تأخذ كعكة طعام الشيطان مع زبدة الفانيليا القليل من العمل ، لكنها تستحق العناء. لإعطاء هذه الكعكة أفضل نكهة شوكولاتة طعام الشيطان ، تأكد من استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي ، وليس المعالج الهولندي أو الأوروبي. تُعد كريمة الزبدة بالفانيليا تباينًا رائعًا مع نكهة الشوكولاتة العميقة. وقت التحضير: ساعة واحدة من الخبز [...]
هذه الحلوى الغنية جدًا والقشدة جدًا مثالية لحدث جماهيري. فطيرة الجبن نفسها ترمز إلى متعة العطلة ، لكن هذه الوصفة رائعة على مدار السنة. نظرًا لحجمها الصغير ، يسهل تقديمها - إضافة كبيرة! زبدة الفول السوداني وقطع تشيز كيك الشوكولاتة وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 25 إلى 30 دقيقة وقت التبريد: 1 [...]
يعتبر قدر الضغط مكانًا مثاليًا لطهي الفاصوليا والبقوليات المجففة. ابدأ دائمًا بأقصر وقت لطهي قدر الضغط في هذا الجدول لحبوب معينة ؛ يمكنك دائمًا الاستمرار في طهي الفاصوليا تحت الضغط لبضع دقائق إضافية حتى الوصول إلى القوام المطلوب. أوقات طهي الفاصوليا في هذا الجدول [...]
سويسرا في موقع منطقي تمامًا لزراعة العنب وصنع النبيذ الفاخر ، بين ألمانيا وفرنسا وإيطاليا. تزين كروم العنب الوجوه الثلاثة للبلاد - الناطقين بالفرنسية والألمانية والإيطالية. لكن قلة من محبي النبيذ خارج سويسرا لديهم فرصة كبيرة لتذوق النبيذ السويسري لأن الإنتاج ضئيل ولأن النبيذ [...]
نظرًا لأن حاسة الشم قوية ، يمكنك استخدام هذا الخليط المغلي لتزيين الهواء لعيد الميلاد! يمكنك إحضارها إلى درجة حرارة الغرفة وتغطيتها وتبريدها واستخدامها مرة أخرى. في النهاية سوف تتبدد الرائحة. اصنع دفعة جديدة! وقت التحضير على نار هادئة برائحة الغليان: 5 دقائق 12 حبة بهارات كاملة ثلاثة أعواد قرفة بحجم 3 بوصات 1 برتقالة ، [...]
يحب الأطفال المساعدة في صنع أكاليل الحلوى هذه لتزيين المنزل لعيد الميلاد. يمكن لف الطوق على شجرة عيد الميلاد ، أو فوق رف أو مدخل ، أو أي مكان آخر ترغب فيه بلهجة ملونة. يمكنك صنع الطوق طالما تريد ، ويمكنك تغيير [...]
لا يجب أن يكون تقديم وجبة شهية خلال موسم الكريسماس المزدحم أمرًا مرهقًا. اصطحب قائمة التسوق هذه إلى متجر البقالة معك للتأكد من حصولك على جميع المكونات التي تحتاجها للقائمة التالية: صدور البط مع صلصة الكرز المجففة والبطاطا الحلوة المهروسة مع البوربون والسكر البني (نصف [...]
إذا كنت من عشاق اللحوم الداكنة ، فإن صدور البط مع صلصة نبيذ الكرز المجفف تجعل عشاء عيد الميلاد رائعًا. هذا الطبق سيثير إعجاب عائلتك وضيوفك ويمكنك تحضيره في 30 دقيقة أو أقل. إذا وقعت إحدى حفلات عطلتك في ليلة عمل ، فهذا الطبق مثالي. انت اولا […]
إذا كنت حريصًا على دمج الكيك في بوفيه عيد الشكر الخاص بك - أو إذا كنت ترغب فقط في الاستغناء عن فطيرة اليقطين من أجل التغيير - فلن يخيب ظنك هذه الحلوى غير اللذيذة. أخذ بعض الوقت مع تصميم الدانتيل بالأنابيب يجعل الأمر يبدو كما لو أن الوفرة تجلس على مفرش طاولة. اجعل هذا الوفرة المذهلة [...]
البانيني عبارة عن شطيرة على الطراز الإيطالي تُشوى في مكبس شطائر ، وعادة ما يتم التعرف عليها من خلال تلك العلامات الأفقية الأنيقة على المنتج النهائي. يمكنك العثور على مكابس بانيني في أي مكان تقريبًا. يحزم الفلفل الأحمر المحمص في هذا الإصدار غير المصنوع من الألبان الشطيرة بالنكهة ، ويضيف الجبن غير المصنوع من الألبان الكمية المناسبة من الخير اللزج. [...]
