Barkeeper: 9 unverzichtbare Frühstückscocktail-Rezepte

Es ist irgendwo 5 Uhr. Das ist gut genug für Barkeeper. Brauchen Sie noch mehr Rechtfertigung, um um 6 oder 9 oder 11 Uhr morgens etwas zu trinken? Vielleicht mischt man sich also nicht jeden Morgen ein alkoholisches Getränk vor dem Weg ins Büro, aber manchmal ist vor Mittag ein Drink mit dem kleinen Kick angebracht.

Wenn Sie an einem ruhigen Samstag im Haus herumliegen, warum beginnen Sie den Tag nicht mit einem Schuss Bushmills Irish Whiskey in einer Tasse heißem Tee? Es wird Sie in eine entspannte Stimmung versetzen. Wenn Sie sonntags Freunde zum Brunch einladen, lassen Sie den traditionellen Schraubendreher (Wodka und OJ) oder Mimosa (Champagner und OJ) aus und servieren Sie etwas Exotischeres.

Hier finden Sie garantiert etwas, das Ihre Geschmacksknospen weckt und einen guten Start in den Tag ermöglicht.

Frühstück Martini

2 Unzen. Gin

3/4 Unze. Cointreau oder Triple Sec

3/4 Unze. Frisch gepresster Zitronensaft

1 TL Orangenmarmelade

Zitrone Twist

In einem mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker mixen oder schütteln. In Cocktailglas abseihen und servieren. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Ein Frühstücks-Martini ist eine Form von Cocktail, die vom Barkeeper Salvatore Calabrese kreiert wurde.

Bullshot

1-1/2 Unze. Wodka

1 Teelöffel. Zitronensaft

Dash Worcestershire

Dash Tabasco

4 Unzen. Gekühlte Rinderbouillon

Dash Salz und Pfeffer

Schütteln und in einem hohen Glas servieren. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Eines der "Hair of the Dog"-Katermittel, zusammen mit der Bloody Mary.

Bushmills Heißer irischer Tee

1-1/2 Unze. Bushmills Irish Whiskey

4 Unzen. Heißer Tee

In einer Tasse die Zutaten gut verrühren. Fügen Sie eine Zimtstange hinzu. Dient 7.

Eierlikör

1-1/4 oz. Bacardi heller oder dunkler Rum

1 Ei

1 Teelöffel. Zucker

1 Unze. Milch

Im Shaker mixen und in ein Glas abseihen. Mit Muskat bestreuen. Dient 2.

Morning Glory Fizz

2 Unzen. Wodka

1/2 Unze. Weiße Crème de Cacao

1 Unze. Leichte Creme

4 Unzen. Sprudelwasser

Frisch geriebener Muskatnuss

Gießen Sie Wodka, Crème de Cacao und Sahne in einen Shaker, der zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln gefüllt ist. Gut schütteln. In ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen. Fügen Sie Club-Soda hinzu; gut umrühren. Mit Muskat bestreuen. Dient 4.

Ohranjer Saft

1-1/2 Unze. Stoli Ohranj Wodka

1/4 Unze. Hiram Walker Pfirsichschnaps

1/4 Unze. Cranberrysaft

Alle Zutaten auf Eis mischen.

Nur für Uptown, gehobene Partys.

Tinkers Tee

1-1/2 Unze. Baileys Irish Cream

Heißer Tee

Irish Cream in ein Glas geben und mit Hot Tea auffüllen.

Das Vermont-Frühstück

1-1/2 Unze. Bakon Wodka

4 große Tropfen Ahornsirup

Auf Eis schütteln und in einem Schnapsglas servieren. Dient 3.

Waffelschuss

1 Teil Bakon Wodka

1 Teil Pinnacle Original Whipped Wodka

In einem Schnapsglas servieren. Kein Grund zum Chillen. Dient 3.

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