Denken Sie nicht, dass Pudding immer eine Lastwagenladung voller Kalorien, Schokolade und Zucker ist. Schon als Student kann man schnell ein leckeres und genussvolles Dessert zubereiten, das keine Spuren in der Taille hinterlässt oder einen dazu zwingt, seine Schuldgefühle abzuarbeiten.
Sexy Frucht-Crunch
Er ist sexy, fruchtig und, ähm, knusprig; es ist der sexy Fruit Crunch! Vollgepackt mit frischem Obst und Joghurt hilft dieser Pudding sogar bei der Verdauung der Hauptmahlzeit.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: Nil
Portionen: 2
1 kleine Dose Naturjoghurt
6 HobNobs, in Stücke gebrochen
Auswahl an gehackten Früchten (Kiwi, Erdbeeren, Himbeeren)
Tafel Schokolade, gerieben
Eine Schicht Joghurt in ein Weinglas geben, gefolgt von einer Schicht Keks, dann Obst. Fahren Sie mit den Schichten fort, bis Sie alle Zutaten aufgebraucht haben. Mit etwas geriebener Schokolade und einer ganzen Erdbeere oder Himbeere belegen.
Pro Portion: Kalorien 143 (von Fett 62); Fett 6,9 g (gesättigt 4,0 g); Cholesterinspur; Natrium 23 mg; Kohlenhydrate 18,2 g; Ballaststoffe 1,2 g; Eiweiß 2,0g.
Bananen mit Butterscotch-Sauce
Sie wissen, dass ein Rezept gesund ist, wenn selbst die dekadenten Desserts eines Ihrer fünf am Tag enthalten. Einer Ihrer fünf am Tag, der mit Zucker, Sahne und goldenem Sirup bedeckt ist. . .
Die Butterscotch-Sauce passt zu vielen verschiedenen Puddings, insbesondere zu Biskuits.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 4
75 Gramm Butter
225 Gramm brauner Zucker
140 Milliliter Doppelrahm
1 Esslöffel goldener Sirup
4 Bananen, geschält und längs halbiert
Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie um.
Sahne und goldenen Sirup einfüllen.
Wenn sich der Zucker nach 2 oder 3 Minuten aufgelöst hat, bringen Sie die Mischung zum Kochen und rühren Sie sie vorsichtig um, bis die Mischung eindickt und so glatt ist wie Late-Night-Jazz.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf einen Servierteller legen und die Butterscotch-Sauce darüber verteilen.
Pro Portion: Kalorien 666 (aus Fett 311); Fett 34,5 g (gesättigt 21,6 g); Cholesterinspur; Natrium 148 mg; Kohlenhydrate 86,7 g; Ballaststoffe 1,3 g; Eiweiß 2,2g.
Funky Flapjacks
Diese Flapjacks qualifizieren sich aufgrund der enthaltenen Früchte für die gesunde Kategorie. Außerdem ist der Hafer reich an Ballaststoffen, sodass Sie sich länger satt fühlen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Ergibt : 10 Flapjacks
180 Gramm Butter
55 Gramm Puderzucker
2 Esslöffel Honig oder goldener Sirup
225 Gramm Haferflocken
50 Gramm Trockenfrüchte, größere Früchte gehackt (Sultaninnen, Rosinen, Aprikosen)
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und Honig oder Sirup in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen. Rühren, bis die Mischung geschmolzen ist und der Zucker aufgelöst ist und dann vom Herd nehmen.
Haferflocken und Trockenfrüchte hinzufügen und rühren, bis sie mit der Mischung bedeckt sind.
Die Masse auf das Backblech geben und alles glattstreichen, bis es die Dicke eines Flapjacks (ca. 2 Zentimeter) hat.
Das Blech für 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen und goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und heiß einritzen, wo Sie die Mischung in einzelne Flapjacks teilen möchten. Aber nicht ganz durchschneiden. Lassen Sie die Flapjacks vollständig abkühlen, während sie sich noch im Tablett befinden.
Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie den Flapjack in einzelne Stücke, indem Sie den Linien folgen, die Sie zuvor gemacht haben. Zur Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Pro Portion: Kalorien 269 (aus Fett 152); Fett 16,9 g (gesättigt 9,7 g); Cholesterinspur; Natrium 114 mg; Kohlenhydrate 26,4 g; Ballaststoffe 1,7 g; Eiweiß 2,8g.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