لا يجب أن يكون صنع المعكرونة والجبن من الصفر أمرًا صعبًا. مذاق صنع المنزل أفضل ، ويمكنك إضافة مجموعة متنوعة باستخدام المعكرونة بأشكال مختلفة. هذه النسخة الخالية من الألبان تبدو ومذاقها مشابهة جدًا للوصفات التقليدية. تعمل جبن الصويا بشكل أفضل مع هذه الوصفة (نظرًا لجودة ذوبانها) ، لكن بعض الأنواع تحتوي على الكازين. إذا لم تستطع [...]
لا يقتصر مذاق ملفات تعريف الارتباط Pofer على طعم لذيذ فحسب ، بل يبدو أيضًا جميلًا. يمنحهم استخدام قطاعة البسكويت المستديرة مظهرًا أنيقًا ، بسبب الحواف الصدفيّة. بالإضافة إلى ذلك ، تتلألأ المواد المحفوظة مثل الجواهر في وسط بسكويت الشطيرة ، مما يجعل من الصعب تفويتها. إذا كنت لا تريد شطيرة معًا ، فهي لذيذة [...]
غالبًا ما تفاجئ بعض تفاصيل حمية باليو ، الأكل مثل رجل الكهف. إذا كان مصطلح الدهون الصديقة يبدو وكأنه تناقض ، فهذه المعلومات لك! لقد تم اختطاف عقلك من خلال التفكير قليل الدسم وخالي من الدهون ، ولكنك تطورت لتناول الدهون التي تحدث بشكل طبيعي (تسمى الأحماض الدهنية) لبناء أفضل جسد لك. الدهون الأساسية [...]
سلطة على الفطور؟ لما لا؟ هذه الوصفة لسلطة Blueberry Breakfast Salad مثالية لنظام غذائي مسطح البطن لأنها تحتوي على سلطة خضراء طازجة وفاكهة وقليل من الجرانولا المقرمشة. كل ذلك مرتبط مع صلصة خل عنبية محلية الصنع تضيف نكهة حلوة ولذيذة. الائتمان: © TJ Hine Photography وقت الإعداد: 30 دقيقة العائد: 4 […]
تعتبر gougères مسببة للإدمان بشكل كبير ، وهي عبارة عن نفث جبن خفيف الهواء مصنوع من pâté-à-chou ، وهو نفس النوع من العجين المستخدم في صنع نفث الكريمة. من السهل جدًا صنع حجم كرات بينج بونج والكوغير ويتم تقديمها بشكل رائع مع مشروبات بريدينر أو كأس من النبيذ. الائتمان: © iStockphoto.com / de-kay وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة العائد: تقريبًا [...]
عندما تكافح ارتفاع ضغط الدم ، لا يشتمل الحل على عامل واحد فقط ، سواء كان ذلك تقليل تناول الملح أو الركض على جهاز المشي. بدلاً من ذلك ، فإن السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحتك تتضمن خلق نمط حياة أكثر توازناً وصحة بشكل عام. تحقق من هذه القائمة التي تضم أهم النصائح والحيل لإجراء تغييرات في نمط الحياة يمكن أن تساعدك [...]
حان وقت تحضير وجبة عيد الشكر مرة أخرى ، لذا اربطي هذا المئزر ، وارتدي بعض الأحذية المريحة واستقر في المطبخ (ستبقى هناك لفترة طويلة). لتقليل وقت التأخير في البحث على الإنترنت أو في فهارس كتب الطبخ الخاصة بك - هل تتذكرها؟ - اكتشاف تحويلات القياس لوصفاتك ، [...]
تسأل والدتك ، "هل يمكنني المساعدة؟" كنت تأمل في تحريك بعض الخليط لكنها تقول ، "بالتأكيد! جهز الطاولة من فضلك! " إنه أفضل من الواجب المنزلي أو إخراج القمامة ، بالتأكيد ، لكنك قلق بعض الشيء. أين تذهب الشوكة القصيرة؟ ما هي هذه الملعقة الصغيرة؟ هل يذهب السكين إلى اليمين أم [...]
اكتشف خصائص بدائل الطحين التي يمكنك استخدامها عند صنع حلويات صديقة للكيتو ، مثل دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ودقيق بذور اليقطين.
