Ce este Carb ? Glucidele, cunoscute și sub numele de carbohidrați, sunt cei mai importanți nutrienți pentru fătul în creștere din uter. Deoarece atunci când carbohidrații sunt absorbiți în corp, aceștia traversează placenta pentru a hrăni fătul. Alegerea unor surse bune de carbohidrați este o modalitate înțeleaptă de a proteja atât mama, cât și bebelușul de viitoarele probleme de sănătate.
Când sunt însărcinate, mamelor însărcinate le plac adesea gustările precum gogoși, ciocolată, fursecuri, prăjituri cu cremă, ceai din lapte ... De multe ori conțin calorii goale, deci nu este bine atât pentru mamă, cât și pentru făt. Acest lucru va afecta dezvoltarea sănătoasă și normală a fătului în uter.
Importanța alimentelor bune cu carbohidrați pentru mamă și bebeluș

În timpul sarcinii, carbohidrații acționează ca principala sursă de combustibil a organismului. Alimentele bune cu carbohidrați se descompun în glucoză și hrănesc celulele mamei și ale bebelușilor.
Glucidele conțin, de asemenea, o mulțime de fitonutrienți care acționează ca antioxidanți. Rolul carbohidraților pentru sănătatea mamelor însărcinate în acest moment este de a proteja corpul mamei și al bebelușului, împotriva radicalilor liberi dăunători de poluarea mediului.
În plus, unele surse de alimente bune în carbohidrați sunt, de asemenea, bogate în fibre și vitamine. Fibrele ajută la prevenirea constipației în timpul sarcinii , menținând în același timp volumul de sânge constant.
Glucide esențiale pentru femeile gravide
Glucidele au două forme principale: carbohidrați simpli, carbohidrați complecși.
Carbohidrati simpli:
![Glucidele sunt alimente bune pe care mamele ar trebui să le mănânce în timpul sarcinii]()
Glucidele simple se găsesc în zaharurile rafinate, cum ar fi: zahărul alb, prăjituri, bomboane și sifon. În plus, puteți găsi și acest tip de carbohidrați în lapte și fructe.
Glucidele simple din zahăr oferă mamelor o mulțime de calorii, dar substanțe nutritive „sărace” pentru bebeluș. Acesta este unul dintre motivele care te fac să „ieși”, să mănânci mult, dar „pe mamă”, nu „pe copil”.
Prin urmare, atunci când sunt însărcinate, mamele însărcinate ar trebui să limiteze dulciurile și alimentele procesate. În schimb, practică obiceiul de a bea lapte, consumând multe fructe pentru a oferi zahăr natural sănătos. Mama se poate referi la modul de tăiere a zahărului ușor de implementat, eficient acasă.
Glucide complexe:
Glucidele complexe sunt amidonuri pe care le puteți găsi în produse din cereale integrale, cum ar fi pâinea, pastele, pastele, orezul alb.
Rețineți atunci când alegeți boabe: nu trebuie să alegeți alimente rafinate din cereale, cum ar fi vermicele albe, orezul alb, deoarece acestea au pierdut substanțe nutritive în timpul procesării.
În schimb, adăugați cereale integrale, cereale integrale, deoarece păstrează toți nutrienții, mineralele și vitaminele inerente.
Mamele însărcinate pot adăuga alimente zilnice bune din carbohidrați din cereale integrale prin mesele de zi cu zi consumând ovăz și lapte sau pâine brună, cereale integrale.
Cât de bun este un supliment de sarcină cu alimente bune în carbohidrați?
![Glucidele sunt alimente bune pe care mamele ar trebui să le mănânce în timpul sarcinii]()
Există mulți oameni care în mod eronat consideră că, atunci când sunt gravide, consumul de alimente amidon sau care conțin carbohidrați este motivul pentru care se îngrașă în exces. Cu toate acestea, adevărul este că carbohidrații sunt grupuri de substanțe care nu sunt atât de înfricoșătoare pe cât cred femeile însărcinate. După cum s-a explicat mai sus, carbohidrații fac parte din grupul de substanțe nutritive esențiale , sănătoase și sănătoase. Următorul lucru important de făcut este să găsiți alimente bune cu carbohidrați, precum și cum să le adăugați în dietă în mod corespunzător.
Consumați alimente bune cu carbohidrați cu un IG scăzut
Consumul numai de alimente cu un IG scăzut (indicele glicemic - un indice glicemic în alimente ) nu este neapărat bun, deoarece carbohidrații, buni sau răi, au un impact direct asupra zahărului din sânge, afectând doar numărul de zahăr din sânge al mamei însărcinate. Prin urmare, alocarea adecvată a carbohidraților în dieta zilnică a femeilor însărcinate este foarte importantă.
Fiecare tip de carbohidrați are un timp de digestie diferit, unii vor digera mai lent la o persoană, dar mai repede la alții. Pentru a evalua digestibilitatea carbohidraților, indicele glicemic vă va ajuta. Acest indice este utilizat pentru a clasifica alimentele care conțin carbohidrați în funcție de gradul de creștere a zahărului din sânge și de capacitatea de a descompune alimentele. Alimentele cu IG scăzut (55 de ani și mai puțin) sunt digerate mai încet, astfel încât nivelul zahărului din sânge crește mai lent decât alimentele cu IG ridicat.
Alimentele cu conținut scăzut de IG includ: cereale integrale, nuci, leguminoase, lapte de slăbit, banane, cartofi dulci.
Alimentele bogate în IG includ: pâine albă, orez alb, prăjituri, prăjituri, cartofi.
Faceți gustări de casă bogate în substanțe nutritive și carbohidrați buni
Dacă vă este foame între mese, nu mâncați junk food sau gustări bogate în grăsimi sau zahăr rafinat. În schimb, faceți-vă propriile gustări acasă, cum ar fi:
√ Sandviș de pui la grătar, piure de ton
√ Sardine, salată de somon (puteți amesteca legumele preferate împreună pentru o salată delicioasă)
√ Iaurt cu fructe
√ Ciorbă de legume și fasole
√ Cereale întregi cu lapte proaspăt neîndulcit
√ Pâine prăjită, cartofi, cartofi dulci la cuptor
Secretul limitării pierderii de nutrienți în alimentele bune cu carbohidrați
![Glucidele sunt alimente bune pe care mamele ar trebui să le mănânce în timpul sarcinii]()
Consumați fructe și legume proaspete, neprelucrate, deoarece își păstrează proprietățile nutritive comparativ cu conservele.
Când gătiți, prăjiți și aburi legumele, ar trebui să mențineți căldura scăzută pentru a vă asigura că se pierd cel mai puțin nutrienți.
Dacă este posibil, încercați să minimizați sosurile sau condimentele. Deoarece sunt încărcate cu grăsimi trans și zaharuri, aceleași „carbohidrați goi” nu conțin substanțe nutritive sănătoase.
Adăugați alimente sănătoase cu carbohidrați în meniul zilnic și eliminați carbohidrații simpli și rafinați. Acest lucru va ajuta femeile gravide să reducă nivelul zahărului din sânge, să mențină o greutate sănătoasă pe tot parcursul sarcinii.
Glucidele sunt foarte importante pentru dezvoltarea bebelușului și pentru sănătatea mamei în timpul sarcinii. Mamele însărcinate ar trebui să mănânce 175g de carbohidrați buni / zi, inclusiv aproximativ 28g de fibre. Cerealele integrale sunt recomandate în dieta unei femei însărcinate. A avea o dietă bună, completă și nu excesiv de hrănitoare va ajuta fătul să rămână sănătos și să limiteze riscul de obezitate în viitor.