酮甜點食譜：杏仁軟糖布朗尼

由於碳水化合物轉化為糖，許多新的低碳水化合物節食者在過渡到酮症的前三週內與對甜食的渴望作鬥爭。根據您在開始生酮飲食之旅之前的糖攝入量，這可能是一個非常重要的自我控制和堅持飲食計劃和宏指令的試驗場。

好消息是，您的生酮飲食不必避免甜食——您只需要非常謹慎地對待它們以及使用哪些食譜。有了實際上健康的天然甜味劑——例如甜菊糖、羅漢果和赤蘚糖醇——現在很容易買到，你可以輕鬆地調整一些食譜來滿足你對生酮飲食的要求。

也可以試試奶油曲奇麵團慕斯。

照片由 Tasteholics, Inc. 提供

杏仁軟糖布朗尼

準備時間： 15分鐘

烹飪 時間： 12分鐘

產量： 12個布朗尼

原料

1杯杏仁黃油

3/4 杯粉狀赤蘚糖醇

10 湯匙無糖可可粉

3個大雞蛋

1茶匙香草精

1/2 茶匙發酵粉

1/4 杯甜菊糖黑巧克力片

路線

將烤箱預熱至 325 度，並用烹飪噴霧在 9 x 9 英寸的烤盤上塗上油脂。

在食品加工機中，將杏仁黃油和赤蘚糖醇混合，攪拌至光滑。

將可可粉、雞蛋、香草和發酵粉加入攪拌機。

脈衝數次，然後攪拌至光滑。

將麵糊倒入準備好的平底鍋中，撒上黑巧克力片。

烘烤 10 到 12 分鐘，直到凝固；然後完全冷卻後再切片食用。

每份：卡路里 155（來自脂肪 115）；脂肪13g（飽和2g）；膽固醇 47mg；鈉 35mg；碳水化合物8g（膳食纖維5g）；淨碳水化合物3g；蛋白質 7g。

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