تعد الخضروات مكونًا رئيسيًا في نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم ، لذلك يأكل الكثير منها. هذه الوصفة منخفضة نسبة السكر في الدم للسبانخ الذابلة مع الصنوبر تضيف ذوقك بصلصة الليمون الزاهية. امنع ملل الطعام من خلال تجربة وصفات جديدة مثل هذه! تحتوي التتبيلة في هذه الوصفة على الكثير من الإثارة - لدرجة أن [...]
سوتيه الخضار خطوة للأعلى من سلقها وتبخيرها. ويمكنك إبقاء طبق الجزر هذا منخفضًا على مقياس نسبة السكر في الدم مع قليل من زيت الزيتون وليس الكثير من الزبدة. لست بحاجة بالضرورة إلى وصفة لتشويح الخضار. على سبيل المثال ، يمكنك تقليب بعض الهليون أو السبانخ في القليل [...]
تركيا طبق رئيسي غير مكلف. ليست هناك حاجة للتخيل معها. تقنيات الطبخ البسيطة تعمل بشكل جيد. ولكن إذا كنت ترغب في تجربة شيء خيالي قليلاً ، ولكن ليس باهظ الثمن هذا العام في عيد الشكر ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول الديك الرومي المزجج بالقيقب المعروض هنا: ابدأ بالديك الرومي الطائر [...]
هل يجعلك نحت ديك رومي عطلتك تشعر وكأنك عقل طائر؟ دع مهاراتك في صناعة أدوات المائدة تنطلق بخطوات نحت بسيطة وسهلة نحو طبق رئيسي منحوت جيدًا.
تيمبيه عبارة عن فول صويا مخمر مصبوب في كعكة يمكنك تقطيعها إلى مكعبات أو أشكال مسلية أخرى. إنه مصدر رائع للبروتين للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي لأنه مخمر ، مما يعني أنه سهل الهضم ولا ينتج غازات. مفتاح التمر الجيد حقًا يكمن في الصلصة المغلية - [...]
هذه الوصفة هي مجرد طريقة واحدة يمكن لشخص مصاب بمتلازمة القولون المتهيج الاستمتاع بوجبة إفطار من دقيق الشوفان ، وطعام مريح للغاية ووجبة عالمية تلتصق بأضلاعك.
عندما تفكر في ما هو مدرج في نظام باليو الغذائي ، قد تواجه بعض العوائق في تفكيرك في تناول الطعام الصحي. ربما تكون قد بيعت في فاتورة السلع التي تفيدك بعض الأطعمة الشعبية - يجب أن تحصل عليها كجزء من طبقك اليومي. المشكلة مع الكثير من [...]
سواء كنت قد وصلت إلى مرحلة الثبات بعد فقدان بعض الوزن أو واجهت صعوبة في جعل وزنك يتزحزح في المقام الأول ، خذ الوقت الكافي لتتبع مدخولك من الطعام والنشاط البدني. قد تشعر وكأنك تتناول الأطعمة الصحيحة وتمارس الرياضة بانتظام ، ولكن حتى تتبع كمية الطعام التي تتناولها و [...]
يتم ملاحظة مؤشر نسبة السكر في الدم أكثر فأكثر في الأوساط العلمية. وجدت دراسة بريطانية صغيرة نُشرت في مارس 2009 أن تناول وجبة إفطار منخفضة نسبة السكر في الدم يعزز آثار حرق الدهون من ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة بين النساء المستقرات. تم تعيين المشاركين في الدراسة إما وجبة إفطار عالية نسبة السكر في الدم أو وجبة إفطار منخفضة نسبة السكر في الدم. هذا هو المتغير الوحيد الذي تغير. [...]
بذور الشيا مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية المعروفة للمساعدة في تحسين الصحة والرفاهية. عن طريق إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي ، فأنت تقدم لنفسك معروفًا. فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي غالبًا ما يلاحظها الناس من استخدام الشيا: انخفاض الكوليسترول: تشتهر الشيا بالمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول بفضل [...]
سواء أكنت تتدرب بقوة في صالة الألعاب الرياضية أو وجدت أنك تشعر بتحسن في تناول المزيد من البروتين ، فقد ترغب في اتباع خطة وجبات تشبه تلك الموجودة في الجدول التالي. ومع ذلك ، تأكد من تدوير هذه العناصر بانتظام مع غيرها من الأطعمة النباتية عالية البروتين. وجبة الإفطار المليئة بالبروتين (انظر وجبة الإفطار النباتية المليئة بالبروتين [...]
