يمكن أن يكون إنشاء شريط منزلي مكلفًا للغاية. مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية المتاحة اليوم محيرة للعقل. كيف تقلل قائمة التسوق الخاصة بك إلى الضروريات؟ قد يسخر بعض السقاة من فكرة عدم وجود الويسكي الأمريكي والكندي في البار. وهل تحتاج حقًا إلى كلٍّ من الجافة والحلوة [...]
قم بإعداد فطائر باليو الرائعة هذه مسبقًا وقم بتجميدها لتناول وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة السريعة. ما عليك سوى طهي الفطائر وتبريدها ، ثم تكديسها بقطع من ورق البرشمان بينهما لمنع الالتصاق. لفه بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم ادخل الفريزر. الائتمان: © iStockphoto.com / Olga_Anourina وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق [...]
فقط لأنك لا تستطيع تناول المعكرونة التقليدية مع كرات اللحم ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بكرات اللحم. بالنسبة لكرات اللحم الغنية الخالية من الغلوتين ، استخدم الخبز الخالي من الغلوتين الذي يسهل اختراقه والذي يمكنك أن تجده لتحميصه. Credit: © iStockphoto.com / JoeGough وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة المحصول: 4 حصص شريحتان من الخبز المسامي ، محمص 1 رطل من اللحم المفروم الخالي من الدهن 1 [...]
يتم تقديم هذا الثوم الكريمي السميك في جميع أنحاء اليونان كمقبلات شهيرة مع خبز البيتا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تقديمها في الصيف مع وعاء من الجزر الصغير النيء. هذا المزيج الفريد من الخبز الذي لا معنى له واللوز والبطاطا يوفر نظرة ثاقبة لعقلية "لا تضيع ، لا تريد" للغة اليونانية المقتصدة [...]
فقط لأنك تأكل خالية من الغلوتين لا يعني أنك لا تحصل على الوجبات الخفيفة مثل أي شخص آخر. عندما تشعر أن هجوم وجبة خفيفة قادم ، فلا يزال لديك الوقت لإعداد وجبة خفيفة ساخنة. تناول الوجبات الخفيفة بالتأكيد لا يجب أن يكون كئيبًا. الائتمان: © iStockphoto.com / Picsfive وقت التحضير: 7 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة المحصول: 36 مقرمشات رذاذ طهي غير لاصق [...]
لست مضطرًا للتخلي عن الحلويات لمجرد أنك تتناول طعامًا خاليًا من الغلوتين. لكن عليك أن تكون حذرا. تعتمد هذه الكعكة اللذيذة على خليط الدقيق الخالي من الغلوتين كقاعدة. Credit: © iStockphoto.com / Bowlerfan وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة العائد: 18 حصة بخاخ طهي غير لاصق 1-3 / 4 أكواب من خليط الدقيق الخالي من الغلوتين 1 ملعقة كبيرة [...]
ربما يكون الخبز هو أصعب عنصر يمكن تحويله بنجاح إلى خالي من الغلوتين. يمكن صنع هذه الأغلفة مسبقًا وتجميدها لراحتك. عند عمل أكثر من دفعة من خليط الدقيق ، قم بقياس كل دفعة ونخلها على حدة للتأكد من أن المكونات تتحد بالتساوي. بعد غربلة وصفة واحدة في [...]
يحتوي شيا على جميع العناصر الغذائية الرئيسية الأربعة اللازمة لوظيفة الدماغ. إن تناول الكثير من الشيا يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً نحو دعم المتطلبات الغذائية لعقلك جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي جيد متوازن. إن الأكل الجيد لا يقل أهمية عن صحتك العقلية كما هو مهم لصحتك الجسدية. الدماغ […]
توجد الألياف بشكل أساسي في الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة ، لكن الشيا هي أيضًا مصدر رائع للألياف ، حيث توفر 5 جرام من الألياف لكل 15 جرامًا من الشيا. هذا يعادل 20 بالمائة من الألياف التي تحتاجها في اليوم. هذا كثير من الألياف لمثل هذا الجزء الصغير من [...]
البساطة هي كلمة رائعة لشيا. البذور صغيرة ولكنها قوية ، وإضافتها إلى طعامك أمر بسيط. ضمن هذه البذور الصغيرة ، السوداء والبيضاء ، توجد مستويات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن ، ولم يكن الحصول على هذه العناصر الغذائية القيمة في جسمك أسهل من أي وقت مضى. الطعم اللطيف [...]
إن زراعة الخضر الطازجة للأطفال أمر بسيط للغاية ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه. تجعلها أنظمة الجذر الضحلة مثالية للبستنة الداخلية. كل ما تحتاجه هو وعاء أو زارع ضحل وتربة تأصيص عالية الجودة وبذور الخس ونافذة مشمسة لطيفة. وإليك كيفية القيام بذلك: املأ حاوية ضحلة بها تصريف جيد بـ [...]
