lebensmitteln finden. Befriedigen Sie also Ihren süßen Zahn, aber versuchen Sie es mit Nahrungsmitteln, die einen Nährwert haben. Hier sind ein paar Ideen:
Schoko-Haselnuss-Aufstrich Frucht-Dip: Schoko-Haselnuss-Aufstrich etwas erwärmen und frisches Obst darin dippen.
Trauben und französische Sahne: Kombinieren Sie etwa 1 Tasse fettfreie saure Sahne, 1/2 Tasse Puderzucker, 1/2 Tasse Sucralose künstlicher Süßstoff (Splenda) und einen Schuss Vanille. Mischen Sie die französische Creme mit roten, grünen und schwarzen Trauben.
Peaches 'n Cream: Geben Sie die Hälfte eines Pfirsichs oder einer Birne in eine Schüssel und fügen Sie eine kleine Kugel Vanille-Frozen-Joghurt hinzu. Himbeeren oder Erdbeeren darüber geben.
Pudding: Wenn Sie Magermilch mit einem verpackten Pudding verwenden, ist es ziemlich gut für Sie. Mit Bananen darüber servieren.
Erdbeeren und Joghurt: Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit fettfreiem Joghurt mischen. Füllen Sie die Mischung mit künstlichem Süßstoff, wenn Sie etwas mehr Süße wünschen.
Erdbeere süß-sauer: Frische Erdbeeren in fettfreie Sauerrahm und dann in künstlichen Süßstoff oder Honig tauchen.
Frisches Obst ist am besten für Sie, wenn Sie es richtig lagern. Bananen und andere tropische Früchte nicht kühlen. Melonen brauchen keine Kühlung, bis Sie sie schneiden; Lagern Sie sie in einem separaten Behälter, getrennt von Gemüse und Fleisch.
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