تعرف على كيفية إعداد بعض الأطباق الرئيسية اللذيذة حقًا في المقلاة الهوائية. جرب هذه الوصفات لـ Pork Schnitzel ، و Ribeye-Crusted Ribeye ، و Chicken Souvlaki Gyros.
اكتشف أفضل 10 أعشاب ومكملات غذائية مضادة للالتهابات. تحقق من الجرعات المقترحة ومضادات استخدام المكملات الغذائية مثل الزنجبيل والكركم.
الدهون الزائدة في البطن ليست مزعجة عند النظر إليها فحسب ، بل إنها أيضًا تشكل خطرًا على صحتك. في الواقع ، يمكن أن تزيد دهون البطن الزائدة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري وحتى الخرف! لذا ، فإن العمل على شد الجزء الأوسط من جسمك أمر حيوي. وليس عليك فقط أن تسعى جاهدة من أجل التمتع بصحة جيدة. [...]
لا تنخدع - بعض الأطعمة غير النباتية تقدم نفسها على أنها نباتية. انظر عن كثب إلى الملصقات الموجودة على هذه الأطعمة ذات المظهر البريء ، وقد تجد مكونات لا تريدها في جسمك. بعض الأطعمة التي تعتقد أنها آمنة ليست كذلك في الواقع.
يمكنك طهي جميع الحبوب على الموقد باتباع نفس الخطوات الأساسية الثلاث. الشيء الوحيد الذي يختلف من حبة إلى أخرى هو طول مدة الطهي. طهي الحبوب على موقد الطهي أمر بسيط: قم بغلي 2 لتر أو أكثر من الماء. لمعظم الحبوب ، تحتاج إلى حوالي كوبين من [...]
إذا لم يكن الحساء الذي صنعته هو كل ما تتمناه ، فقد تكون قادرًا على حل مشكلة الحساء (أو على الأقل جعل المشكلة أقل وضوحًا). يمكن أن يحدث خطأ في الحساء بعدة طرق ، ولكل منها إصلاحاته الخاصة: التذوق المسطح: أضف الملح والفلفل. أو جرب القليل من شيري أو ماديرا. قاس: […]
بعض أنواع النبيذ في كاليفورنيا - خاصةً أنواع النبيذ "الأفضل" من السنوات التي كانت فيها الظروف المناخية رائعة - تتقادم بشكل ملحوظ أو حتى تتحسن مع تقدم العمر. ومع ذلك ، من الجيد تمامًا شرب نبيذ كاليفورنيا دون انتظار "مجيئهم". هذا صحيح بالنسبة للغالبية العظمى من النبيذ من Golden State. مناقشات […]
يعتبر بوردو الأحمر الفرنسي دائمًا نبيذًا ممزوجًا. إنه مصنوع من نوعين إلى خمسة أنواع تسمى أنواع العنب الأسود - مع معظم أنواع نبيذ بوردو المصنوعة من ثلاثة أو أربعة أصناف من أصل خمسة. يتناسب Red Bordeaux مع قطع بسيطة من اللحم الأحمر أو لحم الضأن أو لحم الغزال. من الجيد أيضًا استخدام الأجبان الصلبة ، مثل الشيدر أو [...]
الأسرة جائعة ولا شيء للطهي؟ تأكد من أن ذلك لن يحدث مرة أخرى. إذا احتفظت بهذه المواد الغذائية دائمًا في مخزن المؤن والثلاجة والمجمد ، فلن تتعثر مرة أخرى بدون خيار سوى تناول الطعام بالخارج. يمكنك بالتأكيد إضافة إلى هذه القوائم ، ولكن يمكن أن تساعدك هذه الأساسيات دائمًا في إعداد وجبة جيدة. للعناصر التي [...]
لتقليل الدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات ، جرب هذه البدائل عند طهي أطباقك المفضلة. يمكنك إعداد وجبات صحية دون التضحية بالنكهة بمجرد تجربة هذه البدائل البسيطة. بالعافية! استبدل منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم بمنتجات الألبان كاملة الدسم. على سبيل المثال ، استخدم الحليب بنسبة 2 في المائة أو الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم أو الكريمة ، قليل الدسم [...]
للاستمتاع الكامل بتجربة شرب النبيذ الإيطالية الخاصة بك ، تدرب مع دليل النطق التالي - المقطع في كل الأحرف الكبيرة هو الذي يجب تمييزه. قريبًا ، ستتحدث الإيطالية مثل محبي النبيذ الحقيقي. Amarone: ah mah RO nae Brunello di Montalcino: الشراب NEL lo dee mahn tahl CHEE no Chianti Classico: مفتاح AHN tee [...]