
Alimentele contaminate sau nesalubre sunt unul dintre motivele pentru care suferiți intoxicații alimentare în timpul sarcinii.
Este extrem de necesar să preveniți în mod activ otrăvirea în timpul sarcinii. Să aflăm cu aFamilyToday Health prin următorul articol!
Cum se conservă mâncarea?
Ar trebui să păstrați alimentele la temperatura potrivită pentru a împiedica dezvoltarea bacteriilor. Temperatura congelatorului trebuie să fie de 5 ° C sau mai mică, iar frigiderul să fie de 18 ° C. Puteți avea, de asemenea, un termometru frigider pentru a vă supraveghea dacă nu sunteți sigur cât de rece este.
După ce vă cumpărați mâncarea, puneți-o în frigider sau congelator. De asemenea, nu este o idee rea să folosești o pungă rece cu gheață pentru a menține alimentele proaspete pe drumul spre casă.
Germenii din alimente cresc la temperaturi calde, deci este o idee bună să mențineți alimentele calde și calde la rece pentru siguranță. Țineți alimentele afară din frigider cât mai scurt timp posibil și nu trebuie lăsate mai mult de 2 ore.
Dacă aveți resturi dintr-un bufet sau grătar, aruncați-le sau păstrați-le la frigider pentru câteva ore. Când scoateți resturile din frigider, cel mai bine este să le consumați imediat sau să le încălziți și să nu păstrați temperatura camerei.
Alimentele care trebuie păstrate la rece:
Alimente care contin frisca;
Carne proaspătă;
Alimentele conțin ouă crude.
Cum ar trebui mamele însărcinate să depoziteze alimente pentru intoxicații alimentare în timpul sarcinii?
Când depozitați alimente, le puteți proteja de bacterii luând următoarele măsuri:
Acoperiți cu o folie sau depozitați cu un capac etanș;
Păstrați alimentele crude în compartimentul inferior al frigiderului și alimentele gătite deasupra, păstrați alimentele crude departe de alimentele gătite;
Verificați data de expirare a alimentelor și mâncați doar cele care sunt încă depășite. Nu vă lăsați tentați să mâncați alimente care nu sunt actuale, chiar dacă miroase și arată proaspăt.
Cum să pregătiți mâncarea și să gătiți în siguranță
Fructele și legumele trebuie spălate bine sub apă înainte de a le găti sau de a le consuma. Cel mai bine este să le spălați sub apă curentă pentru a îndepărta solul, deoarece solul conține ingrediente contaminate. În plus, trebuie să folosiți sare sau lămâie pentru a spăla carnea crudă și păsările de curte înainte de a găti.
Ar trebui să gătești mâncarea până când este gătită uniform. Pentru a vedea dacă carnea este gătită, verificați dacă centrul cărnii este roz și dacă sucul este limpede când folosiți o frigăruie pentru a o străpunge. Asigurați-vă că frigăruia pe care o folosiți este curată.
Când trebuie să reîncălziți alimentele, asigurați-vă că fierbe uniform și nu încălzește alimentele de mai multe ori. Dacă utilizați cuptorul cu microunde, urmați instrucțiunile de pe ambalaj cât mai mult posibil. Ar trebui să amestecați bine înainte de a mânca pentru a verifica dacă mâncarea este gătită sau nu. În plus, pentru a vă asigura că mâncarea este întotdeauna sigură, dezghețați alimentele într-un loc răcoros înainte de a găti.
Sperăm că informațiile de mai sus vor ajuta mamele însărcinate să aibă mai multe cunoștințe în îngrijirea propriei sănătăți, precum și a unui făt sănătos în uter!