ليس عليك أن تكون رياضيًا لتريد الطاقة طوال اليوم. أفكار الوجبات النباتية في الجدول التالي متوازنة ومستديرة جيدًا للحفاظ على ثباتك بالمغذيات للحفاظ على استمرارك. وجبة الإفطار المعززة للطاقة (انظر وصفات الإفطار النباتية للطاقة والقدرة على التحمل) الغداء (انظر وصفات الغداء النباتية للطاقة و [...]
لديك الكثير من الخيارات النباتية التي يمكنك الاختيار من بينها لتناول الوجبات الخفيفة. إذا كنت قلقًا بشأن كمية البروتين في نظامك الغذائي ، أو كنت ترغب في زيادة كمية البروتين التي تتناولها ، فجرب خيارات الوجبات الخفيفة التالية. سوبر برازيل وجولدن بيري تريل ميكس وقت التحضير: 5 دقائق المحصول: حصتان 1 كوب البرازيل [...]
يمكنك البدء بطرق بسيطة لجعل تناول الأطعمة النباتية أمرًا سهلاً وغير مؤثر على نظامك الغذائي الحالي. فيما يلي بعض الاقتراحات لمساعدتك على البدء اليوم: استبدل وجبة واحدة إلى ثلاث وجبات في الأسبوع بوجبات نباتية. استخدم بعض الوصفات الجديدة التي تناسب ذوقك. قم بتضمين بدائل اللحوم الصحية ، مثل الفول ، [...]
النظام الغذائي النباتي لا يتعلق بالكمية التي تأكلها ؛ إنه يتعلق بما تأكله. في الواقع ، الكمية التي تتناولها لا علاقة لها بالموضوع. قد يصدمك هذا ، نظرًا لأن معظم الأنظمة الغذائية تركز بشكل كبير على حجم الحصة والسعرات الحرارية وغرامات البروتين. لماذا ا؟ لأن تقييد الطعام والسعرات الحرارية ليس مفتاح الصحة. إنه […]
تعتبر النظم الغذائية النباتية فعالة ضد السرطان لأنها مليئة بالمغذيات النباتية - المواد الكيميائية الموجودة في النباتات والتي تساعد على منع الأمراض والعدوى. كلما أكلت أكثر ، كلما شعرت بتحسن ، وكلما ساعدت نفسك على التغلب على احتمالات الإصابة بالسرطان. الأمراض الشائعة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب وهشاشة العظام كانت جميعها [...]
على الرغم من أن الأمر قد يبدو منطقيًا ، إلا أن النوبة القلبية لا تكون عادةً نتيجة لتراكم الكوليسترول البطيء والثابت. غالبًا ما يحدث بسبب الالتهاب ، مما يؤدي إلى عدم استقرار لوحة الكوليسترول. يحاول جسمك ، عند اكتشاف الإصابة ، تكوين جلطة في الموقع المصاب. عملية التخثر والانسداد المفاجئ للشريان [...]
تم تصميم النظام الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) لخفض ضغط الدم ، وهو السبب الرئيسي للسكتة الدماغية والمساهم الرئيسي في أمراض القلب. لذلك ليس من المستغرب أن الدراسات التي بحثت في الأنماط الغذائية للأمريكيين العاديين وجدت احتمالية أقل بنسبة 25٪ للإصابة بأمراض القلب و [...]
تمت صياغة النظام الغذائي لإيقاف ارتفاع ضغط الدم (DASH) لتوفير هيكل للأكل الصحي ، وليس كبرنامج لإنقاص الوزن. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يمكن تكييفه بسهولة مع هدف السعرات الحرارية الشخصية وغني بالتغذية الجيدة ، فإنه يعمل على إنقاص الوزن. إنقاص الوزن مقسماً إلى أبسط عناصره ، وفقدان الوزن [...]
تبدو العصائر رائعة في كأس مارغريتا وهي سميكة بما يكفي لتحمل تلك المظلة الورقية الصغيرة. يمكن أن تكون العصائر أيضًا وجبة في حد ذاتها. العصائر السميكة والمغذية تستخدم الفاكهة الكاملة وليس العصير فقط ، لذلك تحصل على جميع فوائد الألياف وكذلك الفيتامينات. إنهم يملئون و [...]