عندما تفكر في الطعام الصيني ، تفكر في الأرز. لكن الصين مكان ضخم ، ولا يمكن زراعة الأرز في كل مكان. في الشمال ، يستخدم الدخن في صناعة الحبوب. حوالي 1500 قبل الميلاد ، تم إدخال القمح من غرب آسيا. تضاف الخضار مثل فول الصويا والخيار إلى الأرز ، وأحيانًا القليل [...]
أنت تشرب المشروبات كل يوم وتتذوقها لأنها تمر عبر فمك. ولكن عندما يتعلق الأمر بالخمر ، فإن الشرب والتذوق ليسا مترادفين. النبيذ أكثر تعقيدًا بكثير من المشروبات الأخرى: هناك المزيد من المشروبات التي يتم تناولها في جرعة من النبيذ. على سبيل المثال ، تحتوي معظم أنواع النبيذ على الكثير من النكهات المختلفة (والرائعة) ، وكلها [...]
تُستخدم عدة مصطلحات مختلفة لتصنيف أنواع الويسكي الأمريكية المعروفة باسم ويسكي بوربون وتينيسي. تتطرق القائمة التالية إلى المصطلحات: ويسكي الهريس الحامض: لم يتم مزج ويسكي بوربون وتينيسي ؛ يتم تصنيفهم على أنهم "ويسكي مستقيم". وهذا يجعل الحفاظ على تناسق النكهة - واللون غالبًا - أمرًا صعبًا بسبب التقطير الواحد [...]
سيكون النبيذ الجيد جزءًا من أي تجربة نادل. المناخ عامل كبير في صنع النبيذ الجيد. لزراعة عنب جدير بالنبيذ ، لا يمكن أن يكون الصيف حارًا جدًا ويجب أن يكون الخريف باردًا. من الضروري هطول الأمطار الخفيفة في الشتاء والربيع ، ويجب أن يتضاءل المطر في الصيف والخريف. [...]
هل أنت شارب الروم؟ أو ربما تحب كوكتيلًا جيدًا. فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة لاستخدام مشروب Bacardi المفضل لديك لإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات ، من الكلاسيكية إلى الغريبة. باكاردي وكولا 1-1 / 2 أونصة Bacardi Light أو Dark Rum Cola صب شراب الروم في زجاج طويل مليء بالثلج. املأ بـ [...]
يمكنك طهي أي شيء تقريبًا في قدر الضغط - من اللحوم والأطباق الرئيسية إلى الأرز والبطاطس والخضروات من كل وصف إلى الحلوى. والأفضل من ذلك ، يتيح لك الطهي بالضغط تحضير الأطعمة بنسبة تصل إلى 70 في المائة بشكل أسرع ، في المتوسط ، من طرق الطهي التقليدية ، مما يعني توفير الطاقة بالإضافة إلى [...]
يمكنك تقطيع الثوم ، أو سحقه ، أو حتى وضعه في عصارة الثوم ، لكن استخدام الثوم الطازج يستحق حقًا دقيقتين إضافيتين من وقت التحضير. نكهة الثوم الطازج تتفوق على الأشياء التي تأتي مفرومة مسبقًا في جرة. يأتي الثوم في براعم تتفتت إلى [...]
اغسل الخضر قبل تخزينها لاستخدامها لاحقًا. غسل الخضروات جيدًا قبل تخزينها يمكن أن يجعل تحضير السلطة أسهل بكثير. بعد كل شيء ، يمكن أن تتذوق خضار السلطة غير المغسولة إلى حد ما مثل جرعة من الرمل - ومن يريد ذلك؟ الخضر ليست عناصر تخزين طويلة ، لذا استهلكها في غضون أيام قليلة من الشراء.
يمكنك بسهولة تقشير وحفر الأفوكادو دون إحداث فوضى طرية. لتقشير ثمرة أفوكادو ، تحتاج إلى سكين طاهٍ حاد وملعقة. استخدم الجزء الحريري الخفيف الصالح للأكل للسلطات والمقبلات والسندويشات وبالطبع الجواكامولي.
عندما تنضج الكمثرى ، اشغل نفسك بصنع صلصة الكمثرى اللذيذة. تستدعي وصفة صلصة الكمثرى هذه شرارة من الحرارة من فلفل حريف لتحقيق التوازن بين حلاوة الزبيب الذهبي والسكر البني. تُعد الصلصة صلصة غمس رائعة لفائف البيض محلية الصنع أو مرافقة لحم الخنزير المشوي. وقت التحضير: 30 [...]
