Sfecla roșie este cunoscută de mult timp pentru conținutul său nutritiv ridicat și beneficiile miraculoase pentru sănătatea umană. Pentru femeile însărcinate, o dietă nutritivă pe bază de sfeclă poate oferi beneficii pentru sănătate atât mamei, cât și bebelușului. Cu toate acestea, pe lângă beneficiile sfeclei, mâncarea în exces poate provoca probleme de sănătate.
Unelor femei însărcinate le place să mănânce dulciuri, dar consumul prea multor dulciuri poate duce la multe riscuri pentru sănătate. De aceea, experții recomandă femeilor însărcinate să încorporeze alimente nutritive în dietele lor. Sfecla roșie nu numai că vă ajută să vă satisfaceți pofta dulce, dar este și unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care ar trebui să le încercați.
Valoarea nutritivă a sfeclei
Sfecla roșie este o legumă dulce, rădăcină, cu multe proprietăți sănătoase. Femeile însărcinate ar trebui să mănânce sfeclă în primele 3 luni de sarcină pentru a ajuta copilul să se dezvolte sănătos. Puteți mânca sfeclă cu legume crude sau fierte servite cu legume verzi pentru a crește nutriția. În plus, consumul de suc de sfeclă oferă, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive pentru bebelușul tău.
Energie - 43kcal
Carbohidrați - 6g
Fibră - 8g
Grăsime - 2g
Acid folic - 11g
Fier - 15g
Mangan - 9g
Omega 3 - 1g
Omega 6 - 6g
Potasiu - 1g
Proteine - 6g
Vitamina C - 8g
Apă - aproximativ 88%.
Beneficiile sfeclei pentru femeile însărcinate
1. Îmbunătățiți digestia
Indigestia este o problemă frecventă în timpul sarcinii. Această afecțiune este destul de normală, dar determină rămânerea toxinelor în organism, împiedicând dezvoltarea sănătoasă a fătului. Consumul de sfeclă în acest timp este o modalitate de a rezolva problema. În plus, cantitatea de fibre prezentă în sfeclă ajută și la ușurarea tulburărilor digestive și la hrănirea fătului. Mai important, aceste substanțe nutritive vor ajuta la prevenirea diareei, a constipației și la îmbunătățirea sănătății intestinului.
2. Hrănirea fătului
Sfecla roșie conține atât de multe vitamine și minerale încât experții în nutriție recomandă suplimente regulate în primele trei luni. Acești nutrienți ajută la dezvoltarea sănătoasă a fătului și previn bolile congenitale. În plus, vitaminele A și E din sfeclă sunt foarte bune pentru copil și ajută procesul de naștere să aibă loc mai ușor.
3. Reglează glicemia
În timpul sarcinii, consumul de multe dulciuri poate determina creșterea zahărului din sânge. Pentru a ușura pofta dulce, puteți mânca sfeclă. Sfecla roșie este, de asemenea, dulce, dar are un conținut scăzut de zahăr. Acest lucru ajută la reglarea eficientă a zahărului din sânge, în special pentru femeile cu diabet gestațional .
4. Prevenirea anemiei
Sfecla roșie conține mult fier, ceea ce ajută la creșterea conținutului de hemoglobină. Lipsa hemoglobinei în timpul sarcinii poate afecta sănătatea fătului. În plus, hemoglobina este, de asemenea, esențială pentru sănătatea mamelor în timpul și după naștere.

5. Purificarea sângelui
Sfecla roșie are funcția de filtrare a sângelui, care este esențială pentru femeile însărcinate, deoarece ajută la reducerea riscului de infecție pentru bebeluș, îmbunătățind în același timp rezistența corpului, susținând procesul nașterii.
6. Preveniti durerile si umflaturile articulare
Durerile de cap, durerile de spate și edemul picioarelor sunt frecvente în timpul sarcinii. Puteți preveni această problemă consumând sfeclă deoarece sfecla conține betaină, un puternic antiinflamator care ajută la ameliorarea bolilor comune, cum ar fi umflarea și durerea.
7. Îmbunătățiți performanța metabolică
Mulți medici recomandă suplimentarea cu potasiu în timpul sarcinii, deoarece acest nutrient este bun pentru activitatea metabolică și echilibrul electroliților. Adăugarea sfeclei la dieta dvs. este cel mai simplu mod de a obține acest nutrient. Nu numai atât, sfecla ajută și la controlul tensiunii arteriale în timpul sarcinii.
8. Prevenirea osteoporozei
Femeile gravide prezintă un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză decât altele. Acesta este motivul pentru care nutriționiștii vă încurajează să alegeți alimente bogate în calciu pentru a preveni acest lucru. Sfecla roșie este bogată în calciu și siliciu. Prin urmare, consumul de sfeclă în timpul sarcinii poate ajuta la prevenirea pierderii de calciu din dinți și oase și poate reduce riscul de osteoporoză.
9. Îmbunătățiți sistemul imunitar
Sistemul imunitar ajută la protejarea organismului de bacterii, toxine ... Acesta este motivul pentru care trebuie să întăriți sistemul imunitar în timpul sarcinii, astfel încât bacteriile să nu poată ajunge la făt. Sfecla roșie este bogată în antioxidanți, care ajută la creșterea imunității și la combaterea factorilor care dăunează sănătății.
10. Reduceți riscul de defecte congenitale la făt
Sfecla roșie este bogată în acid folic, un nutrient esențial pentru creșterea țesuturilor corpului. În plus, acest nutrient joacă un rol important pentru dezvoltarea coloanei vertebrale a bebelușului în primele 3 luni de sarcină. Asigurați-vă că mâncați sfeclă în timp ce sunteți gravidă, astfel încât să vă puteți asigura că coloana vertebrală a bebelușului este bine dezvoltată și să preveniți riscul de malformații congenitale, cum ar fi spina bifida .
Care sunt efectele secundare ale sfeclei pe care ar trebui să le cunoașteți
Deși sfecla are o mulțime de beneficii pentru sănătate, are și câteva efecte secundare de care să ții cont:
Sfecla roșie conține betaină, care poate provoca simptome de vărsături, greață, diaree și alte probleme digestive în timpul sarcinii.
Cantitatea de nitrați prezenți în sfeclă poate provoca oboseală și slăbiciune în timpul sarcinii
Consumul de suc de sfeclă în timpul sarcinii poate provoca paralizie a cordonului laringian
Consumul de multe sfeclă poate determina urina și scaunele să devină roșii ca sângele. Această afecțiune se numește beeturie
Conținutul ridicat de oxalat din sfeclă poate provoca pietre la rinichi .
Cum să adăugați sfeclă la dietă?
Puteți adăuga sfeclă la dieta dvs. prin:
Tocate și adăugate la salate
Coaceți cu alte fructe și legume
Se fierbe și se mănâncă ca gustare
Faceți suc de legume cu alte legume precum morcov, castravete, țelină ...
Este important să mâncați sfecla corect pentru ca sfecla să funcționeze. În plus, ar trebui să mănânci doar o cantitate moderată. Înainte de a mânca, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a vă asigura sănătatea atât a dumneavoastră, cât și a copilului dumneavoastră.