Die Weine des kalifornischen Napa Valley

Die Weinregion Napa Valley in Kalifornien profitiert von ihren vielfältigen Anbaubedingungen. Winzer der Region Napa Valley produzieren neben einigen der weniger bekannten Weiß- und Rotweine beliebte Weinsorten.

Rotweine aus Napa Valley

Zu den beliebtesten Rotweinen des Napa Valley gehören die folgenden:

  • Cabernet Sauvignon: Die besten Weine des Napa Valley sind seine Cabernet Sauvignons und Cabernet Blends. Das allgemein warme, trockene Klima des Napa Valley passt hervorragend zur Rebsorte Cabernet Sauvignon. Obwohl Cabernet Sauvignon-Weine in vielen Regionen der Welt produziert werden, haben nur die französische Bordeaux-Region und das Napa Valley Weltklasse-Status für Weine aus dieser beliebten Sorte erreicht.

  • Merlot: Merlot bleibt nach Cabernet Sauvignon der am zweithäufigsten produzierte Rotwein im Napa Valley. Wenn er nicht als Rebsortenwein hergestellt wird, wird Merlot ausnahmslos mit Cabernet Sauvignon (in kleinen Mengen, z. B. 10 Prozent) oder mit anderen Rotweinen aus dem Napa Valley gemischt.

  • Pinot Noir: Pinot Noir ist der am dritthäufigsten produzierte Rotwein des Napa Valley. Im Napa Valley wächst Pinot Noir hauptsächlich in Carneros, dem coolsten Distrikt des Tals.

  • Zinfandel: Die ursprüngliche rote Version von Zinfandel ist die viertgrößte rote Rebsorte des Napa Valley in der Produktion, obwohl Sonoma wie bei Pinot Noir für Zinfandel bekannter ist als Napa Valley. (Weißer Zinfandel, der wirklich rosa ist, kommt hauptsächlich aus dem kalifornischen Central Valley im Landesinneren.)

Blended Wines werden im Napa Valley immer beliebter. Drei der Elite-Rotweine des Napa Valley, Opus One, Rubicon und Dominus, sind Rotweinmischungen (alle werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt). Die meisten Verschnittweine aus dem Napa Valley verwenden die in der französischen Bordeaux-Region berühmten Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und manchmal Petit Verdot und/oder Malbec.

Weißweine aus Napa Valley

Zu den beliebtesten Weißweinen aus Napa Valley gehören:

  • Chardonnay: Die Rebsorte Chardonnay produziert weiterhin mit großem Abstand den beliebtesten Weißwein des Napa Valley.

  • Sauvignon Blanc: Manchmal als Fumé Blanc bezeichnet, ist dies der zweitliebste Weißwein des Napa Valley.

  • Pinot Grigio/Gris und Viognier sind Newcomer, die beginnen, die Dominanz des Chardonnay zu erobern. Manche Weintrinker wünschen sich einfach etwas mehr Abwechslung bei ihrer Weißweinauswahl!

Wie bei den verschnittenen Rotweinen verwenden die meisten verschnittenen Weißweine aus dem Napa Valley in Bordeaux berühmte Rebsorten – in diesem Fall Sauvignon Blanc und Sémillon (ausgesprochen seh-me-yohn).

Einen Kommentar hinterlassen

Rindfleisch-, Gemüse- und Gerstensuppe

Rindfleisch-, Gemüse- und Gerstensuppe

Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]

Rezept für Schwarzbohnen-Dip

Rezept für Schwarzbohnen-Dip

Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]

Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Essig

Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Essig

Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]

Down-Home Barbecue Chicken

Down-Home Barbecue Chicken

Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]

Helfen Sie Ihrem Körper, Eisen aus Ihrer Ernährung aufzunehmen

Helfen Sie Ihrem Körper, Eisen aus Ihrer Ernährung aufzunehmen

Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]

Weißweinrisotto

Weißweinrisotto

Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]

Weiße Schokoladenstückchen-Macadamianuss-Kekse

Weiße Schokoladenstückchen-Macadamianuss-Kekse

Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]

Die Kurse eines italienischen Abendessens

Die Kurse eines italienischen Abendessens

Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]

Verstehen, wie französische Weine benannt werden

Verstehen, wie französische Weine benannt werden

Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]

Heute erhältliche Arten von französischen Weinen

Heute erhältliche Arten von französischen Weinen

Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]