الفاكهة ولحم الخنزير دويتو مبهج. عندما يكون الخوخ الطازج في الموسم ، قشر قطعتين كبيرتين من الخوخ الطازج وقطعيهما إلى شرائح لإعداد وصفة فرم لحم الخنزير. خلاف ذلك ، استخدم شرائح الخوخ المجمدة. وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 شرائح لحم خنزير منزوع العظم ، 1 بوصة سميكة 3/4 ملعقة صغيرة ملح [...]
يمكن أن تكون أطباق غسل اليدين ممتعة أو علاجية أو تسبب الألم في الزجاج. احصل على غسالة أطباق إذا لم تجد متعة في رغوة الصابون. المكافأة: غسالات الصحون في الواقع تستخدم كميات أقل من الماء والطاقة والصابون مقارنة بغسل اليدين. (لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة ، قم بتشغيل غسالة الأطباق فقط عندما تكون ممتلئة ، ولا تشطف الأطباق قبل التحميل.) يمكنك العثور على [...]
إذا كنت تحب سمك السلمون المشوي أو السمك المدخن ، فسوف تستمتع بصنع هذه الوصفة (وتناولها!) على شواية الفحم المغطاة. يمكنك طهي شرائح السلمون هذه باستخدام سحابة من الدخان الثابت ، المصنوع عن طريق رمي حفنة من رقائق الخشب المنقوعة مسبقًا على الفحم ، لتتغلغل في اللحم الرقيق للسلمون المجفف ، وتضفي عليه نكهة لا تضاهى. [...]
تحتوي فطيرة الكانولي البرتقالية هذه على صنوبر محمص في القشرة ومليئة بجبن الريكوتا المحلى بنكهة البرتقال والشوكولاتة شبه الحلوة. يجب حشو قشور الكانولي التقليدية ذات الشكل الأنبوبي قبل التقديم مباشرة للاحتفاظ بهشاشة المعجنات المقلية. ولكن مع فطيرة الكانولي البرتقالية هذه ، يمكنك ملء [...]
إذا كان لديك بالفعل جميع مكونات الخبز التي تحتاجها ، فأنت تعمل في مجال الخبز! إن وجود مكونات الخبز الأساسية في متناول اليد يخلق إشباعًا فوريًا تقريبًا عندما تشعر برغبة مفاجئة في الخبز (أو عندما تحتاج إلى ثلاثين كب كيك لحفلة أطفالك) احتفظ دائمًا بمكونات الخبز الأساسية هذه في المخزون: دقيق لجميع الأغراض: من أجل [... ]
بعض أشكال المعكرونة فريدة من نوعها: أصداف ، فراشات ، آذان صغيرة. . . هذه الأشكال هي "معكرونة متنوعة" لأنها لا تتناسب مع فئة أوسع. ألقِ نظرة على هذه الحقيبة من أشكال المعكرونة الممتعة التي تضيف اهتمامًا بصريًا للأطباق المقدمة إلى الشركة والأصدقاء ونفسك! المعكرونة على شكل متنوع الاسم الإيطالي والترجمة تقريبية [...]
للحفاظ على الكوشر ، يجب عليك اتباع قوانين النظام الغذائي اليهودية ، والتي تعد من المبادئ الأساسية في اليهودية. قواعد الحفاظ على الكوشر تقسم الأطعمة إلى ثلاث فئات رئيسية - الألبان واللحوم والحبوب. يعني الحفاظ على الكوشر عدم تناول اللحوم ومنتجات الألبان في نفس الوجبة مطلقًا. يجب أن تتأكد من أن منتجات الألبان لا تحتوي على [...]
يقدم معظم الناس ببساطة لاتيكات هانوكا مع عصير التفاح من جرة. حاول صنع عصير التفاح الخاص بك بدلاً من ذلك للترفيه أو لتكون صادقًا مع التقاليد. يعتبر صوص التفاح المصنوع منزليًا ألذ من الصلصة المشتراة في المتجر ، ويمكنك استخدام نوع التفاح الذي تفضله. صلصة التفاح بالقرفة محلية الصنع الأداة الخاصة: محضر الطعام ، مقلاة غير لاصقة وقت التحضير: 12 [...]
بالنسبة لمعظم اليهود في أمريكا الشمالية ، فإن كلمة لاتكس تعني هانوكا ، لكن بالنسبة للإسرائيليين ، يقول سوفجانيوت هانوكا أكثر من ليفيفوت ، الكلمة العبرية التي تعني لاتكس. Soofganiyot عبارة عن كعك خفيف بدون ثقوب. إنها مصنوعة من مادة عادية أو مليئة بالهلام. في إسرائيل في حانوكا ، هم في كل مكان. يمكنك شراء منتجات طازجة من المخابز ومحلات السوبر ماركت وحتى [...]