兒童缺鐵性貧血的風險：母親應該怎麼辦？

營養飲食對於兒童的成長是必不可少的。但是，許多父母不太關心孩子飲食中鐵缺乏性貧血的風險，從而導致不可預測的後果。

紅細胞將氧氣分配到人體的組織和器官。每個紅細胞由血紅蛋白組成，細胞核中含有鐵。鐵就像血紅蛋白的“能量”劑量，足以在需要的地方攜帶血液中的氧氣。缺鐵會導致缺鐵性貧血，這是兒童的常見病。

什麼是缺鐵性貧血？

缺鐵性貧血通常是由於日常飲食中缺乏鐵引起的。這意味著患者體內無法產生足夠的血紅蛋白，從而減少了紅血球的數量，從而引起貧血。當人患有缺鐵性貧血時，細胞和組織中的氧氣量會減少，從而影響身體功能。鐵在肌肉功能，能量生成和大腦發育中起重要作用。因此，兒童鐵缺乏的後果是行為和學習障礙。

兒童鐵缺乏症的高風險

嬰兒和幼兒要進行母乳喂養，因此他們通常會從母乳中獲得足夠的鐵，直到他們開始斷奶。即使不進行母乳喂養，孩子們也可以吃配方奶，當今大多數配方奶都富含鐵，足以使身體發育。同時，學齡前兒童由於飲食不平衡，喝太多牛奶和少吃富含鐵的食物（如紅肉和綠色蔬菜）而容易患上缺鐵性貧血。牛奶不僅含有較少的鐵，而且使兒童的身體更難以吸收鐵。

對於素食兒童而言，飲食通常會阻止兒童吸收足夠的鐵，因為與植物中的鐵相比，肉是最大的鐵來源並且最容易吸收。

青少年在青春期常常會由於其快速成長而遭受缺鐵性貧血的困擾，尤其是在女孩中，這是因為青春期開始時身體不會儲存足夠的鐵而失去太多的鐵。

缺鐵有哪些症狀？

鐵缺乏症的症狀包括：

疲勞和虛弱；

皮膚蒼白，尤其是手，指甲和眼結膜的皮膚；

心臟快跳動；

易於刺激；

厭食症;

頭暈或嗜睡。

孩子需要多少鐵？

剛出生的嬰兒通常要從母乳中攝取足夠的鐵，直到4-6個月。4-6個月後，通常要給嬰兒飲食以肉末或鐵強化穀物。兒童每天需要吸收的鐵量為11毫克。

1-3歲的兒童每天需要鐵7mg，4-8歲的孩子每天需要鐵10mg，9-13歲的孩子每天需要鐵8mg。

青少年每天需要大約11毫克的鐵，而女孩每天需要大約4毫克或大約15毫克的鐵。

對於年輕運動員來說，經常運動還會消耗體內的鐵，並需要補充多種食物來補充鐵。對於素食兒童，有必要服用鐵補充劑以確保鐵的需求。

孩子應該吃什麼食物來補充鐵？

母親在嬰兒餐中應考慮以下鐵含量高的食物：

牛肉，豬肉，羊肉和海鮮；

豆腐;

豆類和種子；

乾果;

深綠色蔬菜；

鐵強化穀物，麵包和麵食。

另外，要確保您的孩子的身體從食物中吸收鐵，您需要：

將您每天喝的牛奶量限制在450-700毫升左右；

向嬰幼兒提供鐵強化穀物，直到18-24個月大；

給孩子吃含維生素C的食物，例如西紅柿，橘子和草莓。維生素C以最佳方式幫助人體吸收鐵。

避免讓寶寶隨餐喝喝茶或咖啡，這兩種物質都含有單寧，這是會減少體內鐵吸收的物質。

鐵是必不可少的微量元素，因為只有少量成為人體的重要因素。為了保持寶寶的健康，父母應注意學習及時補充鐵質，以適合孩子的年齡。