يضيف خبز الخبز مع الأفوكادو دهونًا صحية بالإضافة إلى قوام رائع ، كما هو الحال في وصفة خبز شوكولاتة الأفوكادو المعتمدة من Paleo. ولأن نكهة الأفوكادو خفيفة جدًا ، فلن تتذوقها كلها! استخدم هاس الأفوكادو لعمل هذه الوصفة لأنها ليست مرة مثل الأنواع الأخرى من الأفوكادو ، والتي قد تعطي [...]
من منا لا يحب قطعة خبز حلو ناعمة ودافئة وطازجة؟ لحسن الحظ ، يمكنك صنع وصفة خبز كوسة الشوكولاتة المعتمدة من Paleo ، والتي تستبدل الدقيق التقليدي بدقيق اللوز وتستخدم العسل الخام الصديق باليو للحلاوة. للتأكد من أن الخبز يصبح خفيفًا ورقيقًا ولا يغوص في المنتصف ، تأكد من [...]
بغض النظر عن البلد الذي تعيش فيه ، لا شيء مذاق جيد مثل شريحة لحم مطبوخة بشكل مثالي. تناول شرائح اللحم على طريقة البحر الأبيض المتوسط: أحجام حصص أصغر ونكهات ومكونات طازجة مذهلة. على الرغم من أن الحصة قد تكون أصغر ، إلا أن حاصل الطعم مرتفع تمامًا. يمكنك تعويض الحجم الأصغر عن طريق إضافة [...] مذهل
عندما يتعلق الأمر بتعبئة العناصر الغذائية في وقت الإفطار ، لا يمكنك الحصول على أفضل بكثير من خلط بذور الشيا مع الشوفان. ستساعدك العناصر الغذائية المشتركة في الشيا والشوفان على المضي قدمًا في طريقك لملء العناصر الغذائية اليومية اللازمة لمنحك طاقة مستدامة ، والحفاظ على صحة قلبك ، والحفاظ على [...]
يبدأ الكثير من الناس يومهم بعصير أخضر أساسي لتعزيز مناعتهم والمساعدة في مكافحة العدوى بسبب كثرة مضادات الأكسدة. لذلك ، إذا شعرت أن جهاز المناعة لديك يمكنه استخدام عصير ، عصير بعض المنتجات الطازجة ، إضافة بعض بذور الشيا ، وسوف يشكرك جسمك! عصير جرين باور الأساسي [...]
أصبح حساء السلمون الطازج الفاخر معيارًا في شمال غرب المحيط الهادئ ، حيث يتوافر السلمون الطازج بكثرة. يكون حساء السلمون أفضل عندما يكون طازجًا ، لذا حاول تجنب بقايا الطعام. وقت التحضير: من 10 إلى 15 دقيقة وقت الطهي: من 50 إلى 60 دقيقة النتيجة: 4 إلى 6 حصص 3 حبات متوسطة البصل 1 بصلة متوسطة 1 كبيرة [...]
على الرغم من أن لون البنجر الأحمر يميل إلى الجري ، إلا أن البنجر يضيف حلاوة رائعة إلى سلطة المعكرونة هذه - فماذا لو كانت سلطة المعكرونة الخاصة بك حمراء قليلاً؟ يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تفضله ، لكن هذه الوصفة توصي باستخدام بيني. وقت التحضير: 10 دقائق المحصول: 4 حصص 1/2 كوب زيتون يوناني 6 أكواب [...]
أوه ، أيها الحكيم محبي العدس! مذاق حساء العدس المنزلي هذا رائع المذاق في يوم بارد. ولها قيمة غذائية وألياف. يمكنك صنع حساء العدس بدون لحم الخنزير أو العظم - فقط استبدل 3 ليترات من الماء في قائمة المكونات بـ 2-1 / 2 ليتر من مرق الدجاج منزوع الدهن والخضروات [...]
عجينة أتشيوت ، مزيج من البهارات والخل ، تضفي على الدجاج المشوي لونه البرتقالي المميز ورائحته الحارة. دجاج أشيوت المشوي هو وصفة مباشرة من يوكاتون - كمكسيكي بقدر ما يمكنك الحصول عليه! وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى 1 ساعة من النقع وقت الطهي: ساعة و 30 دقيقة المحصول: 4 حصص 3 [...]
هذا الدجاج المشوي على أسياخ ، والذي يتم تناوله في تايلاند وفيتنام ، يتم نقعه ثم شويه أو سلقه. قدّميها مع صلصة التغميس. الائتمان: iStockphoto.com/Torsakarin العائد: 4 حصص كطبق رئيسي ، 8 حصص كدورة أولى وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ 1 ساعة وقت النقع وقت الطهي: 10 دقائق مقياس التوابل: معتدل [...]